Skořicově pražená cizrna je zdravá a chutná svačinka – zjistíte, že je to ideální věc, která potlačí chutě na slané i sladké a zasytí vás!
Vždycky hledám rychlé, snadné a zdravé svačinky. Samozřejmě musí být také chutné. Člověk by si myslel, že při tomto nekonečném hledání skvělých svačinek budu lépe dbát na to, abych je měla neustále u sebe, ale někdo, jak já vždycky zapomenu. O uplynulém víkendu jsem byla v Napa Valley, což pro nás, obyvatele Michigandu, znamená v podstatě dva dny plné cestování.
Takže jsem samozřejmě měla příruční zavazadlo plné skvělých svačinek, abych nenarazila do zdi. Počkat, ne, to jsem neměla. Cestou z domu se mi sice podařilo dát se dohromady natolik, že jsem si vzala jeden z banánových muffinů s ovesnými vločkami z mixéru, které jsem připravila pro rodinu, a pár klementinek, ale tím to skončilo.
Takže mi nezbývá než čekat, až mi letuška přinese buráky. Dejte mi všechny arašídy, prosím. Cestou domů jsem si na letišti stihla vzít sendvič s krůtím masem, což byl pravděpodobně jeden z nejhorších krůtích sendvičů, jaké jsem kdy jedla, ale měla jsem takový hlad (kocovinu?), že mi to bylo jedno.
Kdybych měla tuhle skořicovou praženou cizrnu, fantasticky by se mi hodila do příručního zavazadla. Ale bohužel jsem typicky po maminkovsku připravila tunu jídla pro rodinu a na sebe jsem ani na chvíli nepomyslela.
Dobrá zpráva je, že jsem to přežila.
Tato skořicová pražená cizrna není ideální jen na cesty, ale je ideální i pro rodiny s alergií na ořechy (jako je ta naše!). Nabízejí bílkoviny a křupavost, která připomíná ořechy, a jsou stejně snadné – můžete je hodit do tašky, do kabelky, do auta, do tašky s plenkami, kamkoli.
Jsou také velmi jednoduché na přípravu a můžete snadno udělat větší dávku, protože se dobře skladují ve vzduchotěsné nádobě. A kombinace chutí jsou nekonečné – chci vyzkoušet některé kombinace, které používám s těmito dýňovými semínky.
Pro ty z vás, kteří mají fritézu, vyzkoušejte Air Fryer Chickpeas pro ještě větší křupavost.
Zdravé svačinky na cesty
Hledáte další svačinky, které můžete chroupat na cestách? Vyzkoušejte např:
- Recept na zdravou směs superpotravin
- Domácí ovocné chipsy
- Čokoládové proteinové kuličky nebo energetické kuličky z ovesných vloček s brusinkami (bez ořechů)
- Pražené mandle se skořicí bez cukru
- Zdravá pistáciová směs na svačinu od Lauren Kelly Nutrition
- Přirozeně slazené borůvkové rolky-Ups od Sugar-Free Mom
Složení
- 1 plechovka (16 uncí) s nízkým obsahem jableksodíku cizrny (tzv. garbanzo fazole)
- 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1 lžička medu
- 3/4 lžičky mleté skořice
- volitelně: špetka soli
Instrukce
- Cizrnu scedíme a propláchneme. Rozprostřete ji na utěrku a dobře osušte. Pokud máte čas, nechte je 30 minut sušit na vzduchu. Odstraňte případné volné slupky.
- Předehřejte troubu na 400 °F.
- Na plech s okrajem vhoďte cizrnu s rozpuštěným kokosovým olejem. Pečte 17 minut nebo dokud není křupavá a zlatohnědá.
- Vyjměte ji z trouby, pokapejte medem a podle potřeby posypte skořicí a solí. Promíchejte, aby se celá cizrna rovnoměrně obalila. Vraťte na dvě minuty do trouby.
- Před konzumací nebo uložením do vzduchotěsné nádoby nechte zcela vychladnout.
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost: 3Velikost porce: 1/3 receptu
Množství na jednu porci:Kalorie: Vláknina: 5gCukry: 5gBílkoviny: 5g
RachelCooks.com někdy poskytuje nutriční informace, ale tyto údaje by měly být považovány za odhady, protože nejsou vypočítány registrovaným dietologem. Jakékoli konkrétní rady týkající se výživy, diety nebo alergií konzultujte s lékařem.
Připravili jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagramu
.