Hvis du har travlt, men stadig gerne vil spise godt, så prøv en af disse nemme og sunde snacks for at få en næringsrig opkvikker, der også holder dig mæt længere.
1. En mason jar med yoghurt, bær og nødder
Bland friske jordbær, blåbær, almindelig yoghurt og nogle mandler i en mason jar, og sæt den i køleskabet aftenen før en travl dag for at få en nem snack eller morgenmad, som du kan spise hvor som helst. Gør det hele endnu bedre ved at tilføje nogle chiafrø og hampehjerter for at få dine omega-3-fedtsyrer for dagen. Denne snack har et højt indhold af protein, antioxidanter og sunde fedtstoffer.
2. Grønkålschips
Chips behøver ikke at være usunde. Rist en portion grønkål med lidt olivenolie og krydderier, og opbevar den i en lufttæt beholder for at få en hurtig, nærende snack. Denne bladgrønne grøntsag har et højt indhold af K-vitamin og er fuld af fibre og giver et godt knas midt på dagen.
3. Trail mix
Hvor du går amok på købt trail mix fyldt med tilsat salt, olie og sukker, kan du overveje at lave dit eget. Køb rå mandler, valnødder, græskarkerner, cashewnødder og tørrede abrikoser for at skabe din personlige sammensætning. Nødder er gode sunde fedtstoffer, og undersøgelser har vist, at det at spise dem regelmæssigt er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme. Sørg for at portionsanrette den mængde, du kan spise, så du ikke går over gevind.
4. Et stykke frugt og nøddesmør
Prøv denne kombination af protein og fibre. Skær et økologisk æble i skiver, og spis det med en skefuld mandel- eller jordnøddesmør. Æbleskaller indeholder ursolsyre, som har vist sig at reducere fedme hos mus, og nøddesmør er fyldt med sunde fedtstoffer og protein, der tilfredsstiller sulten.
5. Granatæbler og græsk yoghurt
Granatæbler har et højt indhold af antioxidanter og kan hjælpe med at afværge kræft og hjertesygdomme, mens græsk yoghurt indeholder gode fedtstoffer, der holder dig mæt, og probiotika, der styrker din tarmsundhed. Tip: Disse frugter kan være besværlige at skille ad, så forbered dit granatæble til ugen, og opbevar kernerne i en lufttæt beholder, så du nemt kan tilføje dem til salater, grød og yoghurt.
6. Pita-lomme med hummus
Fyld en halv fuldkorns pitabrød med masser af lækre grøntsager og hummus. Prøv at få en regnbue af grøntsager i din kost, f.eks. C-vitaminrige gule peberfrugter eller A-vitaminrige gulerødder. Hummus er også en god proteinkilde. Hvis du er glutenfri, kan du i stedet prøve en rå wrap eller nogle glutenfri frøkiks med grøntsager og hummus som tilbehør.
7. Proteinkugler
Skip sukkerfyldte granola-barer og lav dine egne hjemmelavede proteinkugler. Brug ingredienser som mandelsmør, chiafrø, malet hørfrø og mørk chokolade for at få et tiltrængt boost midt på dagen. Bare pas på ikke at spise hele partiet, da de er en velsmagende godbid, der også kan have et højt fedtindhold.
8. Ristede kikærter
Mag dine egne i stedet for at købe færdigpakkede ristede kikærtesnacks, der kan være fyldt med natrium og olier. Tilsæt hjertesund gurkemeje eller spidskommen eller endda kanel (som hjælper med at opretholde dit blodsukker). De kan tilfredsstille dit behov for den knasende godbid i stedet for at ty til en pose kartoffelchips.
9. Smoothies
En smoothie er en fantastisk måde at dulme sulten på, mens du får dine grønne grøntsager. Prøv avocado, agurk, grønkål, et grønt æble og nogle chiafrø. Kom din smoothie i en Mason-krukke med låg, så du kan drikke den når som helst, eller prøv en rejse-smoothie-kop med en kugle indeni, der hjælper med at adskille eventuelle ingredienser.
10. En hjemmelavet muffin
Når ikke alle muffins er skabt ens. Spring de overdimensionerede bagværk på din lokale kaffebar over bord og bag dine egne derhjemme. Det er nemt at tilpasse disse godbidder ved at springe raffineret sukker og endda mel over. Prøv en banan-, æble-, zucchini- eller gulerodsversion. Der findes masser af opskrifter på proteinrige muffins, som giver dig mulighed for at kontrollere, hvor meget fedt og sukker der er i din snack.
Anbefalet
DIY energikugler og 9 andre sunde snackideer
Af: Grace Toby
Ingen ønsker at føle sig tømmermænd eller blive ramt af et nedbrud midt på dagen – men det betyder ikke, at du behøver at besøge kontorets salgsautomat. I stedet kan du dæmpe sultfornemmelserne med disse sundere, ekspertgodkendte alternativer.