Banánový chléb s makadamovými ořechy

Banánový chléb s makadamovými ořechy je klasická havajská varianta banánového chleba s opraženými makadamovými ořechy, zralými banány a vanilkou. Dokonalé chutě ostrova.

Můj klasický banánový chléb z jedné mísy Easy Banana Bread je hitem na webu a tento recept přebírá tuto klasiku a přidává do ní chutě ostrova jako můj Hawaiian Nut Banana Bread.

MAKADAMIOVÝ OŘECHOVÝ BANÁNOVÝ CHLEB

Podobně jako můj recept na banánový ořechový chléb je makadamiový ořechový banánový chléb směsí vlhkého, sladkého chleba, který má strukturu úžasného koláče s bohatou, zemitou chutí a uspokojivým křupáním makadamiových ořechů.

V červenci jsme byli na Havaji a na tomto vynikajícím receptu jsme si pochutnali při cestě po cestě do Hany. Rychlý tip, pokud máte v plánu cestovat na Maui, stáhli jsme si aplikaci Gypsy, která jela na základě vaší navigace a vyprávěla Road to Hana se super zastávkami i bez mobilního připojení. Zavedla nás na jedno místo, o kterém bychom se nikdy nedozvěděli, s úžasnými lávovými skalami na pláži.

Když jsme se dostali asi do poloviny cesty, zastavili jsme v malém nákupním středisku restaurací, kde jsme se zastavili v pekárně, kde jsme si koupili úžasný banánový chléb s makadamovými ořechy. Kdybyste náhodou byli na Maui a chtěli si tento vynikající chléb koupit, tady je pro vás etiketa z chleba:

Je opravdu snadný na přípravu a můžete si ho nechat na rychlou snídani ve dnech, kdy nestíháte a musíte hned vyrazit. Nemluvě o tom, že banánový chléb je fantastický způsob, jak se zbavit těch více než zralých banánů, které se vám už týdny povalují v kuchyni. Na tento recept na banánový chléb jich budete potřebovat alespoň 4, abyste získali tu bohatou, sladkou banánovou chuť, kterou všichni znají a milují.

Tréninkem, na který nezapomeňte, když chcete zkontrolovat střed chleba, zda je propečený, je test párátkem. Vezměte si párátko a zapíchněte ho do chleba. Pokud ho vytáhnete a párátko je čisté, pak je vnitřek pevný a banánový chléb je hotový. Pokud se těsto na párátko přilepí, pak je vnitřek ještě rozteklý a měli byste ho nechat ještě chvíli péct.

Jak udělat banánový chléb s ořechy MACADAMIA

• Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vystříkejte bochníkovou formu sprejem na pečení.
• Přidejte banány do stojanového mixéru na střední rychlost, dokud nebudou hladké, asi 30-45 sekund.
• Přidejte cukr, vejce, vanilkový extrakt a olej do banánové směsi.
• Prosejte dohromady univerzální mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici.
• Přidejte ji do stojanového mixéru při nízkých otáčkách, dokud se nespojí.
• Stěrkou vmíchejte 3/4 šálku makadamových ořechů a nalijte do bochníkové formy.
• Posypte zbývající 1/4 šálku makadamových ořechů.
• Péct 60-65 minut.
• Nechte vychladnout na mřížce.

Varianty banánového chleba s makadamovými ořechy

• Čokoládové lupínky: Vyzývám vás, abyste vymysleli pečivo, ke kterému se čokoládové lupínky nehodí. Je těžké na nějaké přijít, a to proto, že tyto malé křupavé, žvýkací a sladké kousky dodají čemukoli osobitost a strukturu. Obzvlášť dobré jsou v banánovém chlebu a v tomto konkrétním receptu se skvěle hodí k makadamovým ořechům.
• Hnědý cukr: Jakmile chléb vytáhnete z trouby, posypte ho hrstí hnědého cukru. Teplo bochníku cukr částečně zkaramelizuje a dodá chlebu sladký a křupavý prvek, o kterém jste nevěděli, že vám chybí.
• Muffiny: Místo toho, abyste těsto nalili do formy na chleba, rozdělte ho do formy na muffiny. Tyto malé bochánky, které se dají sdílet, se skvěle hodí na pozdní snídaně a večírky a můžete je servírovat v dokonalých porcích. Během pečení je ale určitě hlídejte, protože tvar formy na muffiny může ovlivnit rychlost jejich pečení.
• Nutella: Vezměte si na starost, jak rychle se upečou: Na čerstvý plátek banánového chleba namažte Nutellu a dopřejte si lahodnou a dekadentní pochoutku. Doporučuji použít Nutellu na teplý banánový chléb, aby se lépe roztírala a lehce roztála, ale stejně chutné je podávat ji i na studeném banánovém chlebu.

JAK DLOUHO JE MACADAMIA NUT BANANA BREAD DOBRÝ?“

• Servírujte: Banánový chléb s makadamovými ořechy můžete uchovávat na kuchyňské lince při pokojové teplotě asi 2 dny, než se začne kazit. Pokud ho přikryjete uzavíratelným sáčkem nebo plastovou fólií, vydrží čerstvý déle.
• Skladujte: Banánový chléb s makadamovými ořechy vydrží v chladničce až týden, než začne ztrácet svou chuť. Před uložením do chladničky se ujistěte, že jste ho nechali úplně vychladnout, jinak by se vám z něj mohlo udělat špatně.
• Zmrazte: V mrazáku můžete banánový chléb uchovávat až 3 měsíce, než ho vyhodíte a uděláte novou várku.

Recept

Uložit

Banánový chléb s makadamovými ořechy

5 ze 4 hlasů

• Výtěžnost:
• Doba přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina a 10 minut
• Příprava: 1 hodina a 10 minut
• Příprava: 1 hod: Chléb, Snídaně, Brunch
• Kuchyně: Havajská
• Autor: J. K: Sabrina Snyder

Banánový chléb s makadamovými ořechy je klasická havajská varianta banánového chleba s opraženými makadamovými ořechy, zralými banány a vanilkou.

Složení

• 4 velké banány , rozmačkané
• 1 šálek cukru
• 2 velká vejce
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/2 šálku rostlinného oleje
• 2 šálky mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička skořice
• 1 šálek makadamových ořechů , nasekané (rozdělené)

Návod k přípravě

Pozn: Kliknutím na časy v návodu spustíte během vaření kuchyňskou minutku.

1. Předehřej troubu na 350 stupňů a vystříkej formu na bochník sprejem na pečení.

2. Přidej banány, cukr, vejce, vanilku a olej do stojanového mixéru na střední rychlost, dokud nebudou hladké, asi 1 minutu.

3. Prosej mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici do velké mísy.

4. Přidejte ji do stojanového mixéru při nízkých otáčkách, dokud se nespojí, asi 30 sekund.

5. Stěrkou vmíchejte 3/4 šálku makadamových ořechů a pak ji nalijte do bochníkové formy.
6. Posypte zbývající 1/4 šálku makadamových ořechů.

7. Péct 60-65 minut.

Nutriční informace

Výtěžnost: 12 porcí, Množství na jednu porci: Kalorie: 408 kalorií: 408 g, Sacharidy: 408 g, Sacharidy: 408 g, Sacharidy: 408 g: Vláknina: 3g, Cukr: 23g, Vitamín A: 65g, Vitamín C: 4g, Vápník: 37g, Železo: 2g

Všechny obrázky a texty © for Dinner, then Dessert.

Klíčová slova: Bílkoviny: 5g, Tuky: 25g, Nasycené tuky: 10g, Cholesterol: 27mg, Sodík: 222mg, Draslík: 267mg: Uložit

Připravili jste tento recept?

Ukažte mi, co jste připravili, na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @DinnerthenDessert nebo hashtagem #dinnerthendessert.