TL;DR Ideální množství kofeinu přijatého za den se pohybuje kolem 400 mg, což odpovídá mnoha různým věcem v závislosti na jídle nebo nápoji, který užíváte. Pokud zkonzumujete více než toto množství, mohou se dostavit některé nežádoucí účinky, jako je bolest hlavy, úzkost a nespavost.
– –
Káva, čaj nebo (kofeinové) mentolky.
Takže, co z toho jste dnes popili nebo vypili?
Všechny tyto produkty obsahují různé množství kofeinu, spolu s dalšími, o kterých byste si nemysleli, že ho obsahují. Zmrzlina, mražený jogurt, snídaňové cereálie, puding, léky proti bolesti … dokonce i krém s kakaovým máslem ho zřejmě obsahují!
Máte rádi většinu (nebo všechny) těchto výrobků? Pak vás jistě zajímá, kolik kofeinu denně přijmete.
Podíváme se na to.
Pokračujte ve čtení a dozvíte se, jaké množství je bezpečné konzumovat a co se může stát, když to s kofeinem přeženete.
Začněme velmi důležitou otázkou:
Kolik je příliš mnoho?
Studie ukázaly, že kofein zůstává v bezpečné zóně, pokud je konzumován v malém až středním množství . Ale co přesně znamená „nízké až mírné množství“?
Nejdůležitější údaj, který je třeba si k tomuto tématu zapamatovat, je…
400 miligramů (mg).
To je množství kofeinu, které je považováno za bezpečné zkonzumovat za den… alespoň pro dospělé.
Pokud vás zajímá, co znamená 400 mg, můžete se podívat na obrázek níže:
Všimněte si, že obsah kofeinu se v různých výrobcích liší, proto nezapomeňte kontrolovat etiketu!
A pokud vás zajímá, kolik je „vražedné“ množství (doslova), pak USA Today uvádí, že by bylo „pravděpodobně potřeba 50-100 šálků kávy“ nebo čajová lžička čistého práškového kofeinu požitá najednou.
Tak to musíte mít svůj kofein opravdu k smrti rádi, když ho přijímáte tolik!
Co se stane, když ho zkonzumujete víc?
Překročení hranice, tedy překročení 400 mg nebo 1/16 čajové lžičky čistého práškového kofeinu, může vést k následujícím nežádoucím účinkům:
Bolest hlavy při migréně
Pití příliš velkého množství kávy nebo čaje může způsobit abstinenční příznaky, kofeinový rebound a lékový rebound, což může vést k migréně nebo horší verzi typické bolesti hlavy. Jak k tomu dochází, se dočtete v našem článku „Léčí nebo způsobuje kofein migrénu?“
Úzkost
Od mírných dávek až po neuvěřitelně vysoký příjem (1 000 mg a více) denně může kofein způsobovat nervozitu, zrychlené dýchání, stres a změny nálad. A podle studií se tyto nežádoucí účinky mohou projevit bez ohledu na to, kolikrát si kofein dáte – ať už jste milovníkem kávy, nebo ji pijete jen příležitostně.
Nespavost
Kofein může způsobovat nespavost, zejména při konzumaci po 15. hodině. Studie ukazují, že konzumace většího množství kávy, než byste měli, může ubírat čas na spánek, zejména u seniorů.
Přečtěte si tento článek a zjistěte, kdy je nejlepší pít kávu.
Svalový třes nebo rabdomyolýza
Přemíra kofeinu může také způsobit rabdomyolýzu, což je „závažný syndrom způsobený přímým nebo nepřímým poškozením svalů. Je důsledkem odumření svalových vláken a uvolnění jejich obsahu do krevního oběhu“.
Jedna studie uvádí ženu, která vypila litr kávy s 565 mg kofeinu a nakonec trpěla příznaky rabdomyolýzy, tj. nevolností, zvracením a tmavou močí. Nebojte se, po vyhledání lékařské pomoci se zotavila.
Vysoký krevní tlak
Bylo zjištěno, že kofein jako stimulant dočasně zvyšuje krevní tlak u osob, které kávu nepijí běžně.
To samé se děje během cvičení jak u zdravých lidí, tak u lidí s „mírně zvýšeným krevním tlakem“.
Zrychlená srdeční frekvence
Přetížení stimulanty může také změnit rytmus srdečního tepu, což bylo zaznamenáno u mladých lidí, kteří to přehnali s energetickými nápoji.
Častější návštěvy toalety
Většina výzkumů uvádí vyšší pravděpodobnost častého močení nebo neschopnosti kontrolovat močení při nadměrně vysokém příjmu kofeinu, zejména u starších osob nebo osob trpících inkontinencí.
V některých případech může vysoká konzumace pravděpodobně vést k rozvoji inkontinence i u osob se zdravým močovým měchýřem.
KDO BY MĚL A NEMĚL KOFEIN UŽÍVAT
Kofein může být pro dospělé bezpečný, jeho účinky se však mohou lišit v závislosti na toleranci lidí. Výzkumy ukazují, že s tím mohou mít co do činění geny. Proto si někteří mohou dopřát více šálků kávy než jiní, aniž by to mělo nějaké nevýhody.
Někteří lidé by si však měli svůj příjem pečlivě hlídat, zejména následující:
- Děti a dospívající by měli konzumaci omezit, protože mohou být „obzvláště zranitelní vůči negativním účinkům kofeinu“
- Ženy, které jsou těhotné, ty, které se snaží, nebo maminky, které kojí, by se měly poradit s lékařem, než se vrátí do své oblíbené kavárny. Zde je uvedeno, kolik kofeinu by měly těhotné ženy přijímat.
- Ti, kteří jsou pod vlivem léků a jsou vysoce citliví na účinky kofeinu.
JAK SI HO UDRŽET POD KONTROLOU?“
Klíčem k tomu, abyste konzumovali kofein, aniž byste se cítili okradeni o svou každodenní dávku, je věnovat pozornost svému tělu a tomu, zda se u vás projevují některé z výše uvedených nežádoucích účinků.
Pokud máte pocit, že se blížíte k nebezpečné zóně, zkuste ubrat ze svých oblíbených kofeinových produktů a kombinujte je s bezkofeinovými.
Nejdůležitější je však znát obsah produktů, které konzumujete. Kontrolujte etiketu, ale zároveň buďte ostražití (některé výrobky mohou uvádět nižší než skutečné množství).
Pokud si nejste jisti, kolik kofeinu má výrobek obsahovat, nezoufejte. Přinášíme vám infografiku, která vám při příštím příjmu kofeinu pomůže.
Tento článek najdete také na webových stránkách společnosti Viter Energy.
ZDROJE
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28603504
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-side-effects
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25471197
. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2195579
http://apt.rcpsych.org/content/11/6/432
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12204388
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2195579
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27527212
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26899133
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27802855
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24079989
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21611596
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24220878
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/rhabdomyolysis-symptoms-causes-treatments#1
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24220878
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19049813
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24935999
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26708636
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19083466
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2321541
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8998252
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28527645
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3077934/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20532872
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27702941
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2699625/