Představujeme vám několik receptů na nepečený dort Yema, které si můžete snadno připravit doma.
V tomto lahodném receptu na dort Yema se Yema používá jako poleva. Jedná se o dobrý podnikatelský nápad na vydělávání peněz, se kterým mohou začít zejména maminky v domácnosti, které rády pečou. Můžete ho prodávat svým přátelům, sousedům nebo si založit vlastní malou domácí cukrárnu.
2 šálky hladké mouky
2 šálky cukru
1 šálek mléka (odpařeného)
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
2 lžíce pomerančové šťávy v prášku
1/2 šálku oleje na vaření (rostlinný olej, řepkový olej nebo kukuřičný olej) nebo 1/2 šálku rozpuštěného másla
2 šálky vody
3/4 lžíce vanilkového extraktu
Složení polevy Yema:
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 plechovka odpařeného mléka
4 žloutky
1 lžíce vanilkového extraktu
1 lžíce kukuřičného škrobu (nepovinné)
strouhaný sýr na polevu
Postup:
1) Naplňte pařák 1 litrem vody a nechte ji vařit.
2) Zaprášení: dortové formy lehce vymažeme máslem nebo olejem a vysypeme moukou. Odložíme stranou.
3) Smícháme suché přísady kromě práškové pomerančové šťávy a cukru. Odložíme stranou
4) Smícháme vodu a práškovou šťávu. Odložíme stranou.
5) V samostatné míse smícháme mokré přísady a cukr.
6) Mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
7) Přidáme polovinu suchých přísad a mícháme na nízkých otáčkách.
8) Přidáme zbytek suchých přísad a dobře promícháme.
9) Mícháme na nízkých otáčkách. Nalijte těsto do dortových forem.
10) Vařte v páře 25-30 minut na mírném ohni. Nezapomeňte víko omotat bavlněnou látkou nebo sýrovou utěrkou, aby do koláče nekapala voda.
11) Když je koláč hotový, vypněte teplotu, ale koláč ještě nevyndávejte. Nechte jej 10 minut ztuhnout uvnitř pařáku s přiklopeným víkem. Takto se dort nebude třást.
12) Dort nechte 5 minut chladnout na pánvi.
13) Dort vyklopíme a necháme úplně vychladnout, pak je připraven na polevu.
14) Dort potřeme polevou a posypeme strouhaným sýrem.
No Bake Yema Frosting Postup:
1) Na pánvi stačí smíchat všechny ingredience.
2) Dobře promícháme a na mírném ohni vaříme, dokud směs nezhoustne.
3) Neustále mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
4) Když je směs již hustá, vypneme oheň a necháme ji vychladnout. Odstavte stranou.
NO BAKE YEMA CAKE by Cookph
Těsto na koláč Ingredience
2 šálky hladké mouky
1 1/2 šálku cukru
1 šálek odpařeného mléka
1/2 lžíce prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 1/2 šálku pomerančové šťávy
1/2 šálku oleje na vaření (řepkového nebo rostlinného). olej)
2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 šálku vody
Mléčná poleva Ingredience
1 šálek odpařeného mléka
1 šálek kondenzovaného mléka
4 vaječné žloutky
1 lžíce vanilkového extraktu
1 lžíce kukuřičného škrobu
sýr čedar (na polevu)
Postupy
1. Sýr čedar (na polevu)
1. V hluboké míse smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Dobře promíchejte. Poté dejte stranou.
2. V samostatné míse smíchejte mokré přísady počínaje pomerančovou šťávou, odpařeným mlékem, vanilkovým extraktem, olejem na vaření a vodou. Dobře promíchejte.
3. Přidejte cukr a dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Přidejte polovinu moučné směsi a promíchejte, dokud se dobře nespojí. Poté přidejte zbývající moučnou směs. Dobře promíchejte a dejte stranou.
5. Poté přidejte mouku. Formu nebo pružinovou formu lehce vymažte máslem nebo olejem a vysypte moukou.
6. Do formy nalijte dortové těsto.
7. Formu zakryjte alobalem, aby do dortu nekapala voda.
8. Vložte do parního hrnce a vařte v páře asi 30 až 40 minut.
9. Vložte dort do parního hrnce a vařte v páře. Zatímco se dort vaří, udělejme si jema polevu. V hrnci smícháme odpařené mléko, kondenzované mléko, žloutky a vanilkový extrakt. Dobře promícháme a vaříme na mírném středním ohni.
10. Šlehačku necháme vychladnout. Přidáme kukuřičný škrob. Dobře promíchejte. Neustále míchej, aby se nevytvořily hrudky.
11. Přidej škrobovou moučku. Když je jáhlová směs již hustá, vypneme oheň a necháme ji vychladnout.
12. Směs necháme vychladnout. Když je koláč hotový, vyjměte ho z pařáku a nechte ho vychladnout.
13. Po vyjmutí koláče z pařáku ho nechte vychladnout. Před poléváním dort vyklopte a nechte úplně vychladnout.
14. Na dort nalijte jáhlovou směs a rovnoměrně ji rozetřete, dokud nepokryje celý dort.
15. Poté dort potřete polevou. Navrch a po stranách posypeme strouhaným sýrem.
16. Vychladlý koláč posypeme strouhaným sýrem. 28