Život ve středověkém Skotsku si představujeme jako obraz malovaný ve skotských baladách s králi, královnami, rytíři a nádhernými hrady v popředí tehdejšího života. To vše možná existovalo, ale realita života Skotů ve středověku byla zcela jiná. Pojďme se podívat, jak Skotové žili, a vyvraťme tuto pohádku!
Raný středověk
V průběhu 5. století se Skotsko skládalo ze čtyř samostatných království, a to z Piktů, Skotů z Dal Riaty, Britů ze Strathclydu a království Bernicia. V devátém století po vpádu Vikingů se Skotové a Piktové spojili v království Alba. Ve dvanáctém století skotští vládci kombinovali francouzskou kulturu se svou vlastní, jak se jim v té době líbilo. Skotsko si vydobylo nezávislost a za právo na samosprávu bojovaly osobnosti jako William Wallace (který je dodnes obdivován) a Robert Bruce.
Skotské středověké hrady
Skotské hrady začínaly jako obranné dřevěné stavby s dřevěnými palisádami, které se postupem středověku vyvinuly v nádherné kamenné pevnosti. Tyto kamenné hrady byly uvnitř pohodlné a měly obrovské kuchyně, kde se připravovala chutná jídla, která se podávala na opulentních hostinách. K nápojům patřilo francouzské víno a pivo, oblíbeným masem byl divočák, zvěřina, jelen a králík, stejně jako bylinky a koření, kterými se pokrmy dochucovaly. Hosty bavili zpěváci a hudebníci.
Dámy na hradě byly hýčkány svými dvorními dámami a trávily hodiny vyšíváním prádla nebo tkaním, zatímco mužský lid se vydával na lov a lov sokolů. Stěny hradu zdobily krásné závěsné gobelíny, zatímco jediným světlem, když se snesla tma, mohly být svíčky. Pokud šlo o návštěvu koupelny, lidé používali garderoby, což byly v podstatě otvory nad žumpou. Hrady, ačkoli byly propracované a mnohem luxusnější než místa, kde žili rolníci, byly místy plnými protivných pachů.
Dělníci
Jakou práci by tedy vykonával průměrný středověký Skot? Existovalo mnoho různých zaměstnání, přičemž oblíbenými pracemi, které byly nezbytné pro každodenní život, byly například pečení, řeznictví nebo předení. Mezi další povolání patřili zpěváci, minstrelové nebo úředníci, zatímco řemeslo, pokud jste ho měli, bylo dobrým způsobem obživy. Lékárník vyráběl a prodával léky, holiči, věřte nebo ne, stříhali vlasy, ale také praktikovali pouštění krve a někdy prováděli operace!
K dalším řemeslům patřili
- obuvníci
- pěstitelé vepřového stáda
- pletaři nebo výrobci šípů
- kupaři, kteří vyráběli sudy
- šatnáři
Ti, kteří byli zruční, se vyučili jako učni, aby získali právo vykonávat své dovednosti.
Jídlo ve středověku
Bohatí
Jídlo konzumované ve středověku se značně lišilo od druhů potravin, které považujeme za přijatelné ke konzumaci v současnosti. Urozené Skoty tehdy nenapadlo jíst například labuť, krásného ptáka, který je dnes chráněný. Chytali a podávali zvířata, jako jsou tuleni, sviňuchy, mníci a dokonce i pávi. Ptáci tvořili velkou část základní stravy, oblíbené byly husy, bažanti a mnoho divokých ptáků. Skotové jedli také hodně ryb, protože církev ve středověku zakazovala jíst maso ve středu, v pátek a v sobotu. Oblíbenými rybami byli sledi, lososi, cejni, štiky a úhoři.
Středověká šlechtická kuchyně
Bažanti
Jídlo, které jedli rolníci, se podle očekávání značně lišilo od jídla, které jedli bohatí. Sedláci jedli víceméně denně stejný druh jídla, a to dvakrát denně. Obvykle se jejich jídlo připravovalo z doma vypěstovaných produktů, z nichž se připravoval ovesný chléb, ovesná kaše a ovesné placky známé jako bannocks. Oblíbeným jídlem byla také polévka nebo guláš, které se připravovaly ze zeleniny. Pokud měli štěstí, mohli mít jako přílohu skopové maso.
Ti, kteří chovali krávy a slepice, měli k jídlu vejce a mléko, zatímco všichni pili slabý druh piva, protože voda velmi často nebyla bezpečná k pití, protože byla kontaminovaná. Lidé spoléhali na příliv úrody, a pokud se tak nestalo, velmi často umírali hlady. Mnozí rolníci se v těžkých dobách stávali pytláky a za tmy kradli statkáři ryby, aby nakrmili své rodiny. Jídlo se vařilo na centrálním ohni v domě. Jelikož se domy rolníků skládaly pouze z jedné místnosti, sloužil centrální oheň jako vařič, topení i světlo.
Středověké skotské oblečení
V závislosti na životním postavení bylo dáno pravidlo, co si oblékáte, a to tak, že rolníci nosili jednoduché oblečení, zatímco bohaté a královské obyvatelstvo se oblékalo do pestřejších elegantních oděvů. Skotové z Vysočiny se drželi svých gaelských kořenů a muži i ženy nosili košili nebo tuniku známou jako leine, přičemž muži nosili středně dlouhou verzi ve srovnání s dámským oděvem v plné délce. Ti, kteří měli o něco vyšší příjmy, nosili kalhoty nebo braies, zatímco chudší rolníci si leine natírali tukem, aby je nepromokavou. Někteří Skotové také nosili vlněné hadice, které byly typem těsných kalhot bez nohou.
V rozporu s obecným přesvědčením vznikl kilt až o několik století později, stejně jako skotská čepice. Středověcí Skotové nosili druh kiltu známý jako opaskový pléd, který se podobal zavinovacímu plášti a byl svrchním oděvem sloužícím k udržení tepla. Tyto opásané plédy se nenosily v bitvě, protože bojovníci vyráželi do bitvy jen v leinech. Muži v této době nosili klobouky nebo kápě, zatímco boty byly vyrobeny z kůže a poskytovaly jen malou ochranu proti povětrnostním vlivům.
Škotské sporty a zábavy ve středověku
Lov a sokolnictví
Jednou z nejoblíbenějších zábav ve Skotsku v této době byl lov a sokolnictví. Lovu a jestřábování se věnovala především šlechta, přičemž lov se odehrával na koních. Šlechtici používali oštěpy a dlouhé luky, zatímco v pozdějším středověku byly zavedeny kuše. Mezi lovená zvířata patřili jeleni, zajíci, králíci, vlci a divoká prasata a mrtvou a zraněnou kořist sbírali zvláštní lovci.
Naproti tomu jestřábí lov probíhal pěšky beze zbraní, protože k lovu drobných zvířat a ptáků se používali velcí dravci. Za výcvik ptáků byli zodpovědní specializovaní sokolníci, kteří se těšili velké úctě, a dobře vycvičený sokol byl ceněným majetkem majitele.
Středověké sporty
Lidé žijící ve středověkém Skotsku se těšili z řady sportů, které se konaly v jejich městech a vesnicích. Mezi oblíbené disciplíny patřil
- zápas
- hazování kvocientů
- koulení
- boj s kudlami nebo holemi
- archetika
- primitivní druh fotbalu
- badminton, který se hrál s míčky a pádly
- ledování bruslení prováděné s kravskými holeněmi jako noži přivázanými k nohám
Středověká víra ve Skotsku
Náboženství a to, čemu lidé ve středověku věřili, pro ně bylo nesmírně důležité v celé Evropě a nikde jinde než ve středověkém Skotsku. Ti nejoddanější se vzdávali všeho, aby složili svaté sliby a stali se mnichy nebo jeptiškami, zatímco jiní pracovali v klášterech jako laici. Co se týče bohoslužebných míst, bylo středověké Skotsko poseto kostely, kláštery, katedrálami, svatyněmi, svatými studnami a pohřebišti.
Svatý lid se vydával na poutě ke svatým svatyním, aby získal od Boha zvláštní milosti. Největší strach měli z ďábla a pekla, proto se modlitba a oběť staly základem jejich života. Šlechtici sponzorovali poutě, zatímco poutníci si do oděvu všívali olověné poutnické odznaky, aby získali ochranu svatého. Během roku se konalo mnoho slavností a náboženských svátků oslavujících životy svatých, přičemž patronem Skotska byl svatý Ondřej, který byl křesťanským apoštolem.
Vnitř kostelů byly biblické příběhy zobrazovány na nástěnných malbách a výšivkách i na kamenných rytinách. Pravidelně se také hrály středověké divadelní hry, které byly u mas velmi oblíbené. Když křesťanství vystřídalo pohanská náboženství, pohanské památky se proměnily v křesťanské, zatímco bohatí lidé si darováním velkého množství peněz církvi zajistili vyhrazené místo v nebi!“
Černá smrt
Černá smrt nejprve zachvátila Anglii a Skotové se k ní stavěli velmi samolibě s tím, že je to boží pomsta Angličanům. Tak tomu samozřejmě nebylo a nemoc, která neznala hranic, brzy dorazila do Skotska těsně předtím, než se Skotové chystali zahájit invazi do Anglie. Mysleli si, že využijí těžké situace Anglie, ale do roku 1350 se černá smrt ujala.
Skotská společnost byla těžce zasažena, včetně obyčejných lidí i rolníků. Stejně jako v Anglii začali rolníci, kteří mor přežili, požadovat vyšší mzdy, protože pracovních sil bylo málo. V kostelích a katedrálách se hrály hry zvané tanec smrti. Tyto hry se hrály proto, aby všem bohatým i chudým připomněly, že jejich poslední soud vykoná bůh bez ohledu na jejich postavení. Černá smrt si vyžádala tisíce skotských životů přesně tak, jak se to stalo na celém evropském kontinentu.
Hraničáři 1300 až 1600
Gangy hraničářů pocházely z oblasti do jedné míle od anglických/skotských hranic v letech 1300 až 1600 a v tomto období neustále přepadaly území kolem hranic. Gangy Reiverů byly organizovány podle rodin a klanů a jejich sváry a nájezdy byly běžné. Gangy kradly ovce, dobytek a koně. Před rokem 1513 byly v dlouhých bitvách podél hranic Anglie a Skotska zabity tisíce nájezdníků a armády čítající tisíce mužů. Tyto potyčky a války trvaly stovky let a znamenaly, že hraničáři žili dlouhá léta mezi násilím.
Bandy hraničářů byly známé svým násilím, ale s touto dobou byl spojen také vznik poezie, balad a to, jak se lidé stali mistry v jízdě na koni a s ní spojených zábavách. March Wardens byli jmenovaní úředníci z obou stran konfliktu, kteří se snažili vnést do oblasti jakýsi zákon a pořádek. Kostely v oblasti byly opevněny, aby se lidé v případě potřeby měli kam bezpečně uchýlit.
Středověcí skotští panovníci
Králové a královny středověkého Skotska nemohli ve svých postelích klidně spát, protože je ohrožovaly nejen vnější síly, ale existovaly i hrozby zevnitř, konkrétně ze strany skotské šlechty. Nejstarší syn krále Roberta III. zemřel za podezřelých okolností ve Falklandském paláci v roce 1399. Král Robert poslal svého zbývajícího syna Jakuba do Francie, ale jeho loď byla napadena a Jakub byl zajat a zůstal tak v Anglii osmnáct let.
Jakub se nakonec oženil s Johanou Beaufortovou, sestřenicí anglického krále Jindřicha VI. a v roce 1424 se vrátil do Skotska. Tento sňatek byl na tehdejší dobu neobvykle milostný! Jakub se stal Jakubem I. Skotským a zahájil proces znovuzískání Skotska za své. Jelikož se našli i tací, kteří si mysleli, že trůn je jejich právem (hrabě z Atholu), došlo ke spiknutí a protispiknutí, které vyústilo ve vraždu Jakuba I. 21. února 1437 v klášteře Blackfriars v Perthu rukou sira Roberta Grahama. Královna Johana, která útok přežila, slíbila, že pachatele postaví před soud, a nechala je vypátrat. Sir Robert Graham a hrabě z Atholu byli bez milosti umučeni a popraveni.
Další informace o středověkém Skotsku
- Slavní Skotové středověku
- Robert Bruce: Král, který zajistil Skotsku nezávislost
- Johnny Armstrong: Nejslavnější ze skotských hraničářů