Buenos Aires are o serie de cartiere bine cunoscute. Palermo Hollywood și Palermo Soho prind viață pe timp de noapte cu barurile, restaurantele și cluburile lor de noapte. Recoleta este o suburbie bogată, cu străzi înverzite, unde se află vile din secolul al XIX-lea proiectate de arhitecți francezi. La Boca, colonizată de imigranții italieni în anii 1830, atrage vizitatorii cu clădirile sale ondulate și viu pictate.
Apoi există San Telmo, cea mai veche suburbie a capitalei Argentinei. Istoricii cred că prima așezare a fost fondată aici de spanioli în 1536. Înainte de jumătatea anilor 1800, aici locuiau muncitorii portuari apoi, cei bogați s-au mutat și au construit vile. Când febra galbenă a măturat zona, aceștia au fugit. Aceste conace au devenit case pentru imigranții care au sosit la sfârșitul anilor 1800. Faceți o plimbare pe străzile ușor ponosite, pietruite și înguste din San Telmo și descoperiți unul dintre cele mai istorice cartiere din Buenos Aires.
Aflați despre istoria clasei muncitoare.
Foto: sunsinger/
După ce ajungeți în cartier, accesibil din centrul orașului cu autobuzul 33A în aproximativ 20 de minute, prima oprire ar trebui să fie Muzeul El Zanjón. Situat pe Calle Defensa 755, acest conac din anii 1830 a fost abandonat în timpul epidemiei de febră galbenă și transformat ulterior în apartamente, cu standarde minime de igienă, pentru familiile din clasa muncitoare. Declarată interzisă în 1985 – guvernul a declarat clădirea prea periculoasă pentru a fi ocupată – a fost ulterior cumpărată pentru a fi transformată într-un restaurant.
El Zanjón, care se traduce prin „râpă”, avea cândva un pârâu care curgea pe sub el. După ce parterul său a fost curățat de pământ și moloz, excavatoarele au găsit tuneluri dedesubt care se întindeau pe o distanță de puțin peste o milă, care au redirecționat această apă. Povestea spune că, atunci când pârâul a secat ulterior, tunelurile au fost folosite pentru a ajunge în alte zone ale orașului. Fotografii vechi, porțelanuri, piepteni, periuțe de dinți, chei și alte artefacte găsite în timpul săpăturilor pot fi văzute expuse în muzeu. Puteți, de asemenea, să vă plimbați sub pământ, observând pereții de cărămidă originali ai tunelurilor, o fântână și o instalație de stocare a apei care seamănă cu un cuptor de cărămidă. Este o perspectivă excelentă asupra vechiului Buenos Aires și este accesibil ca parte a unui tur ghidat, în limba engleză, la ore fixe în timpul zilei.
De asemenea, în San Telmo se află Museo Histórico Nacional, care se concentrează în principal pe revoluția argentiniană din 1810, Războiul de Independență și restul secolului al XIX-lea, dar conține și informații despre istoria precolonială a țării. Sabia eroului Independenței, José de San Martín, este expusă, păzită de un soldat. Veți profita mult mai mult de muzeu dacă veți face turul în limba engleză, deoarece majoritatea descrierilor exponatelor sunt scrise în spaniolă. Situat în Parque Lezama, ați putea lua o pauză de la plimbare și să vă relaxați în grădini și să sorbiți un mate, o băutură pe bază de plante bogată în cofeină, consumată de galbeni în toată Argentina.
În timp ce vă plimbați pe străzi, citiți diversele panouri de informare din zonă, există unul în Plaza Dorrego și altul pe partea laterală a Barului Plaza Dorrego. Zona are două muzee de artă, Museo de Arte Contemporáneo Buenos Aires și Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, care expun mii de lucrări argentiniene moderne și contemporane, alături de lucrări ale artiștilor internaționali. Ambele se află în Avenida San Juan.
Pe străzile piețelor stradale.
Foto: gvictoria/
În zilele lucrătoare, străzile din San Telmo sunt mai degrabă liniștite, cu puține evenimente, ideale pentru a te plimba și a admira arhitectura și atmosfera cartierului, precum și pentru a verifica numeroasele sale magazine de antichități. Clădirile dărăpănate se află printre structurile coloniale bine conservate, dând cartierului un vibe unic care se distinge de restul acestui oraș masiv. Duminica, însă, San Telmo este plin de viață, cu sute de oameni care colindă tarabele de la Feria de San Telmo de-a lungul străzii pietruite Calle Defensa. Piața în sine este masivă – aproximativ 10 blocuri de vânzători și oameni – și funcționează din 1970.
Cel mai bun pariu este să începeți de la capătul cel mai îndepărtat și să vă plimbați prin piață până când ajungeți în Plaza de Mayo, unde se află Palatul Roz prezidențial, Casa Rosada, unde Eva și Juan Peron țineau discursuri de la balcon în anii 1940 și 1950. Piața începe în jurul orei 10.00 și durează până în jurul orei 17.00, fiind mai aglomerată după-amiaza – uneori ocupată până la a-ți pierde prietenii în aglomerație. Se pot petrece mai multe ore pentru a vedea obiecte de artizanat, bijuterii, antichități, picturi și îmbrăcăminte, printre altele. Pentru a lua o pauză de la aglomerație, intrați în Muzeul El Zanjón în timp ce treceți.
Foto: Goran Bogicevic/
Mâncarea stradală este forma preferida de comer la piață. În curți care seamănă cu parcări fără mașini, se simte mirosul de carne și chorizo sfârâind pe grătarele deschise, gătite de bărbați îmbrăcați în burtiere în spatele unor șuvoaie de fum alb. Încercați un hamburguesa (hamburger), choripan (cârnați în pâine) sau bondiola (fâșii de carne în pâine). Muzica live vă urmărește pe străzi și cu siguranță veți zări dansatori de tango fie afară, fie în cafenele și restaurante. Acesta este un loc minunat pentru a vă opri pentru o bere sau o masă și a vă distra. Înapoi pe stradă, nu uitați să priviți în sus. Clădirile coloniale cu balcoane din fier forjat și ferestre înguste cu obloane amintesc de Paris. Piața se termină în Plaza Dorrego, care este plină de tarabe de antichități.
Dacă vă este dor de piața de duminică, plimbați-vă prin piața San Telmo – un loc permanent situat într-o clădire proiectată de un arhitect italian în 1897. Deschisă pentru imigranții europeni, această mare piață interioară vinde acum fructe și legume și găzduiește un număr mare de magazine de antichități. Este ca și cum ați face un pas înapoi în timp – nu uitați să verificați zona centrală din fier forjat și sticlă. Deschisă zilnic la ora 10, în timpul săptămânii este liniștită, câteva tarabe comercializându-se doar la sfârșit de săptămână. De asemenea, puteți mânca aici la micile cafenele/restaurante.
Aduceți-vă pantofii de dans.
Foto: elbud/
Duminica este cu adevărat momentul potrivit pentru a vizita San Telmo. Seara, tarabele cu antichități au dispărut din Plaza Dorrego, fiind înlocuite cu mese și scaune la care se poate lua masa și, la un capăt, cu podele de lemn. Sub becurile colorate înșirate între copaci, localnicii bine îmbrăcați dansează tango printre câțiva turiști care se târăsc, pe o muzică de acordeon înregistrată zgribulită. Seamănă mult cu un radio din anii 1930 sau 1940, dar sunteți acolo pentru petrecerea de dans, nu pentru melodii.
Este ca o scenă dintr-un vechi platou de filmare, cu piața luminată intim de lămpi stradale în stil vechi și dominată de balcoane din secolul al XIX-lea. Mesele sunt servite de restaurantul din jur, astfel încât toți cei din echipa ta pot mânca ceea ce doresc și totuși pot lua masa împreună. Băutura curge în voie, iar petrecerea tinde să se prelungească până târziu în noapte – adesea până în dimineața următoare. Pentru a vedea o prezentare mai profesionistă a dansului de tango, vizitați unul dintre saloanele de muzică tango din cartier care oferă o masă și un spectacol. De asemenea, vă puteți înscrie la cursuri individuale sau de grup la o serie de școli locale.
Mâncați ca un localnic.
Foto: Gran Parrilla Del Plata/Facebook
Cu toate plimbările pe care le veți face prin Buenos Aires, veți avea nevoie să mâncați. Intrați într-una dintre fripturile tradiționale argentiniene care sunt peste tot în oraș. Argentinienii mănâncă mai mult de 100 de kilograme de carne de vită pe cap de locuitor în fiecare an. San Telmo are un număr destul de mare de steakhouse-uri, în special de-a lungul Calle Defensa, așa că nu este o problemă să găsești unul.
Argentinienii au tendința de a mânca târziu, multe restaurante nu se deschid până la ora 20:00. Carnea se gătește încet pe un parrilla, un grătar încălzit cu lemne sau cărbuni. Începeți cu provolone, un cerc de brânză la grătar care, pe lângă faptul că este delicios, vă va face să păreți că ați mai făcut asta. Un exterior subțire și crocant ascunde un interior afumat, sărat și moale. Gran Parilla del Plata, unde Michelle Obama a luat masa în timp ce se afla în oraș, este un restaurant de colț aglomerat într-o zonă cu clădiri dărăpănate, cu graffiti și grămezi de gunoaie la întâmplare. Strălucește ca un far în întuneric. Cel mai bine ar fi să faceți rezervări, altfel s-ar putea să aveți de așteptat mult timp. Este foarte posibil ca friptura să fie cea mai fragedă pe care ați mâncat-o vreodată, deși există o mulțime de alte preparate în meniu, inclusiv cârnați de sânge, chinchulines (intestin subțire), chorizo, rinichi și coaste. Există pui, pește, pizza și o serie de feluri de mâncare din legume.
O altă opțiune bună pentru cei care se află pentru prima dată în cartier este interiorul întunecat și atmosferic al Barului Plaza Dorrego din Plaza Dorrego. Această cafenea/bar există de peste 100 de ani. Priviți oamenii din San Telmo trecând prin ferestrele mari care dau spre piață, în timp ce încercați băutura locală, Fernet Branca. 
Mai multe altele ca acestea
.