Krémové kuřecí noky

Tento krémový kuřecí koláč s noky je snadný recept na komfortní večeři pro chladné zimní měsíce.

Tento krémový nákyp je připraven z polštářově měkkých noků, kuřecího masa marinovaného v rozmarýnu a česneku a bohaté smetanové omáčky, po které budete vylizovat talíř.

Velký dík patří společnosti Roth Cheese za to, že udržuje The College Housewife v chodu a dodává nám ty nejchutnější sýry!

V tomto ročním období mám chuť na několik věcí:

Usínání s puštěným vánočním filmem (tento týden Sám doma 2) a jen s rozsvíceným vánočním stromkem.

-Zapálení všech mých sezónních svíček v domě (přesněji 9).

-Pití vaječného koňaku každý prosincový víkend.

-Příliš dlouhé ranní mazlení s Rascalem.

-Připravování lahodných, snadných pokrmů z komfortního jídla, které jsou luxusní, ale jejich příprava trvá méně než 30 minut, jste se mnou?!“

„Fancy casseroles“ jsou mým oblíbeným druhem jídla v zimních měsících, kdy chcete něco, co chutná jako z vaší oblíbené restaurace, cítíte se v tom útulně a snadno se to dá dohromady.

Letošní plněné těstovinové mušle s pestem a letošní lasagne s máslovou dýní se zatím opakují a já jsem TAK nadšená, že k nim mohu přidat tento snadný a krémový kuřecí pekáč s noky.

Je to skvělý recept pro dav lidí o svátcích nebo pokud k vám přijde rodina na večeři.

Toto jídlo má jeden z těch chuťových profilů, které prostě fungují u každého. Smetanový, sýrový, česnekový a polštářky měkkých noků. Smetanové omáčce dodává chuť sýr Roth Grand Cru®!

Je to můj oblíbený sýr do všech bílých smetanových omáček. Dodává jemnou oříškovou chuť v alpském stylu, která povznese cokoli slaného na vyšší úroveň. Pokud se vám nepodaří sehnat sýr Grand Cru, skvělou náhradou je sýr gruyere.

Ingredience na krémové kuřecí noky v pekáčku:

• Kuřecí prsa
• Rozmarýn
• Česnek
• Citronová šťáva
• Olive Oil
• Sůl &Pepř
• Máslo
• Špenát
• Před-připravené noky
• Mouka
• Plnotučné mléko
• Mléčný oříšek
• Sýr Grand Cru®

Jak připravit krémový pekáč s kuřecími noky:

1. Kuřecí maso, rozmarýn, česnek, citronovou šťávu, olivový olej marinujeme a odstavíme.
2. Na velké pánvi rozpustíme máslo a kuřecí prsa opečeme z obou stran dozlatova (kuře se bude dál péct v pekáčku). Vyjměte kuře a rozpusťte další máslo.
3. Přidejte špenát a vařte, dokud nezvadne a nezměkne.
4. Na smetanovou omáčku: Rozpusťte zbývající máslo, zašlehejte do něj hladkou mouku. Pomalu zašlehejte mléko a zahřívejte na středním plameni, dokud omáčka nezhoustne. Zašlehejte sýr Roth Grand Cru a muškátový oříšek. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Gnocchi vařte ve vroucí vodě 2-3 minuty nebo podle návodu na obalu. Scedíme a dáme stranou.
6. Kuře, noky, špenát a smetanovou omáčku naaranžujte do litinové pánve nebo zapékací misky. Posypte navíc rozdrobeným sýrem Roth Grand Cru® a pečte 30-35 minut nebo dokud nebude bublinkový a zlatohnědý.

Jak chutnají gnocchi

V podstatě měkké bramborové polštářky, které se rozplývají v ústech. Gnocchi se připravují ze směsi mouky, rýžových brambor a vaječného žloutku. Velmi se podobají těstovinám, ale jsou o něco měkčí a žvýkavější.

Pokud gnocchi opravdu nesnášíte, můžete je vyměnit za malé těstovinové nudle.

Co se hodí k zapékaným nokům?

Je to kompletní večeře, ale skvěle se k ní hodí lehká zeleninová příloha, například brokolice nebo čerstvý salát!

Tisk

.