Choriqueso Dip. Pojďme to zakřičet! CHORIQUESO DIP! Tak jednoduché, tak lahodné, tak JEDNODUCHÉ. Tento dip bude vaší volbou, až k vám příště přijde návštěva, půjdete na párty u bazénu, budete hrát karty nebo se sami dívat na televizi! Osobně si myslím, že nejlepší využití tohoto dipu je udělat ho pro toho nejlepšího člověka na světě – pro VÁS! Pojďte, ukážu vám, jak na to!
CHORIQUESO DIP
Možná se ptáte: „Co to vlastně je Choriqueso Dip?“. Čtěte dál a já vám to povím!
Objednali jste si někdy v mexické restauraci Dip z bílého sýra? Možná byl nějaký navrchu vašeho oblíbeného burrita, když vám ho přinesli na stůl. Možná jste přemýšleli, díky čemu je Arroz Con Pollo TAK DELIKANTNÍ? Tento sýr najdete také v mém vlastním receptu na Chori-pollo! Ano, je to ten bílý sýr!
Pro tento příspěvek jsem tento NEUVĚŘITELNÝ bílý sýr spojila s ÚŽASNÝM mexickým Chorizem a několika dalšími vybranými dobrotami, abych vytvořila ABSOLUTNĚ NEJLEPŠÍ DIP na světě (to není příliš chvástavé, že? Chci říct – skromnost je dobrá. Nechci, aby to znělo, že se snažím ovládnout svět jako zlý vládce nebo tak něco). Dobře – nebudu tvrdit, že je to NEJLEPŠÍ dip na světě – místo toho řeknu – zkuste ho a uvidíte, co si o něm myslíte.
Na svůj obvyklý sýrový dip s rajčaty a zelenými chilli papričkami zapomenu a odteď budu s tímto dipem zvyšovat laťku!
Než však začnete, musíte o Chorizo vědět pár věcí….
CHORIQUESO DIP
CO JE CHORIZO?
Chorizo je načervenalá vepřová klobása, která je skvěle okořeněná. V amerických obchodech s potravinami najdete Chorizo ve dvou hlavních podobách. Jedna forma je podobná uzenému salámu s tenkým střívkem – tento typ lze nakrájet na kotouče, které by vám připomínaly feferonky a jsou obvykle spojovány se španělským Chorizem. Španělské Chorizo je kořeněné uzenou paprikou a je VÝBORNÉ a fantastické nakrájené na krekry jako předkrm. Tento typ choriza však NENÍ vhodný pro tento recept.
Druhý typ choriza se prodává v silném plastovém obalu a je to čerstvý typ klobásy. Jedná se o mexické Chorizo. Recept v tomto příspěvku vyžaduje tento čerstvý typ Choriza. Toto chorizo je okořeněné pepřovými vločkami. U tohoto receptu odstraníte střívko odříznutím koncové spony a poté klobásu vytlačíte ze střívka na pánev.
Existují také druhy Choriza z jiných zemí, jako je Brazílie, Portugalsko a Portoriko – ty však nejsou snadno dostupné po celých Spojených státech, a proto se jimi zde nezabýváme.
Pokud si chorizo vygooglujete, najdete odkazy jak na španělské Chorizo, tak na mexické Chorizo. V tomto receptu používáme mexické Chorizo.
Tentýž druh Choriza najdete v mém receptu na Chorizo Mouth Party Lasagna Rolls!
Jaký druh sýra se používá v QUESO BLANCO
V tomto receptu se používá stejný druh sýra jako v queso blanco. Prozradím vám jen, že šéfkuchař Google má několik receptů na tento druh sýra. Zatím jsem se nezabýval výrobou tohoto sýra od základu.
Ráda používám druh, který najdu v chlazeném oddělení místního obchodu s potravinami. Najdu ho poblíž párků v rohlíku a balených mas k obědu. Ve vašem obchodě to může být jinak. Stačí se zeptat někoho, kdo tam pracuje, určitě vás nasměruje správným směrem.
Můj největší dotaz zní, proč se to prodává v tak malých baleních? Potřebujeme to v nádobách o velikosti GALONŮ. Vážně.
CHORIQUESO DIP
REcept na CHORIQUESO DIP
CHORIQUESO DIP
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lb čerstvé klobásy chorizo – vyjmeme ji z obalu a nakrájíme na hamburgerovou konzistenci.
- 1 balení 12 oz dipu z bílého sýra
- 4 oz nasekaných zelených chilli papriček Použila jsem mírné – ale použijte jakýkoli stupeň koření, který preferujete.
- 2 oz mexického taveného sýra Queso Oaxaca – rozdrobeného.
- Příloha – zakysaná smetana pico de gallo a koriandr
-
Předehřejte si v troubě brojler.
-
Zatímco se trouba předehřívá, rozehřejte na sporáku pánev na střední teplotu a přidejte 1 lžíci rostlinného oleje, dokud se nezačne lesknout.
-
Přidej klobásu chorizo a opeč ji.
-
Zatímco chorizo opéká, v malé pánvi na omáčku rozehřej na středním plameni omáčku z bílého sýra a přidej do ní 4 oz plechovky nasekaných zelených chilli papriček. Dobře promíchejte a pokračujte v občasném míchání, dokud se neprohřeje.
-
Když je chorizo opečené a sýr prohřátý, nalijte sýr do 1čtvrtlitrové pánve vhodné do trouby a navrch dejte chorizo. Povrch posypte mexickým taveným sýrem a vložte na 2 minuty pod brojler.
-
Vyjměte z trouby a ozdobte pico de gallo, zakysanou smetanou a koriandrem.
Poznámky
Výživové hodnoty
CHORIQUESO DIP
TIPY A TRIKY PRO CHORIQUESO DIP
- Klobása Chorizo má v sobě pořádné množství tuku a před přidáním do sýrového dipu ji budete muset dobře osušit.
- Při ohřívání sýr pečlivě hlídejte, jinak se začne lepit na dno pánve!“
- Zvolte si zelenou papriku v takovém stupni pálivosti, jaký preferujete – nezapomeňte však, že Chorizo má v sobě trochu pálivosti. Nemá ho moc – ale je ho trochu.
- Níže uvádím balení bílého sýra a choriza.
- Prosím, UPOZORNĚNÍ: chorizo je čerstvý masný výrobek – NEPOKOUŠEJTE SE HO VAŘIT V OBALECH, VE KTERÝCH SE DODÁVÁ! Odstraňte střívko a kovovou skobu – tuto část nejíte.
- Corizo musí být uvařené PŘED tím, než ho vložíte do sýra – nejedná se o předvařený masný výrobek.
- Můžete ho připravit v hrnci – jednoduše nejprve opečte maso a poté vložte všechny ingredience do hrnce a nastavte ho na nízkou teplotu (nezahrnujte přílohy) a bude hotové přibližně za hodinu.
- Pokud nemáte rádi ozdoby – pak je vynechejte – nic se nestane.
choriqueso dip
VĚTA KE SDÍLENÍ
Dnešní den jsem začal veden snahou podělit se s vámi o několik veršů z Písma, které nám Bůh dává o odpuštění. Všichni jsme zažili, když se k nám někdo choval zlomyslně, nenávistně a ubližoval nám. Všichni potřebujeme odpustit – raději dříve než později.
Můj výzkum mě však přivedl k 1. listu Timoteovi. Wow. Jen si držte klobouk. Musel jsem na chvíli odložit své myšlenky a soustředit se na 1. list Timoteovi.
1. list Timoteovi napsal Pavel
1. list Timoteovi napsal Pavel. Nebyl jsem Pavlovým velkým příznivcem. Přesto si ho vážím. Neumím si představit žádného jiného věřícího, který by vydržel to, co Pavel. Pokud vás zajímá, o čem mluvím – sáhněte do bible a přečtěte si knihy, které Pavel napsal. Jak šílený život ten chlap měl…. A to všechno jen proto, že následoval Ježíše.
V 1. kapitole Timoteovi píše Pavel mladému muži (Timoteovi), který se prosazuje v církvi. Pavel mu dává rady, jak se má chovat. (Vždy je důležité znát kontext toho, co čtete – proč to bylo napsáno – kdo to napsal a jaké bylo jeho možné smýšlení, když to psal).
Takže – dokážeš si představit tento scénář – že? Byli jste v situaci, kdy jste někomu novému ve své profesi vysvětlovali, kde jsou úskalí a kde výhody, že?
Přitom i my dva se od Paula jistě můžeme mnohému naučit. Opravdu mě to dostává do pocitů spolu s asi 14. veršem, kde Pavel píše: „Nezanedbávejte svůj dar, který vám byl dán proroctvím.“
Váš dar
Máte dar, který vám byl dán? Ignorujete svůj dar nebo si ho necháváte pro sebe? Mohl by být Bůh tvým darem chválen? Propásl jsi někdy
příležitost sdílet s někým lásku, protože ses o svůj dar nepodělil? Mně se to určitě stalo.
Propásl jsem HODNĚ příležitostí použít své Bohem dané dary k tomu, abych někoho chválil, vedl a ukazoval mu cestu.
Ty i já musíme pamatovat na to, že dar je od Boha! On chce, aby ses o něj dělil. Doufám, že to uděláš. Možná někdo uvidí dobro, které konáš, a bude chtít něco z toho, co máš ty – uvažoval jsi o tom někdy?
Na to bychom asi měli myslet všichni a modlit se za sílu dělit se o své dary.
Tady je 1. list Timoteovi. Užijte si to.
Duch jasně říká, že v pozdějších dobách někteří opustí víru a budou následovat svůdné duchy a věci učené démony. Taková učení přicházejí prostřednictvím pokryteckých lhářů, jejichž svědomí bylo sežehnuto jako žhavým železem.
Zakázali lidem uzavírat manželství a nařídili jim zdržovat se určitých pokrmů, které Bůh stvořil, aby je s díky přijímali ti, kdo věří a znají pravdu. Vždyť všechno, co Bůh stvořil, je dobré a nic se nemá odmítat, pokud se to přijímá s díkůvzdáním, protože je to posvěceno Božím slovem a modlitbou.
Pokud na tyto věci bratry a sestry upozorníš, budeš dobrým služebníkem Ježíše Krista, živeným pravdami víry a dobrým učením, které jsi následoval. Nemějte nic společného s bezbožnými mýty a babskými povídačkami; raději se cvičte ve zbožnosti.
Tělesný výcvik má totiž určitou hodnotu, ale zbožnost má hodnotu pro všechny věci a je příslibem pro současný i budoucí život. To je důvěryhodný výrok, který si zaslouží plné přijetí. Proto se namáháme a snažíme, protože jsme svou naději vložili do živého Boha, který je Spasitelem všech lidí, a zvláště těch, kteří věří.