15 hlavních typických jídel Spojených států

Slanina a vejce (vejce se slaninou)

Američané se poučili od svých anglických kolonizátorů a připravují těžkou snídani. Den v USA obvykle začíná vydatným talířem míchaných vajec a slaniny. K němu se národní preference velmi liší: může to být palačinka, vafle nebo bagel.

Arašídové máslo a želé (peanut butter and jelly)

Arašídové máslo je také velmi oblíbené v ranním jídelníčku nebo svačině Američanů. Stejně jako želé se používá k obalování nebo plnění chleba, toastů nebo jiných sacharidů, a dokonce i k ovoci a sladkým sušenkám, jako jsou piškoty. Posilování preference vysokokalorických pokrmů v dopoledních hodinách.

Pot Roast (pečeně v hrnci)

Jedním z nejoblíbenějších typických jídel ve Spojených státech je pečeně v hrnci. K tomuto dušenému hovězímu masu se obvykle podávají brambory, mrkev a další zelenina. Nejčastějším kusem masa v tomto pokrmu je to, čemu Yankees říkají „chuck“, což v Brazílii známe jako chuck nebo needle.

Green Bean Casserole (dušené fazolové lusky)

Vegetariánské jídlo, je to klasická příloha při večeři na Den díkůvzdání. Je to klasický guláš pečený v troubě, na bázi lusků a houbové polévky, doplněný smaženou cibulkou.

Mac’n Cheese (makarony se sýrem)

Ti, kdo sledovali film Zapomeň na mě, si pamatují chlapce Kevina (Macaulay Culkin), který si těsně před příchodem lupičů pochutnává na makaronech se sýrem. Je to snadný pokrm: makaróny jakéhokoli druhu se sýrovou omáčkou a zapečeným sýrem. Existují řetězce restaurací, které se na tento pokrm specializují, například House of Mac na obrázku výše.

Corn Bread and Chilli (kukuřičný chléb s pálivou omáčkou)

Velmi rozšířený sendvič ve Spojených státech. Kukuřičný chléb plněný chilli, guláš, ve kterém se mísí fazole, rajčata, mleté hovězí maso, pepř a další koření podle chuti.

Hovězí sekaná)

Tradiční sekaná je jedním z nejoblíbenějších jídel Američanů a jsme zvyklí ji vídat vyjíždět z trouby v seriálech a filmech. Základem je mleté hovězí maso, které obsahuje mimo jiné také nakrájenou cibuli, petrželku, sýr, vejce a česnek. Omáčka, typicky americká, obsahuje kečup, hořčici a cukr. 2833>

Smažené kuře

Smažené kuře se vyskytuje po celém světě. Ve Spojených státech se však tento pokrm bere vážně a existují dokonce řetězce rychlého občerstvení, které se specializují na… smažení kuřete. Je to jedno z oblíbených jídel Homera Simpsona. Nejčastějšími řezy jsou prsa, stehna a kýta. Obvykle se zapéká.

Jablečný koláč (apple pie)

Jablečný koláč, podávaný obvykle jako svačina nebo dezert, je jedním z hlavních typických jídel Spojených států. Vytvořili ji Holanďané a nejprve se rozšířila po celé Evropě a dostala se i do Brazílie, kde se jí na jihu začalo říkat „Cuca“. V USA se však stal národním symbolem, stejně jako baseball a cheeseburger.

S’Mores (čokoládové a marshmallow sušenky)

Tuto chutnou pochoutku, která byla pravděpodobně vynalezena u táboráku, zařadily noviny The Daily Meal mezi 11 kultovních jídel USA. Připravit si vlastní je velmi snadné: vezměte sušenku (nebo krekr?) a přidejte velkou vrstvu rozpuštěného marshmallow čerstvě po ohni. Navrch dejte kousek čokolády a přikryjte ji další sušenkou. Chvíli počkejte, až se čokoláda rozpustí. Vaše kalorická bomba je připravena.

Obvyklá americká exportní jídla

Níže jsou uvedena některá typická americká jídla, která se proslavila po celém světě, především díky obřím řetězcům rychlého občerstvení.

Hot dog

Původ klobásy je předmětem sporů mezi Němci, Rakušany a Řeky. S nápadem podávat ho v housce však pravděpodobně přišel Němec žijící v New Yorku (příběh zde). Levná a snadná výroba se brzy rozšířila po celém světě. V USA je však stále velmi tradiční a v New Yorku je pouličním jídlem číslo jedna.

Hamburger

Další německý příspěvek do americké kuchyně. Tato kulatá ochucená sekaná, kterou do Ameriky přivezl přistěhovalec z Hamburku, se stala jedním ze symbolů USA. Cheeseburger se podává s chlebem a sýrem a je oblíbeným pokrmem mnoha fiktivních postav, například Dudu, přítele námořníka Pepka námořníka, nebo Iron Mana.

Barbecue

Při tradičním grilování na dvorku ve Spojených státech se často grilují klobásy a hamburgery. A Američané si celkově více cení chuti kořeněné, sladké „barbecue omáčky“ než samotného masa. Ve státech jako Texas a Alabama se však pečení bere vážněji, zejména pokud jde o uzení masa. Skvělým příkladem severoamerického barbecue jsou proslulá žebra v restauraci Outback, která je australská pouze svým pojetím.

US Pizza

Zcela odlišná od brazilské a italské pizzy je tradiční americká pizza, která se dělí především na dva druhy: newyorskou pizzu a chicagskou pizzu, známou jako Deep Dish Pizza, která může být tlustá jako lasagne. Newyorská verze se v mnohém podobá stylu „pan dough“ největšího světového řetězce pizzerií Pizza Hut.

Cheesecake

Jedná se o dezert číslo jedna v USA a také o nejvíce exportovaný dezert. Vášeň pro cheesecake se šíří po celé zemi. Od San Francisca až po New York ho můžete najít s různými polevami, i když nejčastější příchutí je tvarohový koláč s lesními plody.

Tady jsou další tipy na cestu do USA

Kromě těchto jídel, která musíte ochutnat při cestě do Spojených států, je zde na blogu mnoho dalších důležitých tipů. Procestovali jsme nejznámější města USA od New Yorku po Havaj. Přejděte rovnou na nejobsáhlejší obsah:

• Manhattan nebo Brooklyn: vše o ubytování v NY
• San Francisco: co dělat v nejmodernějším městě USA
• Maui: tipy z nejlepšího havajského ostrova