Velikonoce jsou jedním z nejoblíbenějších brunchů v roce a ještě není pozdě najít ideální místo k jídlu. Zde je několik míst v okolí Bostonu, která poskytují zábavnou nabídku svátečních jídel.
Nóbl brunch formou bufetu v restauraci Bambara
Od šéfkuchaře Davida Bazirgana z restaurace Bambara přichází nové pojetí velikonočního brunche formou bufetu, který se bude podávat v tanečním sále Serrano přilehlého hotelu Marlowe. Součástí bufetu budou stanice zaměřené na uzeného lososa, hovězí pečeni a čerstvě připravené omelety, stejně jako aktualizované klasiky brunche, jako jsou vejce Benedikt a francouzský toast Choereg (arménský velikonoční chléb). Brunch probíhá od 10:30 do 14:00 a v 10:30 a 13:30 se koná hon na velikonoční vajíčka. 50 USD na osobu, děti do 11 let 20 USD na osobu. Doporučujeme rezervaci.
25 Edwin H. Land Blvd., Cambridge, 617-868-4444, bambara-cambridge.com
Superkvalitní Pascal Lamb v Blackstrap BBQ
Chris Thompson v Blackstrap BBQ bude tuto neděli připravovat inovativní velikonoční BBQ pokrmy, kde se specializují na pomalu uzené barbecue v autentických amerických regionálních stylech. Pokud hledáte jedinečné pojetí typického velikonočního beránka, vyzkoušejte jejich speciality, jako jsou uzená pstruží ďábelská vejce nebo sendvič se zelenými vejci a taženým jehněčím. Brunch se bude podávat od 11:00.
47A Woodside Ave., Winthrop, 617-207-1783, blackstrapbbq.com
Italské hody na North Endu v Lucia Ristorante
Taliáni vědí, jak se dělají Velikonoce správně, a v Lucia Ristorante najdete několik velikonočních specialit, kvůli kterým stojí za to si udělat výlet na North End. Seznam specialit vede jehněčí pečené na bylinkách al forno s pečenými bramborami a sezónní lasagne primavera. Tradiční velikonoční koláč ze sladké ricotty a pšeničných bobulí – Torta di Grano – je v nabídce dezertů spolu s budino di pane, jejich verzí chlebového pudinku s velikonočním chlebem Colomba podávaným s vanilkovou zmrzlinou. Speciální nabídka bude k dispozici od 11:30 do 22:00 a bude doplňovat běžné menu.
415 Hanover St, Boston, 617-367-2353, luciab.st
Novoanglický brunch (s twistem) v Puritan & Co.
Puritan & Co., nacházející se na náměstí Inman Square, bude kromě pečiva a la carte nabízet tříchodové brunchové menu. Menu je plné místních surovin a inovativních úprav klasických pokrmů z Nové Anglie. O letošních Velikonocích nabízejí od 10:30 do 15:00 hodin brunchové menu prix fixe za 55 dolarů s pokrmy, jako je toast z uzeného lososa s pastrami, Croque Madame s lanýžovým medem a čerstvé těstoviny trofie s pošírovaným vejcem. Jídlo můžete zakončit sladkou tečkou v podobě drobenkového dortu zdobeného sezamovou medovou pláství a vynikajícího citronového a podmáslového šachového koláče.
1166 Cambridge St, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com
Také v Inman Square Restaurants That Are Brimming With Flavor.
Brunch with a Side of Jazz v Darryl’s Corner Bar & Kitchen
Darryl’s Corner Bar & Kitchen bude servírovat jazzový brunch formou bufetu, na kterém vás bude živě bavit pianista a zpěvák Hakim Law. Vybírejte z nabídky lahodných brunchových koktejlů a bohatého sortimentu jídel plných jižanské duše.
Brunchové menu zahrnuje oblíbené jižanské pokrmy, jako jsou čedar grits, francouzské toasty, country šunka, smažené kuře, BBQ žebírka, mac and cheese, vafle Red Velvet, smažené proužky sumce a jambalaya. Dospělí: 27,95 USD, senioři: 23,95 USD, mládež (6-12 let): 19,95 USD. Doporučujeme rezervaci.
604 Columbus Ave., Boston, 617-536-1100, dcbkboston.com
Také v článku Kde si dát v Bostonu jižanské pohodlné jídlo.
Elegantní brunch v historickém Bostonu v Hampshire House
Chcete-li zažít luxusní gastronomický zážitek se šarmem Nové Anglie, vyzkoušejte elegantní restauraci Hampshire House v Beacon Hill. Šéfkuchař Markus Ripperger představí klasickou novoanglickou kuchyni s evropským vlivem. Kromě řady zdravých jídel, která jsou doplněna sezónní zeleninou, si můžete vybrat z tradičních pokrmů, jako je clam chowder, uzený losos a losos Benedict nebo humří omeleta. Brunch o třech chodech stojí 65 dolarů na osobu a podává se od 11 do 14 hodin. Doporučujeme rezervaci.
84 Beacon St., Boston, 617-227-9600, hampshirehouse.com
.