Slow-Cooker Hobo Stew

Tento guláš s láskou nazýváme hobo, protože to není nóbl jídlo a pro nás je to ten nejlepší druh. Můj syn má tento guláš tak rád, že si ho loni vyžádal k narozeninové večeři. Které sedmileté dítě si k narozeninám vyžádá guláš z hovězího masa a zeleniny?! Ten můj zřejmě ano. Saláty jí i bez nucení. Je to dobrý jedlík, ten kluk.“

Miluju, když si ho připravím večer a ráno před prací ho dám do hrnce. Není nad to, když vejdeme do dveří a čeká na nás domácí jídlo.

Můj pomalý hrnec (tenhle!) má nastavení pro vaření na plotně, což je fajn, protože můžu maso opéct přímo v pomalém hrnci. Žádné další špinavé pánve!

Můj oblíbený způsob podávání je s kukuřičným chlebem, který se rozdrobí a rovnou zamíchá. Pokud jste puristé, je to dobré i samotné! Dobrou chuť! ~Erin

• 1 ½ lb. 96% libové mleté hovězí maso
• 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
• 1 ČL prolisovaného česneku
• 1 ½ lb. oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
• 12 oz. baby mrkev, nahrubo nakrájená
• 1 (15 nebo 16 oz.) plechovka celozrnné kukuřice
• 2 (po 15 nebo 16 oz.) plechovky nakrájených zelených fazolek
• 32 oz. krabice odtučněného hovězího vývaru
• 2 T. hovězího bujónu v granulích
• 2 šálky vody
• 2 T. mouka
• ½ T kukuřičného škrobu
• 1 obálka (asi 4 T.) suché cibulové polévkové směsi Lipton
• 1 T. worcesterské omáčky
• ½ až 1 T. ochucené soli
• 1 lžička černého pepře

Přísady:

1. Hovězí maso opečte s cibulí nakrájenou na kostičky na mírném ohni.
2. Když maso přestane být růžové, přidejte česnek a vařte, dokud se nerozvoní (jen asi 30 sekund).
3. Do hovězí směsi přidejte mouku a kukuřičný škrob; míchejte, dokud se nespojí.
4. Sundejte z ohně a případně přendejte do hrnce pomalého hrnce.
5. Přidejte do hrnce zbytek ingrediencí: brambory, mrkev, kukuřici, zelené fazolky, koření a polévkovou směs, hovězí vývar, bujón a vodu.
6. Vařte na vysoký výkon 4 hodiny nebo na nízký výkon 8 hodin.
7. Podávejte s kukuřičným chlebem nebo sušenkami, pokud chcete.

• Slow-cooker Hobo Stew
• Poznámky
• Složení
• Složení: 1:
• Pokyny
• Tags

Slow-cooker Hobo Stew

Tisk

8. října, 2018

by foursistersdish

Poznámky

*Můžete také vařit ve velkém hrnci na sporáku. Stačí směs přivést k varu, snížit teplotu a vařit (za občasného míchání), dokud mrkev a brambory nezměknou vidličkou.
WW info: Z tohoto receptu je přibližně 12 porcí. Každá porce o hmotnosti 10 uncí (1 ¼ šálku) představuje 5 bodů Freestyle SmartPoints.

Složení

Složení: 1:

• ~ 1 ½ libry 96% libového mletého hovězího masa
• ~ 1 střední cibule, jemně nakrájená na kostičky
• ~ 1 ČL prolisovaného česneku
• ~ 1 ½ libry oloupaných a nakrájených brambor
• ~ 12 oz. baby mrkev, nahrubo nakrájená
• ~ 1 (15 nebo 16 oz.) plechovka celozrnné kukuřice
• ~ 2 (po 15 nebo 16 oz.) plechovky nakrájených zelených fazolek
• ~ 32 oz. krabice odtučněného hovězího vývaru
• ~ 2 čl. hovězí bujonový granulát
• ~ 2 šálky vody
• ~ 2 T. mouky
• ~ ½ T. kukuřičného škrobu
• ~ 1 obálka (asi 4 T.) suché polévkové směsi Lipton Onion Soup Mix
• ~ 1 ČL. Worcesterská omáčka
• ~ ½ až 1 T. ochucené soli
• ~ 1 lžička černého pepře

Pokyny

1. Hovězí maso s nakrájenou cibulí opeč na mírném ohni.
2. Když maso přestane být růžové, přidejte česnek a vařte, dokud nebude vonět (jen asi 30 sekund).
3. Do hovězí směsi přidejte mouku a kukuřičný škrob; míchejte, dokud se nespojí.
4. Stáhněte z ohně a v případě potřeby přendejte do hrnce pomalého hrnce.*
5. Do hrnce přidejte ostatní ingredience: brambory, mrkev, kukuřici, zelené fazolky, koření a polévkovou směs, hovězí vývar, bujón a vodu.
6. Vařte na vysoké teplotě 4 hodiny nebo na nízké teplotě 8 hodin.
7. Podávejte s kukuřičným chlebem nebo sušenkami, pokud chcete.

Tags

mleté hovězí maso,

hamburger,

guláš,

© 2021 Copyright Four Sisters Dish, platné datum vydání

Klikněte pro zobrazení Ninja 3-in-1 Cooking System na Amazonu

.