Bramborová večeře s kuřecím masem a chřestem v pomalém hrnci – vlhké kousky kuřecího masa, brambory nakrájené na kostičky a křupavé kousky chřestu se smíchají se směsí koření z uzené papriky, česnekového prášku a dalších ingrediencí a vytvoří dobře ochucenou večeři v jednom hrnci.
Pin this recipe for later!
Bramborová večeře s kuřecím masem a chřestem v pomalém hrnci
Takové večeře opravdu miluji. Všechna jídla (bílkoviny, sacharidy, zelenina) jsou v jednom hrnci s minimem nepořádku na úklid. Líbí se mi jasný barevný nádech chřestu. Navíc miluju křupavost chřestu ve spojení s měkkými bramborami. Kuře je dobře ochucené a líbí se mi přidání uzené papriky pro trochu kouřové chuti.
Z nějakého důvodu byl chřest v mém obchodě s potravinami ve slevě. Obvykle není v tomto ročním období snadno k dostání, tak jsem ho popadla. Pokud chřest neseženete, můžete ho připravit i z brokolice nebo zelených fazolek.
Pro tento recept jsem použila čerstvá kuřecí stehna bez kůže a kostí, ale pokud nejste příznivci tmavého masa, můžete použít i kuřecí prsa. Moc se mi ale líbí, jak jsou kuřecí stehna křehká!!! To je to, co bych doporučila.
Pin this recipe for later!
Další recepty, které si zamilujete…
Mexické plněné papriky na pomalé vaření
Kuřecí salátové závitky na pomalé vaření
Kuřecí sýrové maso s čočkou na pomalé vaření
Pin tento recept na později!
Jaký pomalý hrnec jste použili?
K přípravě pomalé kuřecí chřestové bramborové večeře jsem použila svůj oválný 6čtvrtlitrový pomalý hrnec Kitchenaid.* Tento pomalý hrnec miluji. Vaří nízko a rovnoměrně. Líbí se mi volba středního ohřevu, protože většina pomalých hrnců, které jsem viděla, má možnost vařit pouze na nízkém nebo vysokém stupni. Pokud se chystáte koupit jen jeden pomalý hrnec, doporučuji právě tento.
Tisk
Popis
Mastné kousky kuřete, brambory nakrájené na kostičky a křupavé kousky chřestu se smíchají s kořenící směsí uzené papriky, česnekového prášku a dalších ingrediencí a vytvoří dobře ochucenou večeři z jednoho hrnce.
Složení
Váha1x2x3x
- 1 1/2 libry (6 malých) brambor Russet
- 1 1/2 libry vykostěných, kuřecích stehen bez kůže
- 1 1/2 lžičky soli
- 3/4 lžičky pepře
- 1 1/2 lžičky uzené papriky
- 1 1/2 lžičky česneku prášek
- 1 1/2 lžičky cibulového prášku
- 3/4 lžičky sušeného oregana
- 1 1/2 lžičky chilli prášku
- 1 svazek chřestu, omytý a nakrájený na centimetrové kousky
- Brambory omyjte a pokud chcete, oloupejte je (já jsem si slupku nechala). Nakrájejte je na centimetrové kostky. Přidejte je do pomalého hrnce.
- Kuchyňskými nůžkami* odstřihněte z kuřecích stehen přebytečný tuk. Kuřecí maso nakrájejte na 1 cm velké kousky. Nakrájené kuře přidejte do pomalého hrnce.
- Do pomalého hrnce přidejte sůl, pepř, uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano a chilli. Lžící promíchejte koření, aby se kuře a brambory obalily.
- Přikryjte a vařte na nízký výkon 4 hodiny nebo dokud brambory nezměknou. Odstraňte pokličku. Vmíchejte kousky chřestu a znovu přiklopte pokličku. Nechte hrnec asi 5 minut stát, aby se chřest prohřál a mírně uvařil.
- Sundejte pokličku. Podle chuti osolte a opepřete. Kuře, brambory a chřest vyklopte na talíře a pochutnejte si.
Poznámky
Místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa. Nebudou sice tak křehká a vlhká, ale pokud nejste příznivci tmavého masa, budou se hodit.
Místo chřestu můžete použít brokolici. Před přidáním do pomalého hrnce bych brokolici lehce spařila.
- Kategorie: Chřest a brokolice: Americký
Klíčová slova: pomalý hrnec
Posílejte mi recepty zdarma
Líbí se vám tento recept na Kuřecí večeře s chřestem a brambory v pomalém hrnci? Získejte všechny mé nové recepty doručené do vaší e-mailové schránky registrací níže.
*Karen Petersen je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na amazon.com.
Pin this recipe for later!
.