Společenský česnek: Spears
Pro ty, kteří chtějí mít atraktivní zahradu a zároveň produkci pro stůl, splňuje tato malá dynamická rostlina oba cíle. Nízce rostoucí rostlina pro teplé počasí, které se daří na silném slunečním světle, je společenský česnek skvělou rostlinou pro lemování. Kopinaté listy rostou po celý rok a přibližně od dubna do října rozkvétají drobné fialové květy.
Rostlina česnek společenský (Tulbaghia violacea) patří do čeledi Amaryllidaceae, která pochází z Jižní Afriky. Podle lidové pověsti dostala rostlina své jméno podle přesvědčení, že když ji budete jíst, nebude vám páchnout z úst. Rostlina má silnou česnekovou vůni, která se nese ve větru. Listy jsou jedlé syrové a mohou se používat při vaření jako česneková pažitka v salátech a dalších pokrmech.
Pěkné květy česneku obecného se vytvářejí na vysokých stoncích během dlouhé sezóny. Trsy voňavých, levandulově nebo lila zbarvených květů sedí na stoncích, které se po celé léto a podzim zvedají nad trsy česnekově vonících, trávě podobných listů. Syrové květy jsou na sladce peprné straně s cibulovou příchutí.
Ale pro ty, kteří se těší jen z krásy, je tato rostlina díky kompaktním listům velmi vítanou ozdobou každé zahrady. Listy mají dvě zbarvení: jednobarevné tmavě zelené nebo dvoubarevné, bílozeleně panašované. Pokud máte fontánu, je česnek společenský vhodnou rostlinou pro umístění kolem místa, kde se stříká voda, protože jeho krátká maximální výška nebude bránit výhledu a rostlina má ráda dodatečnou vlhkost.
Česnek společenský roste nejlépe v půdě, která je středně úrodná a bohatá na organické látky, ale přizpůsobí se téměř jakémukoli typu půdy, pokud je dobře odvodněná. Mějte na paměti, že cibule hnijí v přemokřené nebo mokré půdě, takže je nutné zajistit, abyste dopředu plánovali torza v období dešťů. Před výsadbou je nejlepší zapracovat do písčité půdy několik centimetrů kompostu, aby se zlepšil obsah organických látek. Korunu rostliny nezasypávejte mulčem ani kompostem. Rostliny potřebují plné slunce a ochranu před silnými větry.
Údržba
Česnek obecný dává přednost hluboké zálivce pro nasycení kořenové zóny v době bez deště po celé tropické období sucha na podzim a v zimě. V zimě nechte půdu téměř úplně vyschnout. Pro udržení zdraví rostlin přidejte jednou ročně brzy na jaře vrstvu kompostu nebo přidejte univerzální hnojivo.
Na rozdíl od většiny tropických rostlin mají česneky rodu Society pěstované venku jen zřídka problémy s hmyzem.
Tato rostlina je skvělým doplňkem vaší sbírky bylinek nebo ji můžete zasadit do dekorativního květináče pro celoroční barevnost. Na údržbu nenáročná rostlina česneku společenského je dokonalým okrajem tropického záhonu nebo zahradní cesty. Jednou ji zasadíte a můžete se těšit z její vůně a krásy po dlouhá léta.