Důvody pro pravidelné pití černého čaje Assam

Černý čaj Assam je známý svou výraznou chutí, ale pro pravidelné konzumenty čaje má více výhod. Mezi výhody černého čaje Assam patří to, že je povzbuzující a udržuje vaše srdce zdravé.

Můžete si ho vychutnat čistý nebo s dalšími přísadami.

Pokud jste černý čaj Assam nikdy nevyzkoušeli, zde je vše, co byste měli vědět před jeho koupí.

Historie černého čaje Assam

Černý čaj Assam pochází z oblasti čajových plantáží v severovýchodní Indii, poblíž řeky Brahmaputra. V této oblasti panuje vysoká vlhkost a hodně prší, což má za následek silnou a sladovou chuť čaje.

Oblibu čaje rozšířilo britské impérium v koloniálním věku a stal se hlavní konkurencí čínského černého čaje.

Místní kmeny nejprve používaly assámský černý čaj k tradičnímu vaření. Když byl v roce 1823 objeven, hledali Britové dobré druhy čaje, které by mohli vysadit.

V roce 1903 provedl britský koloniální vládce analýzu čaje a odhalil, že má skvělé vlastnosti, které mohou konkurovat čínskému čaji. Koloniální vládce začal nařizovat rozsáhlou výsadbu assamského černého čaje.

Dnes definice „assamského černého čaje“ zahrnuje čaj pěstovaný v údolí Brahmaputry. Tento čaj je nejvíce oxidovaným typem mezi všemi druhy černého čaje, což má za následek výraznou chuť a vysoký obsah kofeinu.

Assam je jednou ze složek pro přípravu snídaňového čaje, tradiční anglické směsi, která se skládá také z keňského a cejlonského čaje.

Je pro vás černý čaj Assam dobrý?“

Hladina kofeinu v čaji Assam může u lidí s nízkou tolerancí kofeinu vyvolat účinky jako pocení, bušení srdce a nespavost. Díky oxidačnímu procesu má však tento čaj také vysoký obsah antioxidantů.

Mezi výhody černého čaje Assam patří:

Ochrana kardiovaskulárního systému

Černý čaj Assam obsahuje flavonoidy, které snižují tvorbu plaku uvnitř cév. Tato funkce vám pomáhá snižovat rizika kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou ischemická choroba srdeční a mrtvice.

Zvyšuje bdělost a soustředění

Hladina kofeinu v čaji Assam je vysoká, ale ne tak vysoká jako v černé kávě. V mírném množství pomáhá zvyšovat soustředění a bdělost. Tento čaj je ideální jako ranní nebo odpolední nápoj, protože kofein bojuje proti pomalosti.

Snižování hladiny LDL

LDL je lipoprotein, který transportuje cholesteroly do buněk, opak HDL. Pravidelné pití černého čaje Assam může snížit přítomnost LDL a snížit hladinu cholesterolu v krvi.

Udržování zdravého trávicího traktu

Bohaté polyfenoly v černém čaji Assam podporují růst dobrých bakterií v trávicím traktu. Pravidelné pití černého čaje může pomoci udržet váš trávicí systém zdravý.

Snižování rizika cukrovky

Assamský černý čaj má aktivní složky, které podporují činnost inzulínu. Pomáhá s regulací hladiny cukru v krvi, čímž snižuje riziko cukrovky.

Snižuje příznaky předčasného stárnutí

Bohaté antioxidanty v černém čaji Assam pomáhají v boji proti volným radikálům ze stresu, UV záření a znečištění. Výsledkem je oddálení příznaků předčasného stárnutí.

Pokud máte problémy se skvrnami, zkuste si problematická místa potřít černým čajem Assam pomocí vaty.

Snížení rizika degenerativních onemocnění

Asamský černý čaj může snížit riziko Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby. Přestože neexistují přesvědčivé důkazy, vědci zaznamenali snížení rizikových faktorů.

Pamatujte, že černý čaj Assam není „zázračným lékem“ na nemoci. Stále je třeba dodržovat zdravý životní styl a před konzumací čehokoli nového se poradit se svým lékařem. Pravidelná, umírněná konzumace černého čaje však může mít pozitivní účinky na vaše celkové zdraví.

Tipy, jak si vychutnat černý čaj Assam

Charakter černého čaje Assam je silný a sladový, s plným tělem a svižným závěrem. Díky této chuti je ideální pro míchání s mlékem nebo citronem.

Čaj Assam s mlékem je v Británii oblíbeným čajem, protože výrazná chuť zabraňuje tomu, aby byl nápoj příliš krémový.

Nejideálnější teplota pro přípravu čaje Assam je přibližně 194 až 205 stupňů Fahrenheita (90 až 95 stupňů Celsia).

Tuto teplotu získáte tak, že vodu přivedete k varu, vypnete ohřev a před použitím ji necháte 20 sekund odstát.

Ideální doba louhování čaje Assam je přibližně dvě minuty. Při delším louhování získáte hořký čaj. Čím levnější je kvalita čaje, tím kratší je doba louhování.

Pro určení ideální doby louhování byste měli experimentovat s malým šálkem čaje.

Doporučené značky černého čaje Assam

Jako oblíbený druh čaje jsou značky černého čaje Assam široce dostupné, od levných druhů až po prémiové. Zde je několik oblíbených značek, které můžete vyzkoušet:

Twinings English Breakfast Tea

Twinings English Breakfast Tea je jednou z nejoblíbenějších značek ve Velké Británii. Směs se skládá z pěti různých druhů černého čaje, včetně Assamu. Chuť je silná a svěží, ideální pro pití s mlékem nebo citronem.

The Republic of Tea Organic Assam Breakfast Tea

The Republic of Tea nabízí čisté, organické, sypané čajové lístky Assam. Chuť je robustní a silná, ideální pro povzbuzující ranní čaj. Tento prémiový čaj je košer, veganský a bezlepkový. Vychutnejte si ho s mlékem, medem nebo citronem.

Buddha Teas Organic Assam Tea

Organický čaj Assam od Buddha Teas je silný a voňavý, s plným tělem a svěží dochutí. Čaj je balen v nebělených, praktických čajových sáčcích. Je košer, bez GMO a bez lepku, ideální pro každého.

Two Leaves and A Bud Organic Assam

Organický čaj Assam od společnosti Two Leaves and A Bud je balen v sáčcích ve tvaru pyramidy. Tento tvar podporuje efektivní extrakci, díky čemuž získáte voňavější a silnější čaj.

Chuť je silná a svěží, s úžasnou vůní.

Twinings Irish Breakfast bez kofeinu

Chcete si dopřát hustý, silný a silný čaj bez účinků kofeinu? Vyzkoušejte irský snídaňový čaj bez kofeinu od společnosti Twinings. Čaj je silný a sladový, ideální pro pití s mlékem.

Jelikož je však bezkofeinový, můžete si ho vychutnat kdykoli bez obav z jeho účinků.

Závěr

Černý čaj Assam je skvělou volbou pro ty, kteří milují silnou sladovou chuť. Můžete vypít jeden až dva šálky denně, abyste získali maximum zdraví prospěšných látek.

Jelikož však obsahuje poměrně velké množství kofeinu, dávejte pozor na svou porci. Pokud máte obavy z množství kofeinu, můžete si koupit i verzi bez kofeinu.

Chcete být zdraví z pití příjemného čaje? Získejte výhody černého čaje Assam od kvalitních značek právě teď.