Kdo by neměl rád v horkém letním dni příjemně vychlazený a osvěžující nápoj. Tento rumový punč, který je ideální podávat spolu s dobrým jídlem (Bajan Fish Cakes anyone!?) a dobrými přáteli, se hodí na každou letní party. Zvláště pak na státní svátek, jako je Den Kanady!
Tento recept na karibský rumový punč je oblíbeným nápojem mnoha turistů, kteří navštíví ostrov, a naštěstí je jeho příprava velmi snadná!
Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy, za které můžeme dostat kompenzaci, pokud dojde k nákupu prostřednictvím uvedených odkazů. Pro více informací si prosím přečtěte naše partnerské informace.
Bajský rumový punč uhasí žízeň, a co je nejlepší, je tak dobrý! Ačkoli ho lze ochutit nekonečnou kombinací ovocných šťáv a vytvořit tak jedinečné chuťové variace, je důležité použít kvalitní rum, který tento recept na karibský rumový punč skutečně vyzdvihne nad ostatní.
Mount Gay Eclipse nebo Mount Gay Extra Old jsou ideální (a tradiční barbadoská volba!) a krásně se snoubí s ostatními ingrediencemi. Barbadosané mají dokonce jednoduchou říkanku, podle které si tento recept na rumový punč pamatují:
Jeden kyselý, dva sladké, tři silné a čtyři slabé. K tomu kapka hořké a posypka koření, podává se dobře vychlazené, s velkým množstvím ledu!“
Snadno se to pamatuje, že? Tento rumový punč s pouhými pěti ingrediencemi nemůže být jednodušší na namíchání, a co je nejlepší, nevyžaduje žádné speciální barmanské dovednosti!
Karibský rumový punč
- Jedna část (1/4 šálku) – Čerstvě vymačkaná citronová nebo limetková šťáva (i když se hodí jakýkoli citrus)
- Dvě části (1/2 šálku) – Hnědá Cukr
- Tři díly (3/4 šálku) – Tmavý rum
- Čtyři díly (1 šálek) – Voda nebo ovocná šťáva (já jsem použila melounovou šťávu)
Co se týče hořkých látek a koření, do každé sklenice se přidává kapka nebo dvě Angostura Bitters (pobočka) a posyp muškátovým oříškem. Pro oživení barvy podávejte rumový punč ve džbánu a přihoďte do něj plátky okurky.
Přestože recept vyžaduje citronovou nebo limetkovou šťávu, můžete experimentovat a použít i jiné citrusové šťávy. Proč nezkusit čerstvou pomerančovou nebo grapefruitovou šťávu?
Tento bajanský rumový punč vydrží v lednici téměř neomezeně dlouho, ale buďme vážní, budete mít štěstí, když vydrží celý den!
Upozorňujeme, že tento rumový punč jde velmi snadno dolů, a pokud ho vypijete příliš mnoho, může způsobit nepříjemnou ránu! Než se naděješ, budeš ležet tváří v písku! Podávejte s velkým množstvím ledu a jako vždy pijte zodpovědně a dobře se bavte!
Vyzkoušeli jste tento recept? Vyfoťte mě a označte na Facebooku & Instagramu: @earthfoodandfire . Pro více receptů od nuly mě sledujte na Instagramu & Pinterest
Karibský rumový punč
Markus Mueller | Země, jídlo a oheň
Složení
- 1/4 šálku čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy, i když se hodí jakýkoli citrus
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 3/4 šálku tmavého rumu
- 1 šálek vody Susbstitute various fruit juices to create flavoured rum punch variations!
-
Prostě smíchejte všechny ingredience ve velkém džbánu, promíchejte a pak půl hodiny před podáváním zchlaďte, aby byl pěkně studený.
-
Zachuťte Angostura Bitters a trochou strouhaného muškátového oříšku
Video
Poznámky
Některé odkazy v tomto příspěvku vedou na partnerské stránky, jejichž prostřednictvím může Země, jídlo a oheň v případě nákupu získat malou provizi (bez zvýšených nákladů pro vás). To nám umožňuje zůstat online a pokračovat v tvorbě úžasného obsahu! Pro více informací se podívejte na Prohlášení o vyloučení odpovědnosti z partnerství. Všechny rady a názory vycházejí z pozorování na mé vlastní zahradě.