Začátkem jara, než rostliny bazalky vyrostou dostatečně na sklizeň, je obvykle kupuji v supermarketu jako „živé bylinky“. Viděli jste je v uličce se zeleninou: čerstvé bylinky v malých květináčcích se stále připojenými kořeny.
Logika těchto živých bylinek spočívá v tom, že zůstávají déle čerstvé než řezané větvičky prodávané v mušlích. Já ty své někdy nechávám na okenním parapetu až tři týdny a při vaření si tu a tam uštípnu stonek.
Většině lidí však bylinky v té době už zvadly. Živé bylinky jsou vyráběny s ohledem na běžného spotřebitele, takže nemají vydržet déle než týden nebo dva.
Takže možná je to zahradník ve mně, který nedokáže odolat „záchraně“ bylinky. Protože bazalku neustále každý týden odštipuju, roste a roste, dokud není ve svém malém plastovém květináči očividně nešťastná.
Spíše než kompostovat bazalku se obvykle snažím prodloužit její život přesazením na zahradu. Takto mohu vypěstovat několik nových rostlinek bazalky a získat více peněz z něčeho, co má být na jedno použití.
Někdy ani nemusím zakládat semena nebo kupovat „pořádné“ startovací bazalky ve školce, protože z jediného nákupu živé bylinky jich získám tolik!“
Posazení bylinky ze supermarketu a vdechnutí jí druhého života je vlastně docela snadné, ale pro úspěch na zahradě byste měli podniknout několik kroků. Stejné tipy platí i pro ostatní živé bylinky, jako je rozmarýn, tymián, šalvěj a máta, pokud byly dodány v květináči s půdou nebo byly vypěstovány hydroponicky (kdy mají řízky ještě kořeny).
Než tedy bylinku ze supermarketu zasadíte do půdy, měli byste vědět pět věcí.
- Tip č. 1: Supermarketové bylinky by se měly přesadit brzy po zakoupení.
- Tip č. 2: Bylinky ze supermarketu jsou vysazovány intenzivně.
- Tip č. 3: Supermarketové bylinky je třeba před přesazením rozdělit.
- Tip č. 4: Rozdělené části podle potřeby zřeďte.
- Tip č. 5: Zahrabte stonky sazenic bazalky a dobře je zalijte.
- Časté otázky o pěstování živých bylinek
- Můžete pěstovat živé bylinky venku?
- Můžete vysadit hydroponické bylinky?
- Můžete pěstovat bylinky z řízků z obchodu s potravinami?
- Dá se živý salát vypěstovat znovu?
- Jak zajistit, aby vám bylinky vydržely ještě déle
Tip č. 1: Supermarketové bylinky by se měly přesadit brzy po zakoupení.
Abyste zvýšili šanci, že vaše bylinka přežije, měli byste ji přesadit do většího květináče nebo do půdy hned v týdnu, kdy si ji přinesete domů. (Nebylo by také na škodu bylinku nejprve na několik dní otužit, zejména pokud se z obchodu se zářivkami dostane rovnou na přímé sluneční světlo venku.)
Supermarkety tyto bylinky nezalévají ani nehnojí tak, jak to dělají školky, když leží na pultech. Počítají s rychlým obratem, takže jakmile začnou bylinky vypadat trochu chrastivě, vyhodí je (podobně jako se vyhazuje neprodané ovoce a zelenina).
Protože se tyto bylinky obvykle pěstují ve sterilním substrátu v květináčích, který je zbaven živin, a jsou umístěny ve vnitřním prostředí s hrozným osvětlením, budete chtít bylinky doma přesadit do dobře upravené půdy a dopřát jim dostatek slunečního světla, aby se jim dařilo.
Tip č. 2: Bylinky ze supermarketu jsou vysazovány intenzivně.
Protože se na trh dodávají jako sazenice, jsou bylinky ze supermarketu vysévány hustě a pěstovány blízko sebe, takže to vypadá, jako byste dostali vzrostlou rostlinu. (I když ve skutečnosti kupujete pravděpodobně půl tuctu malých rostlinek namačkaných na sobě.)
Sazenice při růstu soupeří o prostor, světlo a vláhu a často se potýkají s problémy, protože jejich kořeny jsou silně zakořeněné. (Pokud jste někdy měli co do činění s nohatými sazenicemi, víte, jak to chodí.)
Z tohoto důvodu se bylinkám ze supermarketu nebude dařit, pokud je jen vyjmete z květináče a dáte rovnou do země (nebo do větší nádoby). Musíte je nejprve rozdělit.
Tip č. 3: Supermarketové bylinky je třeba před přesazením rozdělit.
Aby byly rostliny zdravé, jemně od sebe oddělte kořenový bal rukama nebo je zastřihněte čistými nůžkami. Obvykle ponechávám dvě až tři sazenice na přesazení a ty slabší odstraním, až rostlina dozraje.
Nedělejte si příliš starostí s rovnoměrným oddělením kořenů – pokud má každý trs připojené pěkné dlouhé kořeny, má dobrou šanci na přežití. (Kromě toho už nenapácháte další škody, které zde již vznikly.)
Tip č. 4: Rozdělené části podle potřeby zřeďte.
Odstraňte všechny drobné semenáčky odstřižením u báze stonků. Tyto sazenice nikdy nebudou schopny přežít ve stínu svých vyšších sousedů. Ale nevyhazujte je – použijte je do salátu jako mikrozeleninu!
Související: Krátký tip pro zahrádkáře:
Pokud máte chuť, můžete tyto bazalkové děti zkusit zakořenit ve sklenici vody a vytvořit tak ještě více nových rostlinek. Bazalka ve vodě snadno a rychle zakoření, a jakmile budou mít vaše sazenice malou masu kořenů dlouhou několik centimetrů, můžete je zasadit do květináče v půdě nebo přesadit ven.
Tip č. 5: Zahrabte stonky sazenic bazalky a dobře je zalijte.
Stejně jako u rajčat vysazujte bazalku až po nejnižší sadu listů (pokud začíná žloutnout, odstraňte i poslední sadu), abyste podpořili tvorbu kořenů podél stonku. Bazalku dobře zalévejte (ale nezalévejte), abyste omezili následky šoku z přesazení.
Může trvat několik týdnů, než se bazalka vzpamatuje, ale jakmile se tak stane, není důvod, proč by nemohla vypadat takto do konce sezóny! (A ano, tato metr vysoká sladká bazalka začala před několika měsíci ze smutné malé bylinky ze supermarketu!)
Časté otázky o pěstování živých bylinek
Můžete pěstovat živé bylinky venku?
Ano. Jakmile živé bylinky ze supermarketu rozdělíte, můžete jednotlivé trsy zasadit do květináčů a ponechat si je jako pokojové bylinky nebo je přesadit ven na zahradu (nejlépe po týdenním otužování, abyste snížili šok z přesazení).
Můžete vysadit hydroponické bylinky?
Některé živé bylinky ze supermarketu jsou pěstovány hydroponicky – to znamená, že jsou dodávány se všemi kořeny, ale bez zeminy. Obvykle je to proto, že zemina byla před zabalením do prodejních obalů smyta.
Hydroponické bylinky mohou jít rovnou do směsi pro květináče nebo do zahradní zeminy, pokud jsou kořeny dobře vyvinuté. Pokud jsou však kořeny krátké a sazenice se zdá slabá, umístěte ji na týden nebo dva do sklenice s vodou, dokud se neobjeví nové kořeny, které pomohou rostlinu podpořit.
Můžete pěstovat bylinky z řízků z obchodu s potravinami?
Absolutně! Bylinky ze supermarketů, které se prodávají jako větvičky nebo řízky (v plochých skořápkách), lze snadno množit doma, pokud chcete založit několik nových rostlin.
Dřevnaté bylinky, jako je bazalka, rozmarýn, šalvěj, oregano, tymián a máta, lze zakořenit ve vodě, pokud je řízek z nového zeleného porostu. (Ze starších hnědých stonků takto kořeny tak snadno nevyraší.)
Strnky čerstvě nařízněte napříč a pak je vložte do sklenice s vodou, dokud se neobjeví nové kořeny. Každých několik dní vodu vyměňte (nebo když začne být kalná) a přesaďte sazenice, jakmile jejich kořeny narostou do délky několika centimetrů.
Dá se živý salát vypěstovat znovu?
Hydroponicky pěstovaný salát se obvykle dodává v mušlových obalech se stále připojenými kořeny. (Takto se běžně prodává máslový salát.)
Stejně jako u živých bylinek v supermarketu můžete oživit hlávku živého salátu tak, že ji vložíte do misky s vodou, aby se kořeny hydratovaly. Utrhněte několik vnějších listů ke konzumaci, odstraňte zvadlé nebo méně živé listy a pak celou hlávku salátu zasaďte do květináče s čerstvou zeminou, aby mohla dále růst.
Jak zajistit, aby vám bylinky vydržely ještě déle
- Jak snadno uchovat bazalku
- 3 nejlepší způsoby zmrazení petržele, koriandru, pažitky a dalších bylinek
- Jak rychle usušit oregano (a další bylinky) – použijte troubu!
Tento příspěvek byl aktualizován z článku, který původně vyšel 8. května 2017
.