Ve Francii není pořád jen víno. Pařížská piva, schvalujeme!“
Kraftová piva jsou na vzestupu po celém světě a Paříž není výjimkou, ale najít je je obtížnější, než by mělo být. Když se zdá, že každý bar ve městě se jmenuje brasserie (to je francouzsky pivovar), i google se může splést.
Žiji v Paříži už několik let a jako milovník piva jsem se vydal na lov nejchutnějších místních piv, která jsem mohl najít. Nakonec se mi to podařilo zúžit na čtyři pozoruhodné pivovary, přečtěte si můj seznam, který nesmíte vynechat!
.
La Goutte d’Or
Image:
La Goutte d’or, původně otevřená v roce 2012, nabízí širokou škálu piv od tradiční IPA až po pšeničné pivo chai.
Nedaleko se nachází slavný chrám Sacre Coeur, odkud je jeden z nejlepších výhledů v Paříži. Co zní lépe než se zastavit na ochutnávku v jejich moderní výčepní místnosti, vzít si pár vychlazených na cestu a sledovat západ slunce nad Paříží!
Doporučení piva: Chateau Rouge, pikantní červený ale
Webové stránky
Adresa: Chateau Rouge, Spicy Red Ale
Výstavní prostory pivovaru v Praze: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Otevírací doba:
.
BAPBAP
Obrázek: challenges.fr
Tento pivovar je ve světě piva poměrně nový (otevřel teprve před třemi lety), ale jeho pokrok za tuto krátkou dobu je pozoruhodný. Nedávno spolupracovali s vrchním sládkem slavného pivovaru Brooklyn Brewery a vytvořili jedinečný saison La Flamberge. La Flamberge byl součástí jejich éphémère piv, což znamená, že se u nich příliš dlouho nezdrží. Klikněte sem a podívejte se na jejich nejnovější možnosti!“
Tento okouzlující pivovar se nachází v 11. obvodu, kde jsem já osobně strávil první rok svého života v Paříži (bydlel jsem v krabici od bot… hej, musím milovat ty byty o velikosti Paříže!), proto jsem většinu dní trávil objevováním této živé oblasti. Slavný hřbitov Pere Lachaise je v docházkové vzdálenosti, takže je to ideální zastávka po prohlídce hřbitova Pere Lachaise.
Otevírací doba butiku je omezená, takže vřele doporučuji přihlásit se na prohlídku pivovaru.
Doporučuji pivo: Perle Noire, India Black Ale
Webové stránky
Adresa: 79 rue Saint-Maur 75011 Paříž
Otevírací doba: Úterý-pátek 18:00-20:00, sobota 15:00-20:00
.
Paname Brewing Company
Image: Pivovar Paname Brewing Company
Tento pivovar je opravdu výjimečný nejen svými pivy, ale i svou polohou. S výhledem na Bassin de la Villette si můžete odpočinout u čerstvého piva na jejich terase nebo plovoucím pontonu!
Není to jen pivovar, ale jsou známí také svou jedinečnou restaurací, kde marinují maso ve svém vyrobeném pivu. Co víc si od pivovaru přát!
Doporučujeme pivo: Un singe en hiver, předprohibiční ležák
Webové stránky
Adresa: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paříž
Otevírací doba: Každý den od 11:00 do 14:00. Oběd 12:00-15:00, večeře 18:30-23:00
.
Žabí hospody
Obrázek: badachaboum.com
Tento pivovar, který byl založen v roce 1993, je domovem Američana s anglickým nádechem.
Pivovar Frog najdete téměř na kterémkoli místě své pařížské cesty, protože mají pivovary ve 2., 12., 13. a 16. obvodu!“
Osobně jsem zde vařil a mohu potvrdit jejich kreativitu a originalitu každého piva. Díky plně anglicky mluvícímu personálu a každoročně nové řadě piv si jistě vyberete přesně to, co hledáte!
Sjednejte si prohlídku pivovaru.
Doporučujeme pivo: Vítězné pivo Thawack, Black IPA
Webové stránky
Adresa: Pivovary Thawack, Black IPA
Pivovary Thawack: Po celé Paříži
Otevírací doba se liší podle lokality.
.
Jako speciální merci za přečtení tohoto článku nabízíme slevu 5 eur na vaši příští prohlídku 🙂 Stačí použít slevový kód BEER – šťastnou rezervaci!
.