Porozumění účinnosti probiotik: Probiotika a enzymy Deerland

Pochopení účinnosti probiotik: CFU, doba použitelnosti a údaje na etiketě: CFU, doba použitelnosti a tvrzení na etiketě

Autor: Autor: John Davidson

Kategorie: Probiotika v biochovech: V současné době se výhody probiotik staly mezi spotřebiteli, kteří dbají o své zdraví, dobře známými. Dobré bakterie, označované jako probiotika, pomáhají vyrovnávat nežádoucí bakterie v trávicím traktu a podporují tak celkové zdraví střev. Přestože jsou výhody probiotik jasné, přetrvávají nejasnosti ohledně toho, jak se měří účinnost probiotik a jak by se s nimi mělo správně zacházet, aby jedinci z jejich doplňků získali co nejvíce.

Probiotika jsou definována jako „živé mikroorganismy, které při podávání v dostatečném množství přinesou hostiteli zdravotní prospěch“. Protože se jedná o živé organismy, je třeba věnovat zvláštní péči tomu, aby zůstaly životaschopné až do konzumace. Tyto prospěšné bakterie čelí celé řadě problémů, které mohou snížit jejich počet před konzumací, a tím snížit příznivé účinky doplňkového produktu. Již během samotného řetězce od dodání do prodeje – světlo, teplo, kyslík a vlhkost představují hrozbu pro životaschopnost, takže je nevyhnutelné, že část bakterií může někde před konzumací zaniknout. Dokonce i po konzumaci může být mnoho probiotik zničeno žaludeční kyselinou dříve, než se dostanou na cílová místa ve střevech, což dále snižuje jejich účinky. Při přípravě přípravku je třeba pečlivě vybírat organismy s nejžádanějšími vlastnostmi, aby bylo možné dodat optimální probiotický doplněk.

Síla probiotik se měří v jednotkách tvořících kolonie (CFU). CFU se stanoví tak, že se organismus nechá růst na vhodném médiu za kontrolovaných podmínek a poté se spočítá počet přítomných kolonií. Typické počty pro doplňkový produkt se mohou pohybovat v rozmezí 5-10 miliard CFU na jednu dávku. Protože ne všechny bakterie zůstanou životaschopné, když dorazí na místo určení ve střevech, mají výrobci tendenci začínat s vyššími dávkami probiotických bakterií, než je nutné k zajištění prospěšnosti. Navíc pokud je na etiketě uvedeno datum spotřeby, musí počet CFU odrážet počet zbývající na konci tohoto data spotřeby.

Pochopení požadavků na značení a správné skladování probiotik pomůže zajistit kvalitní doplňkový produkt. Požadavky na chlazení se u jednotlivých probiotických organismů liší, ale obecně platí, že chladnější teploty a sušší podmínky zajistí delší trvanlivost. Sporulující kmeny, jako je rod Bacillus, mají stabilnější skladovatelnost a jsou lépe uzpůsobeny k odolávání faktorům prostředí, což umožňuje větší účinnost při konzumaci.

Probiotika mají zásadní význam pro podporu zdraví střev a celkové pohody, ale tyto živé organismy mohou čelit řadě problémů, které ohrožují jejich životaschopnost a které začínají v okamžiku jejich vzniku a končí až při trávení. Znalost toho, jak maximalizovat stabilitu pomocí pečlivého složení a správného skladování, pomůže výrobcům zajistit, aby jejich spotřebitelé dosáhli co největšího prospěchu ze svého probiotického doplňku. Společnost Deerland Probiotics & Enzymes, přední specializovaný formulátor a smluvní výrobce doplňků stravy na bázi enzymů a probiotik, poskytuje vysoce kvalitní receptury, pečlivě vyráběné a zpracovávané pro maximální stabilitu a trvanlivost. Více informací o nás a naší nabídce wellness produktů naleznete na internetové adrese DeerlandEnymes.com.

PŘEDPLATIT DIGESTIBLE

Vzdělávací zdroj o enzymech a probiotikách

Digestible je váš zdroj informací o enzymech, probiotikách a jejich vlivu na zdraví trávicího traktu. Držte krok s nejnovějšími trendy v oblasti doplňků stravy, zjistěte, proč je zdraví střev zásadní pro celkovou pohodu a imunitu, a vědu, která za tím vším stojí.

Slibujeme, že váš e-mail nebudeme používat ke spamování!

O odborníkovi

John Davidson

Ředitel pro vzdělávání a inovace, Deerland Enzymes & Probiotika

John Davidson se již více než 30 let zabývá přípravou doplňků stravy na bázi enzymů, přičemž se zaměřuje zejména na lidské trávení. Davidsonova široká škála zkušeností zahrnuje téměř všechny aspekty výroby doplňků stravy; včetně QC/QA, míchání, zapouzdření, tabletování, výzkumu & vývoje, vývoje produktů a technických služeb. Ve své současné funkci ředitele pro vzdělávání a inovace společnosti Deerland Probiotics & Enzymes je Davidson zodpovědný jak za inovace nových produktů, tak za spolupráci s výzkumem & a odbytem při uvádění nových produktů na trh.

.