Možná vás překvapí, že Praha je jedním z nejvhodnějších měst pro vegetariány a vegany v celé Evropě – ale dobrá zpráva je, že je to pravda! Některé z mých nejoblíbenějších vegetariánských restaurací v celé Evropě se nacházejí právě zde, takže se připravte na to, že se v Praze, která je přátelská k veganům, budete stravovat jako král nebo královna!
Beas Dhaba Prague
Ve městě se nachází několik provozoven, ale ať už si vyberete kteroukoli, jídlo nabízené v Beas Dhaba je vynikající a cenově velmi dostupné. Restaurace s neformálním stravováním jsou samoobslužné bufety plné vynikajících vegetariánských a veganských jídel.
Týnská 19, 110 00 Staré Město
Lehká Hlava
Už léta říkám, že je to moje nejoblíbenější vegetariánská restaurace na světě. Nyní, po mé čtvrté návštěvě, si stále myslím, že by mohla získat dort pro mého favorita! Upřímně mohu říct, že o jídle v Lehké hlavě sním od své první návštěvy. Bramborová placka z kozího sýra vám vyrazí dech a horká čokoláda je dokonalý dezert.
Boršov 280/2, 110 00 Staré Město
Maitrea
Moje druhá nejoblíbenější restaurace v Praze a shodou okolností sesterská restaurace Lehké hlavy je Maitrea, která se nachází kousek od Staroměstského náměstí. Tuto restauraci ráda navštěvuji kvůli polední specialitě, která je vždy opravdu cenově dostupná a jídlo skvělé.
Týnská ulička 1064/6, 110 00 Staré Město
Vegan’s Prague
Při letošní návštěvě Prahy jsem objevila novou veganskou restauraci nedaleko mého hotelu a jaký to byl poklad! Vegan’s Prague je mnohem méně populární než výše zmíněné restaurace, což je částečně způsobeno její polohou, obklopenou ambasádami v nejklidnější části města – ale jídlo bylo skvělé! Dala jsem si raw veganské lasagne s kešu krémem – ooh la la!
Nerudova 221/36, 118 00 Malá Strana