Jak být veganem v Benátkách

Všem mým rostlinným přátelům: pokud se obáváte, zda v Benátkách dostanete veganské jídlo, nezoufejte.

Krásné město s jeho kanály, kostely a vodní dopravou vás překvapí. I když zde není mnoho veganských nebo vegetariánských restaurací, neznamená to, že si nemůžete dát rostlinné jídlo a vychutnat si italskou kuchyni, kterou všichni milují, bez krutosti!“

Veganskou zmrzlinu a pizzu bez sýra seženete snadno prakticky kdekoli v Benátkách (i jinde v Itálii!), takže veganská italská kuchyně není tak nedosažitelná, jak si možná původně myslíte. Pokud se však budete snažit, můžete si pochutnat na lahodné italské klasice v plně veganské verzi.

Stovky a tisíce turistů a cestovatelů každoročně navštěvují Benátky, aby si prohlédli starobylé budovy, labyrint mostů a samozřejmě si užili jízdu na gondole – a mnozí z nich jsou vegani nebo vegetariáni. Některé zájezdy do Benátek zahrnují zastávky s jídlem, kde vám místní obyvatelé připraví jídlo na rostlinné bázi, takže účast na takovém zájezdu je skvělým začátkem poznávání veganských možností ve městě.

Než se však dostanete do Benátek a užijete si fantastické chvíle na gondolách, při prohlídce baziliky San Marco, při nákupech benátského zboží a při všem ostatním, co je na vašem itineráři v Benátkách, můžete si vychutnat tohoto veganského průvodce městem – abychom veganům cestování po Benátkách usnadnili, připravili jsme pro vás seznam nejlepších rostlinných restaurací a několik tipů pro vegany, kteří se do Benátek vydají poprvé.

Veganské restaurace v Benátkách

Veganská pizza, sendviče a hlavní jídla

• OKE Pizzeria e Ristorante – Využívá místní ekologické suroviny a vyhýbá se mléčným výrobkům pro vegany. Vychutnejte si zde lahodnou zeleninovou pizzu bez sýra.
• Le Café – Další skvělá restaurace v Campo San Stefano s několika veganskými možnostmi na jídelním lístku; včetně bruschetty a veganské pizzy.
• Pizzeria L’Angelo- Najdete zde širokou škálu veganských možností, například různé pizzy a různé sendviče s veganským sýrem.
• La Zucca- Tato restaurace nabízí širokou škálu veganských možností, jako jsou těstoviny, polévky, zeleninová jídla a dezerty.
• Bio Sound System- Tato vegetariánská restaurace je mezi vegany oblíbená díky denně se měnícímu menu s pokrmy z tofu a seitanu a jejich veganské dorty jsou prostě vynikající!
• La Tecia- Toto je další veganské místo, které se může pochlubit vynikajícím veganským menu. Zamilujete si jejich veganské lasagne a ravioli a také cizrnovou palačinku.
• Osteria Giogione- Osteria Giogione je další skvělé místo, kde si můžete pochutnat na veganských pokrmech, jako je polévka, salát, těstoviny a šafránová rýže.

Indické a blízkovýchodní restaurace

• Buddha soul Resto- Indická restaurace má spoustu veganských možností a v přátelské restauraci si můžete pochutnat na různých chutných veganských pokrmech.
• Ghimel Garden- Židovská restaurace se těší krásné poloze a nabízí několik skvělých možností pro vegany včetně výborných salátů.
• Frary’s- Pochutnejte si na jídlech blízkovýchodní kuchyně a jejich veganské zboží jako biryani a kuskus si zamilujete.

Veganská zmrzlina a smoothies

• Suso Gelatoteca- V této vynikající zmrzlinárně si můžete pochutnat na jemné veganské zmrzlině s obrovským výběrem příchutí.
• Gelateria Chocolat – Tato gelataria nabízí nejen veganskou zmrzlinu, ale také veganské vaflové kornouty!!!
• Frulalà – Toto místo je úžasné, pokud hledáte čerstvé ovoce, smoothies, saláty, džusy a ovocné koktejly!
• Gelateria Alaska- Tato zmrzlinárna nabízí několik veganských zmrzlin – jejich granantine alla frutta musíte vyzkoušet.

Tipy pro veganské cestování po Benátkách

• Jedním z nejlepších veganských italských jídel, které v Benátkách najdete, je Minestra de Pasta e Fagioi, což jsou těstoviny a fazolová polévka. Je kompletně rostlinná a snadno dostupná na různých místech.
• I když je v Benátkách snadné jíst vegansky, je také dobré přibalit si nějaké občerstvení, pokud jste celý den venku. Podívejte se na tento seznam doporučených veganských proteinových tyčinek, které si můžete před cestou koupit!
• K snídani můžete v různých kavárnách hojně sehnat veganské croissanty a veganské pečivo.
• Pokud chcete nakupovat veganské potraviny, v obchodech s potravinami se prodává spousta veganských výrobků s malým symbolem vegana. Každý supermarket má samostatnou sekci pro veganské výrobky a nabízí i výrobky z nemléka.
• Přičemž můžete využít těchto úžasných veganských restaurací po celém světě. Využijte HappyCow a udělejte si další průzkum veganských restaurací v Benátkách!

S rostoucím počtem lidí, kteří se rozhodují pro veganskou stravu, není divu, že poptávka po veganských restauracích roste. Benátky naštěstí poptávku vyslyšely a otevřely mnoho veganských jídelen. Stravování jako vegan v Benátkách nemusí být stresující, když víte, kam jít a co jíst. Být veganem na cestách je mnohem jednodušší, než si možná myslíte!