Můj půst je u konce. A i když se těším, až se vrátím k jídlu, jak už jsem se zmínila, netěším se na chaos života založeného na jídle.
Naše konečné výsledky půstu jsou docela působivé; Za 12 dní vodního půstu jsme s Rayem oba shodili celkem 26 kilogramů. Také jsme byli v hluboké ketóze od 3. dne(já), 4. dne(Ray).
V pátek (den č. 12, můj poslední den půstu) jsem si musel něco zařídit, jsem většinou domácí tělo, zvlášť když je v poslední době velmi chladné počasí. Ukázalo se, že za závislost většiny lidí na jídle může částečně naše společnost – vaše závislost na jídle je možná největší překážkou úspěchu v půstu, natož ve zdravé stravě.
Jídlo je všude. Každá čerpací stanice, každý obchod, jsme zahlceni jídlem, které se na nás hrne. Pokušení jsou doslova za každým rohem.
A pokud dokážete překonat množství restaurací rychlého občerstvení na každých deseti metrech a jídla podávaná na benzinových stanicích…., pak se ještě musíte vypořádat s novým trendem, který každou malou událost mění v oslavu považovanou za hodnou dortu, sušenek a koblih.
Všichni prostě musíme PŘESTAT JÍST. A tím nemyslím přestat jíst dohromady a rychle – ale myslím tím zbytečné, nesmyslné, nadměrné jídlo.
Pokud „nemáte čas jíst“, tak prostě nejezte. Neumřeš, když vynecháš jídlo – já jsem právě vynechal 36 jídel a je mi jen lépe.
Zmeškat oběd ve středu místo toho, abyste prošli drive through a najedli se v autě, je mnohem lepší volba.
Jídlo se stalo nutkáním. Jídlo je příliš dostupné a zachází se s ním příliš nenuceně. Jídlo je chutné a výživné a jako s takovým by se s ním mělo zacházet. Jídlo je událost, a pokud si na JÍDLO neuděláte čas s vědomím, pak jsou vaše priority zcela pokřivené.
Životy zvířat byly obětovány, aby vás nakrmily, zemědělci dali vše, aby naplnili vaše břicho, vzdejte těmto obětem hold, jak si zaslouží. Přestaňte jídlo považovat za nevědomou součást bytí.
To, co jíte, rozhoduje o vašem zdraví z více než 80 %, proč mu tolik lidí věnuje ve svém životě nejmenší pozornost?
A ani my nejsme dokonalí, i když se jen zřídkakdy stravujeme venku a ještě zřídkakdy jíme ve fastfoodech/na čerpacích stanicích/targetu – stále máme místa, která musíme zlepšit. Během půstu jsme si uvědomili, že ani my nevěnujeme našemu jídlu tolik pozornosti, kolik by si zasloužilo.
Jsem hrdá na to, co připravuji pro naše jídlo, a věnujeme mnoho času, úsilí & peněz na to, abychom si obstarali potraviny nejvyšší kvality – přesto večeříme každý den v obývacím pokoji před televizí. Bezmyšlenkovité stravování. Bezpochyby jíme víc, než bychom měli, protože jsme rozptýlení.
Say a já jsme se rozhodli, že od pondělí do pátku se bude jíst v kuchyni. Sedět spolu, žádná televize, žádné iPady & žádné telefony. Jen my a soustředíme se na to, abychom jedli výživná jídla. (časem doufám, že se mi podaří více formalizovat i víkendové stravování – ale dětské krůčky!!)
Je v pořádku nebýt dokonalý, protože dokonalost neexistuje. A pokud si budete stále myslet, že dokonalost je vaším konečným cílem, budete bohužel zklamáni, protože dokonalost se v průběhu času neustále mění. Jediné, co můžeme udělat, je Lepší než včera. Všechny ty lepší dny se sčítají do jednoduše úžasného života.
Vyzývám vás všechny, abyste přestali jíst bezmyšlenkovitě a jedli pouze vědomě.
A když nemůžete jíst vědomě, zvažte, zda nevynechat nějaké jídlo. V 95 % případů toužíte jíst pouze ve stanovený čas jídla, protože jste si vytvořili podmíněnou závislost založenou na předem stanoveném časovém rozvrhu. Věřte mi, že 4 hodiny po posledním jídle nemáte skutečný hlad nebo dokonce fyzický hlad – je to stoprocentně ve vaší hlavě.
Při 12denním půstu jsme ani jednou nepocítili fyzický hlad, pouze emocionální touhu jíst. Náš úspěch při půstu je zcela založen na schopnosti uvědomit si rozdíl mezi fyzickým a emocionálním hladem. Chci to i pro vás.