Vyrobit si vlastní divokou borůvkovou omáčku je jednodušší, než si myslíte. A existuje tolik způsobů, jak tuto všestrannou omáčku použít! Můžete s ní polévat palačinky, rozmixovat ji na hladký huckleberry sirup, použít ji k přípravě huckleberry mléčných koktejlů a dalších nápojů nebo ji zahustit na přípravu huckleberry tvarohové polevy! Do tohoto receptu můžete použít i mražené nebo čerstvé huckleberries!
Tady je úžasný recept, který jsem našla na blogu Hilda’s Kitchen
Divoká omáčka z huckleberry
23. června, 2020
podle sandy
Kategorie ~Zeleninové omáčky & Pomazánky
Doba přípravy
15 minut
Celková doba
15 minut
.
Ingredience
- 2 šálky borůvek (čerstvých nebo mražených)
- 1 šálek hnědého cukru (nebo bílého cukru)
- 1/3 šálku vody
- 2 čl. pomerančová šťáva
- 1 ČL kukuřičného škrobu
Pokyny
- Přidejte do hrnce huckleberries, hnědý cukr a vodu. Pokud chcete, můžete použít bílý cukr. Směs přiveďte k varu a pak ji 10 minut vařte na mírném ohni.
- Dřevěnou lžící rozbijte huckleberries o stěnu hrnce, aby se uvolnila šťáva z huckleberries. Tento krok není povinný, ale je docela zábavný!
- Připravte kaši smícháním pomerančové šťávy a kukuřičného škrobu do hladka.
- Přidejte kaši k hucleberries a vařte další minutu nebo dvě, dokud mírně nezhoustne.
Najdete další tipy, jak použít nebo upravit tento recept na sirup, mixér nebo polevu z Kuchyně Hilda
Líbí se mi Načítám…
