Zlatavý křupavý plochý chléb potřený česnekovým a bylinkovým olejem, posypaný sýrem a doplněný artyčoky, špenátem a rajčaty.
Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím naše zásady zveřejňování informací.
Špenátový chléb s artyčoky
Recepty na předkrmy s použitím plochého chleba mohou snadno fungovat jako předkrm i jako lehké jídlo, zejména když se podávají s křupavým kapustovým salátem Caesar. Tento křupavý a žvýkací plochý chléb se špenátem a artyčoky je rychlý, snadný a plný chuti.
Připravený z čerstvých surovin i surovin ze spíže. Kombinuje chléb naan zakoupený v obchodě, který je potřený česnekovým petrželovým olejem, dvěma různými druhy sýra a lahodným triem artyčoků, rajčat a špenátu.
Je hotový asi za 20 minut, takže si tento snadný recept na předkrm můžete připravit kdykoli.
Jaký typ plochého chleba použít
Tajemství tohoto špenátového plochého chleba spočívá v chlebu. Plochý chléb jednoduše vytvoří tu nejchutnější kůrku podobnou pizze. Opravdu krásně křupe a získáte tu nejdokonalejší tenkou kůrku.
Jaký druh plochého chleba zvolíte, záleží jen na vás. Flatbread je zploštělý chléb vyrobený z mouky, vody a soli. Existuje mnoho druhů plochých chlebů. Já osobně mám nejraději chléb naan, ale můžete použít i chléb pita.
Aby byl tento recept snadný, použila jsem chléb naan ze supermarketu. Můžete si také připravit vlastní od základu.
Co podávat s chlebem
Špenátový chléb se dá podávat několika různými způsoby. Pokud ho plánujete podávat jako předkrm, dobře se hodí k jiným lehkým předkrmům, jako je sýrový talíř, řecký jogurtový cibulový dip nebo zdravý sedmivrstvý dip.
Tento plochý chléb můžete také proměnit v hlavní jídlo tím, že ho budete podávat spolu s polévkou nebo salátem:
- Květáková polévka s klobásou a kapustou
- Krémová kuřecí polévka s tortillou
- Krémový cuketovo-kukukuřičný salát
- Citronový kuřecí salát s quinoou
Špenátový chléb s artyčoky Ingredience
Pokud začnete s chlebem koupeným v obchodě, budete mít tento předkrm na stole za méně než 20 minut.
Tady najdete, co budete k přípravě tohoto flatbreadu potřebovat:
- Oliva
- Česnek
- Čerstvá petrželka
- Plochý chléb, například chléb naan
- Sýr mozzarella
- Parmezán
- Artyčoky, konzervované
- Cherry rajčata
- Čerstvý baby špenát
- Sušená bazalka
- Košer sůl a černý pepř
Jak připravit špenátový chléb s artyčoky
Před zahájením jakékoli přípravy si připravte troubu předehřátou na 425 F a plech vyložený pergamenovým papírem. Položte flatbread na připravený plech a dejte ho stranou.
Nejprve si připravte česnekový + petrželový olej, který slouží jako základ pro flatbread a dodává mu šílenou chuť. V malé misce smíchejte olivový olej, česnek a petrželku. Směsí potřete každý chléb.
Potřete sýrem mozzarella a asi 2 lžícemi parmazánu.
Poté smíchej artyčoky, cherry rajčátka, baby špenát se sušenou bazalkou a zbylým olivovým olejem. Nezapomeňte je podle chuti osolit a opepřit.
Na každý plochý chléb naneste lžičku a navrch posypte zbylým parmazánem.
Pečte 10-12 minut, dokud nebude spodek a boky zlatavě křupavé. Před krájením vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout.
Máte rádi recepty na flatbread předkrmy? Vyzkoušejte náš plochý chléb s fíky a karamelizovanou cibulí.
Pokud vyzkoušíte špenátový chléb s artyčoky, nezapomeňte zanechat zpětnou vazbu a hodnocení.
Vytisknout
Popis
Zlatavý křupavý flatbread potřený česnekovým a bylinkovým olejem, posypaný sýrem a doplněný artyčoky, špenátem a rajčaty.
Složení
Měřítko1x2x3x
- 6 PL olivového oleje, rozděleného
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 ČL. čerstvá mletá petrželka
- 2 (8palcové) kulaté placky, například naan
- 1/2 šálku strouhaného sýra mozzarella
- 4 PL strouhaného parmazánu, rozdělené
- 1 (14 oz.) plechovka rozčtvrcených artyčoků ve vodě, okapaná
- 1/2 šálku cherry nebo hroznových rajčat, rozpůlených
- 1 šálek čerstvého baby špenátu, nahrubo nasekaného
- 1/2 lžičky sušené bazalky nebo 1 1/2 lžičky. čerstvá bazalka
- Kosher sůl a černý pepř
- Předehřejte troubu na 425 °C. Plech vyložte pergamenovým papírem a dejte stranou.
- Spojte 4 lžíce olivového oleje, česnek a petrželku. Směs rozetřete na každý plochý chléb. Posyp sýrem mozzarella a 2 lžícemi parmazánu.
- Artáčky, rajčata, špenát a bazalku smíchej se 2 lžícemi olivového oleje. Podle chuti osolte a opepřete. Směs dejte na každý plochý chléb a povrch posypte zbývajícími 2 lžícemi parmazánu.
- Pečte 10-12 minut, nebo dokud spodek a okraje nejsou zlatavě křupavé. Nakrájejte na plátky a podávejte teplé.
Klíčová slova: pizza z plochého chleba, recept na předkrm z plochého chleba
Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy.
Recept byl původně zveřejněn v prosinci 2015, aktualizován v únoru 2020 o nové fotografie, přepsaný příspěvek a další informace. Žádné změny v receptu.