În toată lumea, Crăciunul este un moment pentru familie, prieteni și, bineînțeles, pentru tradiții speciale, iar Crăciunul în Jamaica nu este diferit. Tradițiile jamaicane de Crăciun sunt unice, iar spiritul de sărbătoare al oamenilor este contagios. Oaspeții care vizitează oricare dintre cele patru stațiuni Couples Resorts în luna decembrie nu se pot abține să nu se lase cuprinși de coloritul sezonului de Crăciun. În acest blog, vom arunca o privire mai atentă asupra câtorva tradiții jamaicane de Crăciun. Citiți mai departe pentru a afla mai multe…
‘Grand Market’
În Jamaica, ajunul Crăciunului este denumit „Grand Market”. Conform tradiției jamaicane de Crăciun, în timpul ‘Grand Market’ localnicii, atât tineri cât și bătrâni, ies, în general, în hainele lor noi sau cele mai bune pentru a sărbători și a petrece. Casele și străzile sunt decorate cu lumini și ornamente de Crăciun și există o mulțime de vânzători stradali locali care vând mâncăruri tradiționale jamaicane delicioase, cum ar fi puiul jerk și porumbul fiert, precum și dulciuri de Crăciun, cum ar fi bomboane de zahăr și trestie de zahăr. Aceste festivități „Grand Market” încep, de obicei, în jurul orei 18:00 seara și durează până dimineața!
Mic dejun de Crăciun
Poate că sunteți obișnuiți cu o friptură tradițională în dimineața de Crăciun, dar tradiția jamaicană face micul dejun de Crăciun diferit. În Jamaica, localnicii optează pentru cel mai proaspăt ackee și pește sărat. Acesta este de obicei servit cu breadfruit, plantain prăjit, banane fierte, suc de fructe proaspăt stors sau ceai și este un must-try pentru oricine vizitează Jamaica în perioada Crăciunului.
Cina de Crăciun – Tradiții jamaicane de Crăciun
Ca și în cazul multor tradiții pentru cina de Crăciun, în Jamaica, se pregătește foarte mult pentru cina din ziua de Crăciun. Cina de Crăciun în Jamaica este servită, de obicei, la sfârșitul după-amiezii, iar meniul constă, în mod tradițional, în pui, capră cu curry, coadă de bou înăbușită și faimosul orez și mazăre jamaican. Amestecul de arome și texturi face ca masa să fie de neuitat!
Sorrel în perioada Crăciunului
Una dintre cele mai vechi tradiții jamaicane de Crăciun este aceea de a bea sorrel. Nici o cină de Crăciun jamaicană nu este cu adevărat completă fără un pahar de sorrel (doar pentru adulți). Fructele folosite în Sorrel se nasc exact la timp pentru sezonul festiv, iar jamaicanii înmoaie sorrelul în apă fierbinte cu ghimbir și piment pentru a face cea mai populară băutură de Crăciun.
Jamaican Christmas Fruitcake
Nici o masă de Crăciun nu este completă fără un desert. Prăjitura de fructe cu rom și vin roșu este de obicei servită ca desert al zilei și este probabil cea mai delicioasă dintre toate tradițiile jamaicane de Crăciun. Localnicii înmoaie fructele pe care le vor folosi în prăjitura lor în rom alb și vin roșu jamaican timp de o lună întreagă. Stafidele, cireșele și prunele sunt fructele care se folosesc de obicei pentru prăjitura cu fructe. Câteva garnituri și mirodenii sunt adăugate, de asemenea, pentru a spori aroma prăjiturii de fructe.
Te gândești să faci un concediu romantic în Couples Resorts împreună cu persoana iubită? Contactați Couples Resorts și vă vom ajuta să găsiți cea mai bună stațiune pentru voi!
.