Houston Food Finder

Voláme všechny milovníky koláčů! Den díkůvzdání se kvapem blíží, a tak je na čase udělat si inventuru plánů na sváteční moučníky. Pokud příprava koláče není na pořadu dne – ale jeho konzumace ano – obraťte se pro sladkou spásu na tyto houstonské restaurace a pekárny. Vybírat můžete z tradičních ovocných nebo ořechových náplní a také z řady nadstandardních pochoutek, které potěší každý chuťový pohárek. Termíny objednávek a časy vyzvednutí se v jednotlivých lokalitách liší, takže si je dobře naplánujte.

Bellaire

Pohled shora na koláč a sváteční přílohy
Objednejte si na Den díkůvzdání celé koláče z kavárny Cleburne, jejichž kousek je zde zobrazen s dostupnými výběry k večeři. Foto: PWL Studio.

Cleburne Cafeteria, 3606 Bissonnet: Tato rodinná instituce slouží obyvatelům Houstonu již od roku 1941 a kuchaři získávají co nejvíce surovin z místních zdrojů. Personál denně připravuje všechny dezerty přímo na místě podle osvědčených receptů. V nabídce je šest druhů celých ovocných koláčů, například dýňový, jablečný, Lemon Chess a sladký bramborový, bezé koláč v čokoládě, kokosový nebo citronový a také pekanový koláč za 19,95 dolaru za kus. K dispozici je také ledový koláč v čokoládové nebo kokosové variantě za 26 USD. Navštivte kavárnu osobně nebo zavolejte na telefonní číslo (713) 667-2386 a objednejte si koláč nejpozději v pondělí 23. listopadu, abyste měli zaručenou dostupnost.

Dandelion Cafe, 5405 Bellaire: Na tomto útulném místě si můžete dopřát koláč a sníst ho celý díky dobrotám v osobní velikosti. Objednejte si dýňové tyčinky od místního výrobce Chic Sweets Fine Desserts, které stojí 22 dolarů za šest kusů nebo 42 dolarů za tucet. V nabídce jsou také domácí pekanové koláče a další sezónní koláče s příchutí. Ty stojí 5,99 dolaru za jeden, 33 dolarů za šest a 63 dolarů za tucet. Volejte 832-988-9210 nebo objednávejte online.

Moeller’s Bakery, 4201 Bellaire: Místní obyvatelé si toto sladké místo oblíbili už v roce 1930, kdy bylo otevřeno. Vedle rozsáhlé nabídky dortů, sušenek a dalších dobrot je v nabídce 11 koláčů. Vybírat můžete ze sladkých bramborových, podmáslových, pekanových, dýňových, bostonských krémových a dalších. Objednávejte online nebo se zamaskujte a zajděte do výlohy, kde na vás dýchne nostalgie.

Oblast Galleria

plátek banánového koláče s krémem ke kávě
Objednejte si u Kennyho & Ziggy’s ze 7 druhů koláčů, včetně tohoto banánového koláče s krémem. Foto se svolením Kenny & Ziggy’s.

Kenny & Ziggy’s, 2327 Post Oak: Navštivte toto židovské lahůdkářství kvůli jeho rozsáhlému menu, které zahrnuje také spoustu sladkostí. Vyzvedněte si jedenáctipalcové koláče s jablky, banánovým krémem, kokosovým krémem, čokoládovým krémem, pekanovým ořechem a dýní, které stojí 39 dolarů za kus. V nabídce je také třípalcový koláč s limetkou za 42 dolarů. Objednávejte do 19. listopadu. Vyplněné objednávkové formuláře zašlete e-mailem nebo faxem na číslo 713-871-8884 (po odeslání zavolejte na hlavní linku, abyste potvrdili příjem); nebo proveďte objednávku telefonicky na čísle (713) 871-8883.

Heights

Rainbow Lodge, 2011 Ella: Přineste si domů elegantní a zároveň rustikální kouzlo jedné z nejunikátnějších houstonských restaurací s dekadentními koláči. Vyberte si z Bourbon Chocolate Pecan nebo banánového krému s opečenými pusinkami a čokoládovými hoblinkami. Každý z nich se podává pro šest osob a stojí 32 USD. Objednávku proveďte telefonicky na čísle (713) 861-8666 alespoň 48 hodin před vyzvednutím. Omezená dostupnost, vyzvednutí 24. až 26. listopadu.

Red Dessert Dive, 1045 Studewood: Tento svérázný koutek má sortiment speciálních položek, které jsou k dispozici pouze s sebou. Vybírat můžete ze šesti koláčů:

Revival Market, 550 Heights: Whiskey Walnut Chocolate Chip, Apple Crumble a Browned Butter Pecan po 30 dolarech, Salted Honey Chess a Pumpkin Maple po 28,50 dolarech a Vegan Pumpkin Pie bez lepku za 32 dolarů: V tomto oblíbeném obchodě v sousedství si můžete koupit řadu ručně vyráběných lahůdek. Vybírejte z třešňového koláče, jablečného, pekanového a dýňového koláče za 34 dolarů za kus. Můžete si také vyzvednout domácí šlehačku za 5,95 dolaru za 16uncovou nádobu. Objednávky zadávejte online do pátku 20. listopadu do 16:00 a vyzvedněte si je následující pondělí, úterý nebo středu mezi 7:00 a 15:00.

Památka

stranou plátek snickers koláče
Snickers koláč je jednou z bohatých možností v nabídce dezertů v Jonathan’s The Rub a je k dispozici jako celý koláč za 40 USD. Foto se svolením Jonathan’s The Rub.

Jonathan’s The Rub, 9061 Gaylord: Od ovoce až po čokoládu, v tomto podniku si přijdete na své. Vyberte si koláč Snickers, domácí jablečný koláč, koláč s kokosovým krémem nebo pekanový koláč. Každý z nich se podává šesti až osmi lidem a stojí 40 dolarů. Objednávejte online nebo prostřednictvím telefonní aplikace Jonathan’s The Rub. Koláče si vyzvedněte v den Díkůvzdání pouze v původní provozovně od 10 do 15 hodin.

Čtyři celé koláče v pekanové, dýňové a ovocné variantě
Tradiční pekanový a dýňový koláč spolu s jablečnou a brusinkovou drobenkou v pekárně White Elm Cafe. Foto: Richard Brown.

White Elm Cafe Bakery, 14079 Memorial: Toto moderní místo pro běžné stravování obvykle neprodává celé koláče, ale o svátcích dělá výjimky. Vyberte si z dýňového nebo pekanového koláče, nebo se rozhodněte pro koláč s drobenkou v jablečném nebo brusinkovém provedení. Každý výběr stojí 28 dolarů. Objednávejte 48 hodin předem na telefonním čísle (281) 496-2920.

Montrose

krájený octový koláč
Octový koláč Chrise Shepherda je stálicí pohostinství Underbelly. Foto: Julie Soefer.

Underbelly Hospitality, 1100 Westheimer: Objednejte si veganské a bezlepkové dezerty z cateringové části podniku šéfkuchaře Chrise Shepherda. Všechny čtyři koláče mají devět palců a stojí 25 dolarů. Vybírat můžete z octového, pekanového a jablečného drobenkového s tradiční krustou nebo bezlepkového dýňového pohankového. Objednávky podávejte online do soboty 21. listopadu do 22:00 a vyzvedněte si je na parkovišti za obchodními domy Georgia James a Hay Merchant ve středu 25. listopadu mezi 11:00 a 15:00.

Oak Forest / Garden Oaks

Box malých velikostí koláčů a sušenek
Box na díkůvzdání je plný dobrot, jako jsou mini koláče, sušenky a makronky. Foto: Sarah McKenzie.

Becca Cakes Bakery, 1207 W 34th: S krabičkou na díkůvzdání potěšíte více chuťových buněk. Stojí 65 dolarů a obsahuje šest mini koláčů (po dvou pekanových, míchaných bobulových a jablečných), šest dortových tyčinek (po dvou s dýňovým kořením, jablečnou drobenkou a dvě „teplé &útulné“), 12 mini rozmanitých podzimních cukrových sušenek a 12 makronek. Zavolejte na telefonní číslo (713) 364-3360 nebo si objednejte online; předběžné objednávky končí v neděli 22. listopadu. Vyzvednutí je možné ve středu 25. listopadu nebo na Den díkůvzdání dopoledne od 9 do 11 hodin.

plátek jahodového koláče se šlehačkou
Jahodový koláč se šlehačkou je jen jedním z mnoha výběrů, které jsou ve společnosti Flying Saucer Pie Company k dispozici na kousky nebo celé. Foto: Ellie Sharp.

Flying Saucer Pie Company, 436 West Crosstimbers: Tento koláč, který je ikonou čtvrti již od roku 1967, běžně nabízí 15 domácích koláčů denně; během svátků je jich k dispozici tucet a zahrnují broskvový, jablečný, třešňový, pekanový a dýňový koláč a krémové koláče, například jahodový, kokosový, citronový a limetkový. Můžete si je koupit vcelku nebo na kousky. Ceny se pohybují od 14,50 do 15,75 dolaru za celé koláče a všechny koláče se podávají podle toho, kdo dřív přijde, takže pokud máte na něco chuť, naplánujte si to dopředu.

Více míst

pohled na celý pekanový koláč
Pekanový koláč Brazos Bottom od společnosti Goode Company Barbecue je k dostání po celý rok, ale během svátků je obzvlášť oblíbený. Foto se svolením společnosti Goode Company Barbecue.

Goode Company Barbeque, více provozoven: Tentokrát přeskočte bůček a klobásu a jděte rovnou na dezert. Vyzvedněte si Brazos Bottom Pecan Pie, který vychází z rodinného receptu a v restauracích Goode se podává od roku 1977, a čokoládový krémový koláč bez nutnosti předchozí objednávky (množství je omezené, takže pokud se chcete ujistit o dostupnosti, zavolejte předem). Navštivte průjezdní stánky připravené dva dny před Dnem díkůvzdání na původních místech, v Memorialu a v The Woodlands. Stánky jsou otevřeny od 8:00 do 17:00.

pohled z boku na kousek čokoládového a smetanového koláče
Trvale nejprodávanější koláč Bayou Goo v House of Pies kombinuje slazený smetanový sýr plněný nasekanými pekanovými ořechy zalitý vanilkovým a čokoládovým krémem a poté zakončený šlehačkou s moučkovým cukrem a čokoládovými hoblinkami. Foto: Ellie Sharp

House of Pies, více provozoven: Tato rodinná pekárna s nepřetržitým provozem, která má tradici v Houstonu od roku 1967, nabízí 27 domácích koláčů (některé ovocné náplně jsou k dispozici pouze sezónně). Hledejte klasické koláče, jako je texaský pekanový, jablečný a dýňový nebo fanoušky oblíbený Bayou Goo. Všechny druhy koláčů se podávají podle toho, kdo dřív přijde, ale vzhledem k tomu, že pobočky mají otevřeno nepřetržitě i o svátcích, neměl by to být problém.

dort plněný koláčem
Dýňový koláč od Three Brothers Bakery váží téměř 24 kilogramů a obsahuje tři koláče zapečené do tří vrstev dortu. Foto: Three Brothers Bakery.

Three Brothers Bakery, více provozoven: Tento místní klenot představuje pět generací, které stále podávají osvědčené recepty. Vybírat můžete z 12 příchutí koláčů, jako je čokoládový Bourbon Pecan, slaný karamelový Pecan, jablečný, třešňový, čokoládová pěna a limetkový. Ceny koláčů začínají na 18,95 USD. Kompletní nabídku a online objednávky najdete na webových stránkách. Opravdovým zážitkem je dort Pumpecapple Piecake, na který je radost pohledět. Jedná se o 11palcového obra, který váží 23,5 kg, stojí 250 USD a je vyroben ze tří koláčů zapečených ve třech vrstvách dortu: dýňový koláč v dýňovém kořeněném dortu, pekanový koláč (nebo si můžete vybrat čokoládový pekanový) v čokoládovém dortu a jablečný koláč v kořeněném dortu. Získal si pozornost pořadů „Saturday Night Live“, „Good Morning America“ a Food Network. Všechny koláče si můžete objednat online nebo osobně.

Přinesl vám tento článek nějakou hodnotu? Spoléháme na to, že naši čtenáři a sponzoři každý měsíc pokryjí výdaje, jako jsou honoráře spisovatelů a sociálních médií, administrativní náklady, vývoj webu, software, online služby, hosting webových stránek a další. Můžete přispět pouhými 5 dolary měsíčně, aby naše zpravodajství pokračovalo? (Nelze odečíst z daní.) Předem děkujeme za podporu místní žurnalistiky! Chcete-li se stát sponzorem a inzerovat na stránkách Houston Food Finder, napište nám.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.