Tento článek byl převzat z publikace Diabetes Cure a poskytnut našimi partnery z Rodale News.
Mnoho věcí, které v současnosti považujete za „potraviny“, jimi nejsou. Místo toho jsou tyto věci zpracované, falšované, rafinované, ředěné, slazené, solené nebo nějakým způsobem pozměněné. Hlavním problémem, kterému čelí lidé s diabetem 2. typu, je přechod zpět ke konzumaci skutečných potravin. Jakákoli „potravina“ se značkou už není skutečnou potravinou, protože její složky byly zpracovány pro dlouhou dobu trvanlivosti, což znamená, že se z ní ztratila většina prospěšných protizánětlivých složek a byla do ní přidána sůl, cukr a špatné tuky a konzervační látky.
V níže uvedených seznamech najdete přehled potravin, které udržují doutnající zánět:
Mléko
Mléko je přírodou navrženo tak, aby telata rychle přibírala na váze. A protože my už nejsme telata – nebo dokonce děti – naše tělo mléko nepotřebuje. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení a reklamy nepochází pevnost kostí z konzumace mléka a dalších mléčných výrobků, ale z rostlinných potravin. Ve skutečnosti jsou mléčné výrobky pro většinu lidí vysoce zánětlivou potravinou. A další zpracování („odtučňování“) ji nečiní o nic zdravější, pouze více zánětlivou.
Cukr
Cukrovarnický průmysl se nám snaží namluvit, že cukr je přírodní, protože pochází z cukrové třtiny. Není však přírodní, protože všechny buňky uvnitř cukrové třtiny byly během procesu rafinace odstraněny. Melasa si při zpracování alespoň zachovává některé původní minerální látky – například železo. Bohužel i umělá sladidla mají své nevýhody – jsou podezřelá z toho, že způsobují mnoho nemocí, nemluvě o přibývání na váze.
VÍCE:
Cukr je návykovější než kokain
Refinifikované obiloviny
Těm bychom se měli vyhýbat úplně, stejně jako mletým, obohaceným a slazeným obilovinám. Omezte příjem těstovin na jedenkrát týdně a vyhněte se rafinovaným obilovinám v bílém chlebu, cereáliích a pizze.
Maso krmené obilím
Zvířata krmená obilím, která jsou chována v provozech s koncentrovaným výkrmem zvířat (CAFO), jsou nemocná a nezdravá, protože nedělají to, co je pro ně přirozené: pasou se a žijí venku. Při životě je sotva udržují antibiotika, hormony a další léky. Když jíme jejich maso, jsme nemocní i my. A navíc je zpracované maso napěchované konzervanty, barvivy a umělými dochucovadly.
VÍCE: Protože mají obvykle vyšší obsah fruktózy než jiné ovoce, měli by lidé s cukrovkou omezit konzumaci ovoce, jako jsou banány, pomeranče, mango, papája a ananas, na jedenkrát týdně. Také pokud vaši předkové nepocházeli z horkého podnebí, může pro vás být tropické ovoce těžko stravitelné. Mnoho lidí jí banány, protože jim lékaři řekli, že banány jsou úžasným zdrojem draslíku. To je pravda – ale platí to i o mnoha dalších druzích ovoce a zeleniny.
Špatné tuky
Vyhýbejte se rostlinným olejům (jako je kukuřičný, sójový a řepkový), všem hydrogenovaným (nebo částečně hydrogenovaným) olejům a všem olejům, které byly zahřívány za účelem smažení nebo fritování.
VÍCE: Tento obsah je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelé mohli poskytnout své e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na adrese piano.io.