Vegan Tartar Sauce: acum puteți avea preferatul dvs. într-un mod bazat pe plante și fără gluten. Am muncit din greu pentru a crea nu doar o singură aromă de sos tartar, am creat 4 și toate sunt delicioase și fără lapte. Vrei să pui astea pe orice, gândește-te la salate, wraps, sandvișuri, burgeri, sau uneori pur și simplu vrei să iei lingura și să mănânci totul în felul tău simplu. Asta nu e mare lucru, aveți atât de multe arome din care să alegeți.
Nu trebuie să vă spun că îmi place să creez sosuri. Știți acest lucru destul de bine de la Sosul picant pentru paste Tahini sau Sosul pentru paste Avocado Pesto, de exemplu.
Această rețetă de Sos Tartar Vegan nu face excepție.
Puteți fi siguri că aveți o slăbiciune foarte mare pentru toate aceste arome uimitoare, ele sunt: versatile, proaspete, făcute pentru a pune astea pe orice, incitante, super ușoare, un economizor de timp, reconfortante, cremoase, apetisante și un must make pentru fiecare ocazie.
Să recunoaștem: sosul tartar tradițional nu este vegan. Acesta nu este un mare secret.
Dar atunci când nu poți sau nu vrei să mănânci lactate, nu este ușor să găsești un condiment bun. Bineînțeles că poți cumpăra un sos gata preparat, dar făcut în casă este mult mai bun și mai delicios. În plus, știi exact ce conține.
Cum se prepară acest delicios sos tartar vegan în 4 feluri
Noutatea bună este că este incredibil de ușor să vă faceți propriul sos tartar vegan. Și chiar mai bine, când poți avea atât de multe variante de arome fără niciun efort. Vă voi da aici patru moduri de a face sosul: clasic, pătrunjel, mărar și muștar.
Credem în mine, băieți, aromele sunt la fix. Vă va fi greu să vă decideți care aromă este cea mai bună. Toate sunt atât de bune și atât de super ușoare: nu este nevoie de un robot de bucătărie sau de un blender. Noi luăm vegenaise ca bază și apoi adăugăm condimente, și alte extra. Simplu ca bună ziua.
Înapoi la aromele pe care vi le sugerez. Acestea sunt aromele mele preferate din toate timpurile aici. Sunt adevărate și testate, toate sunt delicioase.
Partea interesantă este că fiecare gust al acestor variante de sos tartar vegan este diferit. Pot să vă garantez că dacă le serviți la o cină, la o masă festivă, la un potluck sau la orice altceva, veți fi vedeta spectacolului.
Aroma clasică
Aroma clasică este pur și simplu delicioasă și o rețetă de luat la pachet cu siguranță.
Aduc sos Worchester vegan, un strop de suc de lămâie și ceapă tăiată foarte fin.
Se potrivește bine cu orice: burgeri, paste sau salate obișnuite. Mi-aș putea imagina că ar putea fi excelent și la o salată de cartofi.
Aromă de muștar
Cui nu-i place sosul de muștar? Cu toții îl iubim pentru un motiv întemeiat: este întotdeauna delicios, așa că pentru acest sos tartar vegan a fost o necesitate pentru mine să creez o versiune cu muștar pentru voi toți.
Este infuzat cu arome evident de muștar și o lovitură dulce cu atingeri subtile de arțar.
Sunt sigur că mulți dintre voi cunoașteți combinația de la sosul de muștar pe care îl folosesc pentru Burgerul meu de linte vegană de toate stelele.
Acest sos se potrivește bine cu cartofii, da, gândiți-vă la cartofi prăjiți, chipsuri, wedges. Dar și burgeri și wraps vor funcționa bine. Mâncare reconfortantă chiar pe aleea ta.
Aromă de pătrunjel
Aceasta este plină de arome incredibile din sos picant, pătrunjel tocat fin, capere și saramură. Atât de gustos și incitant.
Se potrivește cu orice, într-adevăr, dacă doriți ca mâncărurile dvs. să primească o lovitură picantă.
Ingredientul vedetă în această versiune sunt caperele. Aceștia dau atât de multă savoare și, bineînțeles, sosul picant îi dă pumnul potrivit.
Aroma de mărar
Această minune de aromă a sosului tartar vegan este, bineînțeles, plină de mărar proaspăt tocat. Adăugați la asta note de usturoi și, bineînțeles, murături tocate mărunt.
Pentru un punch potrivit folosim și sucul de la murături. Ceea ce o duce cu seriozitate la nivelul următor.
Se potrivește bine cu prăjiturile de pește și burgerii vegani, dar există atât de multe altele. Dacă o încercați vreodată, nu vă veți întoarce înapoi și nu veți regreta.
Un cuvânt pentru sosul vegan: îl puteți face cu ușurință din caju sau alte nuci. Sau sunteți destul de leneși și puteți cumpăra una. Vă rog, ori de câte ori puteți, asigurați-vă că este organică, ca să știți exact ingredientele.
De asemenea, un cuvânt pentru sosul Worcheseter vegan. Vă rog să vă asigurați că este într-adevăr clasificat ca vegan. Sosul Worchester obișnuit este făcut din pește de anșoa și s-ar putea să vă lipsească asta.
Este atât de distractiv să descoperi o varietate de arome. Doar pentru că este un sos nu înseamnă că nu puteți avea un experiment interesant. Vreau să spun că ai parte de o varietate bună, nu doar de o singură aromă.
Dacă le încercați, știu că vă veți îndrăgosti. Sunt foarte entuziasmat să aflu părerile și comentariile voastre despre sosul meu tartar vegan.
Să mă etichetați pe Facebook și Instagram, faceți o poză și să ne întâlnim pe acolo.
Ne vedem curând și poftă bună, Florian.
Ingrediente
Rețeta de bază:
- 1/2 ceașcă de vegenaise
- sare, piper după gust
Adăugări de arome clasice:
- 1 linguriță de sos Worchester vegan
- 2 lingurițe de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 ceapă mică, tăiată mărunt
Adaosuri de aromă de mărar
- 3 murături mici, tocate fin
- 1 linguriță de suc de murături din borcan
- 1 linguriță de usturoi înăbușit
- 1 mână de mărar, tocat fin
Adaosuri de aromă de muștar:
- 2 lingurițe de muștar
- 1 linguriță de arțar
Adoptări de aromă de pătrunjel:
- 2 lingurițe de sos picant
- 1 mână de pătrunjel, tocat mărunt
- 2 lingurițe de capere
- 1 linguriță de saramură de capere
Instrucțiuni
- Pregătiți rețeta de bază și adăugați toate adaosurile pentru diferitele arome. Amestecați bine.
Informații nutriționale:
Randament: 6Dimensiune porție: 1 lingură
Cantitate per porție:Calorii: 68Grăsimi totale: 6.7gGrăsimi saturate: 1.1gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 5.4gColesterol: 0mgSodiu: 50mgCarbohidrați: 2.2gFibre: 0g Zahar: 0.8gProteine: 0g