Zapečený sýrový dip Fontina inspirovaný Inou Garten s česnekem a tymiánem, doplněný o čerstvou mozzarellu a parmazán, je dokonalým předkrmem.
Zapečený sýrový dip Fontina je druhým kolem této lahodné spolupráce se sýry Stella. Před několika měsíci jsem pracovala na receptu pro Stella Cheeses a připravila jsem tyto úžasné Caprese Pizza Bombs (upozornění na žilnatý sýr!), takže když po mně Stella chtěla, abych s nimi spolupracovala na svátečním receptu pro snadnou zábavu, byla jsem tak nadšená, že jsem ještě ten samý den vyrazila do obchodu a nakoupila všechen sýr, který jsem mohla!
Kromě tohoto úžasného receptu jsem si také myslela, že byste rádi věděli, že sýry Stella rozdávají zájezd do Napa Valley (!!), kterého se můžete zúčastnit zde!
Tento Zapečený sýrový dip Fontina začíná jako recept od Iny Garten, ale já jsem ho zmírnila a zároveň doplnila parmazánovou příchutí tím, že jsem použila tři sýry místo jednoho. 
Druhou změnou je vynechání rozmarýnu z receptu, což je samozřejmě osobní volba, ale upřímně řečeno nám jde o sýrovou chuť a rozmarýn je podle mě jedna z těch bylinek, která železnou pěstí ovládne vše, co jí přijde do cesty. 
Zapečený sýrový dip Fontina je jedním z nejjednodušších a nejnávykovějších svátečních předkrmů, které můžete svým hostům naservírovat. Po nakrájení sýra na kostičky, prolisování česneku a posypání bylinkami zbývá do jeho servírování 6 minut. 
To znamená, že tento recept můžete připravit ráno před oslavou a jen ho nechat v lednici (zakrytý, jinak bude vaše lednice brzy cítit česnekem!) až do doby oslavy. 
Jakmile se hosté rozutečou a vypijí skleničky vína, hodíte litinovou pánev (dobře, možná ji vlastně nehodíte) do trouby a za 6 minut se kolem této lahodně rozteklé pánve plné sýra bude točit celá party. 
Recept
Uložit
Zapečený sýrový dip Fontina
- Výtěžnost: 12 porcí
- Čas přípravy: 5 minut
- Čas vaření: 6 minut
- Celkový čas: 11 minut
- Příprava: 1 hod:
- Předkrm
- Jídlo: Italská kuchyně
- Autor: M: Sabrina Snyderová
Složení
- 1 libra sýra Stella® Fontina , odstraněná kůra a nakrájená na 1″ kousky
- 8 uncí čerstvého sýra Stella® Mozzarella , nakrájený na 1″ kousky
- 1/2 šálku sýru Stella® Parmezán , rozdělený
- 2 lžíce olivového oleje
- 6 stroužků česneku , mletý
- 1 lžíce mletých lístků čerstvého tymiánu
- 1 lžička košer soli
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- Plátky francouzské bagety , opečené
Poznámka: Kliknutím na časy v návodu spustíte během pečení kuchyňskou minutku.
-
Nastav troubu na pečení a rošt na šest centimetrů od horního okraje trouby.
-
Ve velké litinové pánvi přidej Fontinu, mozzarellu, 1/4 šálku parmazánu, olivový olej, česnek, tymián, sůl a pepř.
-
Pánev vlož do trouby na pečení na 6-7 minut nebo dokud nezhnědne.
-
Po vytažení z trouby posypeme zbylým parmazánem a petrželkou.
-
Podáváme s opečenými plátky bagety.
Poznámky k receptu
Převzato z kuchařky Iny Garten Jak je to snadné.
Informace o výživové hodnotě
Výtěžnost: 12 porcí, Množství v jedné porci: 243 kalorií, Kalorie: 243g, Sacharidy: Obsah bílkovin: 1g, bílkovin: 15g, tuků: 19g, nasycených tuků: 10g, cholesterolu: 61mg, sodíku: 681mg, draslíku: Vápník: 358g, Železo: 0,3g
Všechny obrázky a texty © for Dinner, then Dessert.
Uložit
Připravili jste tento recept?
Ukažte mi, co jste připravili, na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @DinnerthenDessert nebo hashtagem #dinnerthendessert.
Děkuji ještě jednou Stelle, že je tak úžasná, že sponzoruje tento příspěvek a že nám do života přinesla tuto pánev plnou lahodného sýra! Nezapomeňte se také zúčastnit soutěže o zájezd do Napa Valley!
.