În vânzare: Două cărți electronice noi! Vizitați magazinul!
- Yummly
Napii copți la cuptor sunt o alternativă excelentă la cartofii cu conținut scăzut de carbohidrați! Acest fel de mâncare este perfect pentru a fi servit la mesele de sărbători și este simplu de preparat.
Cinele de sărbători pot fi o astfel de luptă atunci când vine vorba de low carb.
Îmi găzduiesc familia în fiecare an și asta mă ajută cu siguranță, pentru că pot presăra o mulțime de feluri de mâncare low carb pe parcursul cinei, menținând în același timp și restul familiei fericite cu alegeri mai tradiționale.
În acest an, plănuiesc să servesc acești napi gratinați împreună cu salata mea de varză keto și varza de Bruxelles balsamică.
Ce gust au napii?
Cei mai tineri, mai mici, tind să fie oarecum dulci, în timp ce napii mai mari, mai bătrâni, sunt mai amari.
Cel mai bun mod de a decide dacă vă place gustul de napi este să îi încercați pur și simplu!
Ți-aș sugera să încerci napii mei prăjiți pentru a vedea ce părere ai despre ei – sunt asemănători cu cartofii atunci când sunt gătiți în acest mod.
Chiar și napii mai mici au mai multă amărăciune decât un cartof, totuși. Nu vă așteptați ca aceștia să păcălească pe cineva. Nu sunt cartofi! Dar sunt delicioși în felul lor!
Cum se fac napii gratinați:
Pentru început, veți dori să vă decojiți napii și apoi să îi tăiați în felii foarte subțiri.
Am folosit robotul meu de bucătărie pentru asta, dar ați putea folosi și o mandolină sau un cuțit foarte ascuțit. Aveți grijă să tăiați napii la aceeași lățime, astfel încât să se gătească uniform.
În continuare, așezați 1/3 din feliile de napi pe fundul unui vas de copt. Presărați cu condimente, acoperiți cu puțină brânză și apoi repetați straturile.
Când ați folosit toți napii și brânza, turnați puțină smântână groasă deasupra.
Voi dori să acoperiți bine vasul cu folie de aluminiu în prima parte a coacerii. Acest lucru va asigura că napii dvs. se vor găti bine și se vor înmuia.
Îndepărtați folia și terminați-i. Mie îmi place să las brânza să se rumenească puțin și să facă bule. Atât de frumos și atât de delicios!
Mai multe rețete de sărbători cu conținut scăzut de carbohidrați pe care să le încercați:
Oua încondeiate cu șuncă: Aperitivul perfect de sărbători!
Salată de conopidă: Gândiți-vă la salata de cartofi, dar fără carbohidrați!
Salată de broccoli: Eu o încarc pe a mea cu cheddar, bacon, migdale și ranch!
Castrama de conopidă încărcată: Cu brânză și delicioasă!
Broccoli Cheese Casserole: Cea mai brânzoasă!
Ingrediente
- 2 livre de napi
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de piper negru
- 1 1/2 ceașcă de brânză Monterey Jack mărunțită
- 1 ceașcă de brânză Cheddar mărunțită
- 1 ceașcă de smântână
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Ungeți cu unt o tavă de copt de 9×9.
- Spălați și decojiți napii. Tăiați napii în felii groase de 1/4 inch folosind un cuțit ascuțit, o mandolină sau un robot de bucătărie.
- Aranjați 1/3 din napi în vasul de copt pregătit.
- Combinați pudra de usturoi, sarea și piperul și presărați napii cu 1/3 din condimente.
- Combinați brânzeturile și presărați napii cu 1/3 din brânză.
- Repetați straturile de încă două ori terminând cu brânza.
- Vărsați smântâna peste amestec.
- Copriți bine vasul cu folie de aluminiu și dați la cuptor pentru 50 de minute.
- Îndepărtați folia și continuați coacerea timp de 20 de minute sau până când partea de sus este ușor rumenită și napii sunt fragezi.
- Răciți 5 minute înainte de servire.
Note
Utilizați cei mai mici napi pe care îi găsiți, deoarece vor avea un gust mai puțin amar decât napii mai mari.
Care amestec de brânză care vă place funcționează bine, dar eu consider că brânza ușoară, cum ar fi Monterey Jack, funcționează bine cu aroma napilor.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.
-
Procesorul meu de bucătărie FAVORIT -
Cuțitul meu preferat -
Mandoline
Nutriție Informații
Randament 10Dimensiunea porției 1
Cantitate per porțieCalorii 211Grăsimi totale 18gGrăsimi saturate 11gGrăsimi trans 0gGrăsimi nesaturate 5gColesterol 53mgSod 408mgCarbohidrați 6gFibre 2g Zahar 4gProteine 8g
Toate informațiile și instrumentele prezentate și scrise în cadrul acestui site sunt destinate doar în scop informativ. Aceste informații sunt furnizate ca o curtoazie și nu există nicio garanție că informațiile sunt exacte.
.