Není nic lepšího než vůně citrusových květů na konci zimy a začátkem jara. Obliba citrusů vzrostla, protože mnoho majitelů domů vytváří ve středním Texasu městské zahradní sady. Komerční citrusové provozy se obvykle nacházejí v údolí Lower Rio Grande Valley, kde je hrozba silných mrazů menší. Ve skutečnosti je Texas na 3. místě v produkci citrusů v USA. Citrusy můžete mít i v naší oblasti, pokud si vyberete správnou odrůdu, umístíte je na správné místo a věnujete trochu pozornosti jejich péči a nárokům na údržbu.
Většina citrusů se roubuje na mrazuvzdornou podnož trojlistého pomeranče (Poncirus). Obvykle kvetou někdy od pozdního podzimu do začátku jara a občas se stává, že na rostlině ještě dozrávají plody, protože kvete a nasazuje plody pro příští rok. Podnože „Carrizo“ jsou kříženci trojlistých oranžových podnoží, díky nimž stromy rostou o něco rychleji a jsou také o něco vyšší. Občas se setkáte s citrusy naroubovanými na podnoži „flying dragon“, což je zakrslá podnož. Rostliny pěstované na těchto podnožích si zachovávají menší velikost s plnohodnotnými plody a jsou vhodné pro pěstování v nádobách.
Nejlepší odrůdy: Na texaské trhy se dostávají nové odrůdy citrusů, které jsou údajně odolnější vůči chladu než staré stálice. Pomeranče Arctic Frost a Orange Frost Satsuma se pěstují na vlastních podnožích. Pokud zmrznou zpět na zem, rostlina vyroste z kořenů znovu jako stejná rostlina. To je pro střední Texas vzrušující zpráva, protože to znamená, že máme větší šanci na úspěšné pěstování citrusů v krajině a v nádobách. Pokud chcete být úspěšní při pěstování citrusů v naší oblasti, doporučujeme držet se mrazuvzdorných odrůd nebo se připravit na pěstování v nádobách, které jsou v zimě chráněné nebo přesunuté do interiéru.
Pomeranče a grapefruity: Pravé pomeranče (ne pomeranče Satsuma) a grapefruity nejsou v našem středotexaském podnebí odolné vůči chladu. Mohou existovat odrůdy, které mají větší odolnost vůči chladu než jiné, ale pokud nemáte teplé mikroklima, které by je chránilo před silnými mrazy, v zemi zde s největší pravděpodobností nepřežijí. Uchovávejte je v květináčích a při jakýchkoli mrazech je přemístěte.
Pomeranče Satsuma: Pomeranče satsuma jsou považovány za velmi odolné vůči chladu a snesou teploty do 25 stupňů nebo nižší. Náhodou jsou to mé oblíbené a zdá se, že mnoho odrůd dozrává dostatečně brzy, aby se vyhnuly mrazům. Můžete také pěstovat několik různých odrůd, které dozrávají v různých obdobích od podzimu do zimy, čímž se sezóna sklizně prodlouží.
Lemonky: Nejlepší odrůdou citronu pro naši oblast je „Meyer Lemon“. Předpokládá se, že se nejedná o pravý citron, ale ve skutečnosti o křížence citronu a pomeranče satsuma. Meyerovy citrony se od většiny citrusů liší tím, že kvetou a plodí po celé vegetační období a jejich plody mohou dozrávat v různých obdobích. Můžete se setkat i s rostlinami označenými jako „Improved Meyer Lemon“, což jednoduše znamená, že se jedná o citron Meyer, který byl „vyčištěn“ od všech virů, které mohl mít původní citron Meyer. Plodnost a kultura jsou totožné.
Lemon Drop: Nová odrůda citrusu s názvem „Lemon Drop“ je vlastně kříženec citronu a kumkvátu. Plody jsou velké asi jako vejce, chutí připomínají spíše citron a mají sladkou jedlou kůru.
Mexické limetky: Mexické limetky jsou pro naši oblast skvělé. Existuje také „Mexická limetka bez trnů“, které se u nás také dobře daří. Jsou známé také pod názvem Key Limes. Pěstujte je v květináčích, protože u nás nejsou mrazuvzdorné.
Řez: Řez je u ovocných stromů nutný jen zřídka. Citrusy prořezávejte pouze za účelem kontroly velikosti stromu nebo odstranění odumřelého, nemocného nebo poškozeného dřeva.
Vysazování: Citrusovníky dávají přednost dobře odvodněným mírně kyselým půdám, ale snesou i půdy s pH v rozmezí 6 až 8. Dobře se jim daří v nádobě, pokud rostlinu a především kořeny chráníte před mrazivým počasím. Pro nejlepší produkci plodů a zdravý růst potřebují citrusy alespoň 4-6 hodin přímého slunce. Chcete-li pěstovat citrusy v květináči, vyberte si kvalitní zeminu, například zeminu Happy Frog Potting Soil nebo Fox Farm Strawberry Fields Potting Soil. Když je čas přesadit citrusy do většího květináče, při každém přesazování ho nezvětšujte o více než 4 až 6 cm. Nezvedejte stromek za kmen, abyste ho vyndali z květináče. Otočte květináč na bok a opatrně uvolněte kořenový bal z květináče. Držte stromek pouze za kořenový bal a zasaďte ho do stejné hloubky, do jaké byl zasazen v původním květináči. Nikdy nezalévejte citrusy s podmiskou pod květináčem. Když je vrchní část půdy suchá 2″-3″, pořádně zalijte! Nechte vodu projít květináčem znovu a znovu. Raději sázím citrusy do plastových květináčů pro školky a pak je „zdvojím“ do okrasného květináče. Díky tomu je lze v zimě mnohem lépe přemístit do interiéru a v případě potřeby přesadit.
Mimořádně odolné pomeranče Satsuma bych doporučoval sázet do země pouze v případě, že máte dobré „mikroklima“, například chráněné místo na jižní nebo jihovýchodní straně domu, které vám poskytne úkryt před chladným severozápadním větrem, který přinášejí studené fronty. Dům také poskytne trochu tepla, aby bylo v zimě tepleji. Použijte kvalitní organický kompost a rostlinu zasaďte přesně do takové hloubky, v jaké byla v květináči. Stromek zasaďte alespoň 4-6 stop od stavby, aby mohl v budoucnu růst. Připravte se na opatření na jeho ochranu v případě silných dlouhodobých mrazů a uvědomte si, že v některých letech může zmrznout zpět na zem.
Péče a údržba: Citrusy hnojte kompletním hnojivem. Hnojivo Happy Frog pro citrusy a avokáda lze použít třikrát ročně. Poprvé, když se objeví nový růst, poté, když se začnou vyvíjet plody, a ještě jednou, když plody začnou měnit barvu.
Sklízení: Ovoce je nejlepší nechat na stromě, dokud nedozraje. Jediný způsob, jak skutečně zjistit, zda je ovoce zralé, je skutečně ho ochutnat. Se sklizní začněte od spodní části rostliny, protože tyto plody jsou náchylnější k tomu, aby na ně půda rozstřikovala patogeny, a měly by být odstraněny jako první. Ovoce je obecně tím sladší, čím déle zůstává na stromě, a sklizeň může trvat i několik měsíců. Nenechávejte plody na stromě tak dlouho, až začnou být „lehké“, protože to svědčí o ztrátě vlhkosti a znehodnocení plodů.
.