Fomitopsis pinicola (Sw.) P. Karst. – Bracketka červenopásá

Fylum: Basidiomycota – Třída: Agaricomycetes – Řád: Polyporales – Čeleď: – Agaricum – Agaricum – Agaricum – Agaricum – Agaricum: Fomitopsidaceae

Rozšíření – Taxonomická historie – Etymologie – Určování – Kulinářské poznámky – Referenční zdroje

Téměř vždy je mezi staršími ročními vrstvami a současnou vrstvou přítomna oranžová nebo červená páska, díky níž je tento polypor okamžitě rozpoznatelný.

Rozšíření

Velmi vzácný ve Velké Británii a Irsku, ale běžný ve většině zemí kontinentální Evropy, ve Skandinávii je Fomitopsis pinicola velmi častý a ve Slovinsku je červenopásá závojenka poměrně často k vidění na kmenech přestárlých bříz a buků i na jehličnanech.

Ve starých plodnicích (pravá závornatka na obrázku vlevo) není červený pás vždy dobře viditelný a pak je snadné zaměnit Fomitopsis pinicola za kopytnatku Fomes fomentarius.

Taxonomická historie

Skořepku červenopásou poprvé vědecky popsal v roce 1810 (pozn.: předpokládáme, ale zatím nemáme žádný referenční zdroj pro konfrmaci) švédský botanik Olof Swartz (1760 – 1818), který jí dal binomické vědecké jméno Boletus pinicola. V roce 1881 převedl finský mykolog Petter Adolf Karsten (1834 – 1917) tento druh do nového rodu Fomitopsis, který tehdy založil, a stanovil tak v současnosti uznávané vědecké jméno závornatky červenopásé Fomitopsis pinicola.

Synonyma druhu Fomitopsis pinicola zahrnují Boletus pinicola Sw., a Polyporus pinicola (Sw.) Fr.

Fomitopsis pinicola je typový druh rodu Fomitopsis.

Etymologie

Fomitopsis, rodové jméno, znamená „vzhledově podobný Fomesovi“ (ten je rodem obsahujícím Fomes fomentarius, houbu kopytníkovitou, s níž bývá někdy zaměňován závornatka červenopásá. Specifické epiteton pinicola znamená, že obývá (žije) druhy rodu Pinus, jinými slovy borovice.

Z pórů a okrajů mladých plodnic někdy vylučují vodnaté kapičky – příklad je vidět na obrázku vlevo, kde mladá kštice roste na řezné ploše pokácené borovice.

Průvodce určením

	Vrchní (neplodná) plocha Vrstva rourek se vrství a vytváří velké závorky, obvykle v podobě dřevnaté kopytovité struktury o průměru 8 až 25 cm a hloubce obvykle 5 až 10 cm ve středu příchytné plochy. Svrchní neplodný povrch, který se u mladých závorek jeví jako lakovaný, ale s věkem postupně matní, je převážně šedý s letokruhy a hřebínky roční zóny, ale téměř vždy je u okraje oranžový nebo červený rostoucí pruh a tenčí bílý pruh přímo na nejvzdálenějším okraji.
	Póry a rourky Vnitř plodnice je dužnina tvrdá a světle hnědá, zatímco na povrchu výtrusů jsou drobné okrouhlé póry, rozmístěné po 3 až 4 na mm; póry jsou zpočátku krémové (a modrají se do žlutavě hnědé barvy), ale s věkem hnědnou.
	Spory Elipsoidní až válcovité, hladké, 6-8 x 3,5-4 μm; inamyloidní. Tisk výtrusů Velmi světle citronově žlutý.
Kyselost/chuť	Nevýrazná.
Habitat & Ekologická úloha	Tento světlomilný vytrvalý polypor se vyskytuje na živých nebo odumřelých jehličnanech a příležitostně na břízách.
Roční období	S výtrusy se můžeme setkat po celý rok, ale tyto vytrvalé houby vylučují výtrusy koncem léta a na podzim. Mohou žít i několik let, a pokud závorku rozřízneme, snadno spočítáme počet vrstev trubiček, a tím i stáří plodnice.
Podobný druh	Tato vytrvalá závorka by mohla být zaměněna s houbou kopytnatkou, Fomes fomentarius, která je také kopytovitá a má šedý horní povrch, ale postrádá červené nebo oranžové pruhování.

Kulinářské poznámky

Tyto závornatky jsou příliš tvrdé na to, aby byly jedlé.

Referenční zdroje

Mattheck, C., and Weber, K. Manual of Wood Decays in Trees. Arboricultural Association 2003.

Pat O’Reilly, Fascinated by Fungi, 2016.

Slovník hub; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter and J. A. Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, zejména však z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro bazidiomycety) z Checklist of the British & Irish Basidiomycota vydaného Kew.

Na začátek stránky…

Pokud vám tyto informace pomohly, jsme si jisti, že pro vás bude velmi užitečná také naše kniha Fascinated by Fungi od Pata O’Reillyho. Autorem podepsané výtisky v pevné vazbě za speciální zvýhodněnou cenu jsou k dostání zde:

Další knihy o přírodě z nakladatelství First Nature…

.