Všude na světě jsou Vánoce časem rodiny, přátel a samozřejmě zvláštních tradic a na Jamajce tomu není jinak. Jamajské vánoční tradice jsou jedinečné a sváteční nálada tamních obyvatel je nakažlivá. Hosté, kteří během prosince navštíví některý ze čtyř resortů Couples, si nemohou pomoci a nechají se pohltit barvitým vánočním obdobím. V tomto blogu se blíže podíváme na několik jamajských vánočních tradic. Čtěte dále a dozvíte se více…
„Grand Market“
Štědrý večer na Jamajce je označován jako „Grand Market“. Podle jamajské vánoční tradice vycházejí během „Grand Marketu“ místní obyvatelé, mladí i staří, zpravidla v novém nebo nejlepším oblečení, aby oslavili a pobavili se. Domy a ulice jsou vyzdobeny vánočními světýlky a ozdobami a na ulicích je spousta místních pouličních prodejců, kteří prodávají vynikající tradiční jamajská jídla, jako je kuře jerk a vařená kukuřice, a také vánoční sladkosti, jako jsou cukrové tyčinky a cukrová třtina. Tyto slavnosti „Grand Market“ obvykle začínají kolem 18. hodiny večer a trvají až do rána!
Vánoční snídaně
Možná jste zvyklí na tradiční smažení na Štědrý den ráno, ale jamajská tradice dělá vánoční snídani jinak. Na Jamajce se místní obyvatelé rozhodnou pro nejčerstvější ackee a slané ryby. Ta se obvykle podává s chlebovníkem, smaženými plantejny, vařenými banány, čerstvě vymačkanou ovocnou šťávou nebo čajem a musí ji ochutnat každý, kdo Jamajku v době Vánoc navštíví.
Štědrovečerní večeře – jamajské vánoční tradice
Stejně jako u mnoha jiných tradic se i na Jamajce na štědrovečerní večeři hodně připravuje. Štědrovečerní večeře se na Jamajce obvykle podává v pozdních odpoledních hodinách a menu se tradičně skládá z kuřete, kůzlete na kari, dušeného volského ocasu a slavné jamajské rýže s hráškem. Směs chutí a textur vytváří nezapomenutelné jídlo!“
Šťovík o Vánocích
Jednou z nejstarších jamajských vánočních tradic je pití šťovíku. Žádná jamajská štědrovečerní večeře není skutečně úplná bez sklenky šťovíku (pouze pro dospělé). Ovoce používané při výrobě šťovíku se rodí právě v době svátků a Jamajčané šťovík namáčejí v horké vodě se zázvorem a pimentem a připravují tak svůj nejoblíbenější vánoční nápoj.
Jamaican Christmas Fruitcake
Žádné vánoční jídlo není úplné bez nějakého dezertu. Fruitcake s červeným vínem a rumem se obvykle podává jako dezert dne a je pravděpodobně nejchutnější ze všech jamajských vánočních tradic. Místní obyvatelé namáčejí ovoce, které se chystají použít do koláče, do jamajského bílého rumu a červeného vína po celý měsíc. Do ovocného koláče se obvykle používají rozinky, třešně a sušené švestky. Pro zvýraznění chuti ovocného koláče se přidává také několik ozdob a koření.
Přemýšlíte o romantické dovolené v Couples Resorts se svou drahou polovičkou? Kontaktujte Couples Resorts a my vám pomůžeme najít to nejlepší letovisko pro vás!