SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
Prodejny potravin, které neodstraní stažené výrobky, ponesou podle předsedy Bahamského úřadu pro bezpečnost zemědělských potravin odpovědnost, pokud spotřebitelé onemocní.
Spotřebitelé byli varováni před dvěma staženími amerického salátu pěstovaného v oblasti Salinas Valley v Kalifornii a více než 75 000 kg salátových výrobků, které jsou kontaminovány E. Coli.
Předseda Bahamského úřadu pro zemědělství, potraviny a bezpečnost Mark Humes řekl deníku The Tribune, že stahování z trhu je sice dobrovolné, ale obchody s potravinami byly na stažení upozorněny, a pokud se rozhodnou kontaminované zboží neodstranit, budou se zodpovídat spotřebitelům.
„Pokud máte tyto výrobky, neriskujte s nimi, dokud nebudeme mít v těchto výrobcích jasno. Chceme, aby se obchody s potravinami rozhodly pro opatrnost, tyto položky odstranily a přestaly je prodávat veřejnosti, abychom ochránili bahamské spotřebitele. Prodejny potravin budou muset převzít odpovědnost, pokud spotřebitelé tyto výrobky zkonzumují a v důsledku toho onemocní,“ uvedl pan Humes.
Salát z oblasti Salinas Valley se prodává v několika velkých řetězcích potravinářských obchodů v zemi; jednou z hlavních značek z této oblasti je římský salát Andy Boy.
Spotřebitelé mohou být ostražití, když nakupují v obchodě s potravinami nebo kontrolují položky v chladničce tím, že si prohlédnou etikety. Veřejnosti se doporučuje, aby zlikvidovala všechny stažené výrobky, které si případně zakoupila a které zahrnují salát vypěstovaný v oblasti Salinas Valley v Kalifornii a salátové výrobky Missa Bay.
Veřejné zdravotnické varování přišlo poté, co v důsledku výskytu bakterie E. coli ve Spojených státech onemocnělo 40 osob a 28 jich bylo hospitalizováno. Americké Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí a Úřad pro kontrolu potravin a léčiv doporučily, aby se všechny saláty (srdíčka, hlávky nebo předem nakrájené balené) a salátové směsi (baby romaine, spring mix a Caesar) z oblasti Salinas Valley vyhodily a nekonzumovaly.
V současné době nemá ministerstvo zdravotnictví žádné zprávy o onemocnění ze stažených výrobků. Příznaky E. coli se projevují zvracením, žaludečními křečemi a průjmem, obvykle po třech až čtyřech dnech od konzumace kontaminovaných potravin.
BAHFSA doporučuje občanům, kteří se domnívají, že mohli konzumovat některý ze stahovaných výrobků, aby navštívili nejbližší kliniku. Seznam stažených výrobků naleznete na adrese https://www.fsis.usda.gov
.