Informace o oceli 1095 a její složení
Jedním z nejlepších způsobů výroby vynikajících nožů je použití opakovatelných a spolehlivých postupů a materiálů. Model 1095 tato kritéria nesplňuje. Problém je v tom, že specifikace jsou příliš volné. Výše uvedené složení se týká této konkrétní šarže oceli.
Tady je standardní specifikace oceli 1095:
Existuje pět prvků, u nichž se přijatelné procento pohybuje od 0,000 % do maximálně 0,400 %. To je směšná odchylka. Volné tolerance jsou hlavním důvodem, proč jsme se dříve rozhodli neskladovat 1095 po celá léta.
Abychom problém volných tolerancí obešli, nakoupili jsme několik tisíc liber 1095 ze stejné taveniny. To znamená, že si u nás můžete koupit 1095, která bude při tepelném zpracování opakovatelná a spolehlivá.
Začínající nožíři
Slyšel jsem mnoho začínajících nožířů říkat, že 1095 a O1 jsou nejlepší oceli pro začínající nožíře. Když se jich zeptám, kde se tuto informaci dozvěděli, téměř vždy řeknou, že na YouTube. Nevěřte nikomu, kdo na YouTube tvrdí, že 1095 a/nebo O1 jsou nejlepší oceli pro začátečníky. Mýlí se. Pokud se mýlí o oceli, jaké další chybné informace sdělují? Podle mého názoru jsou nejlepšími slitinami oceli pro začátečníky 1084, 15N20, 5160, 80CrV2 nebo 8670. Všechny tyto oceli se tepelně zpracovávají mnohem snadněji než oceli 1095 a O1.
Nedoporučuji pro začínající nožíře ocel 1095. Pokud jste začínající nožíř a vyrobíte nůž z naší oceli 1095, který neztvrdne, nestěžujte si. Byli jste upozorněni, že máte použít jinou ocel.
Honba za hamonem
Někteří nožíři rádi používají 1095, protože chtějí vyrobit nůž s hamonem. Naše 1095 má 0,44 % manganu. To znamená, že můžete získat pěkné hamony. Pokud chcete ještě lepší hamony, použijte uhlíkovou ocel 26C3.
Kalení oceli
Ocel 1095 se musí rychle kalit, aby dosáhla plné tvrdosti. Jako kalicí olej doporučuji použít Park’s #50. Někteří lidé doporučují kalení ve vodě nebo solném roztoku. Tyto kalicí prostředky fungují, ale mohou se objevit praskliny. Nejbezpečnější, nejopakovatelnější a nejspolehlivější kalicí olej je Park’s #50. Stojí za to.
Při tepelném zpracování 1095 mějte kalicí nádrž blízko pece nebo kovárny. Když má ocel správnou teplotu, vyjměte nůž ze zdroje tepla a kalte jedním plynulým a bezpečným pohybem. Neotálejte. Kalte co nejrychleji, jinak nedosáhnete plné tvrdosti.
Tato slitina a všechny naše slitiny byly řádně vyžíhány. K zakalení oceli nemusíte provádět žádné nestandardní nešetrné procesy. Dodržujte recepturu tepelného zpracování a ocel bude tvrdá.
Nezveřejňujeme válcovnu, kde se tato slitina vyrábí. Válcovna se nachází v Evropě a má velmi přísné tolerance pro slitiny, které vyrábí.