Det er ikke kun vin hele tiden i Frankrig. Paris brygget, vi godkender!
Craft øl er på fremmarch over hele verden, og Paris er ingen undtagelse, men at finde dem er sværere, end det burde være. Når hver eneste bar i byen synes at hedde et brasserie (det er bryggeri på fransk), kan selv google blive forvirret.
Jeg har boet i Paris i årevis, og som ølelsker har jeg været på jagt efter de lækreste lokale øl, jeg kunne finde. Det er endelig lykkedes mig at indsnævre det til fire bemærkelsesværdige bryggerier, læs videre for at få min liste over dem, jeg ikke må gå glip af!
.
La Goutte d’Or
Billede: Det er en af de bedste udsigter i Paris, og her kan du se en af de bedste udsigter i Paris. Hvad lyder bedre end at stoppe op og få en smagsprøve i deres moderne tap room, snuppe et par kolde øl til vejen og se solen gå ned over Paris!
Ølanbefaling: Chateau Rouge, Spicy Red Ale
Website
Adresse: Adresse: Chateau Rouge, Spicy Red Ale
Adresse: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Åbningstider: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Openingstider: Åben: Torsdag-fredag kl. 18-22, lørdag kl. 14-22
.
BAPBAP
Billede: challenges.fr
Dette bryggeri er forholdsvis nyt i ølverdenen (åbnede for kun tre år siden), men deres fremskridt på denne korte tid er bemærkelsesværdig. De har for nylig samarbejdet med chefbryggeren fra det berømte Brooklyn Brewery om at skabe en enestående saison, La Flamberge. La Flamberge var en del af deres éphémère øl, hvilket betyder, at de ikke holder sig i for lang tid. Klik her for at se deres seneste muligheder!
Dette charmerende bryggeri ligger i det 11. arrondissement, hvor jeg personligt tilbragte det første år af mit liv i Paris (jeg boede i en skotøjsæske…hey, gotta love disse lejligheder i Paris-størrelse!) og derfor tilbragte jeg de fleste dage med at opdage dette livlige område. Den berømte Pere Lachaise-kirkegård ligger inden for gåafstand, så det er et perfekt stop efter din Pere Lachaise-kirkegårdstur.
Butikkens åbningstider er begrænsede, så jeg kan varmt anbefale at tilmelde sig en bryggeritur.
Ølre anbefaling: Perle Noire, India Black Ale
Website
Adresse: Perle Noire, India Black Ale
79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Åbningstider:: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Openingstider: 1: Tirsdag-fredag kl. 18.00-20.00, lørdag kl. 15.00-20.00
.
Paname Brewing Company
Billede: Paname Brewing Company
Dette bryggeri er virkelig enestående, ikke kun for sine øl, men også for sin beliggenhed. Med udsigt over Bassin de la Villette kan du slappe af med en frisk pint på deres terrasse eller flydende ponton!
Som ikke bare er et bryggeri, er de også kendt for deres unikke restaurant, hvor de marinerer deres kød i deres håndlavede øl. Hvad mere kan man ønske sig af et bryggeri!
Beregnelse af øl: Un singe en hiver, lagerøl fra før forbuddet
Websted
Adresse: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Åbningstider: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Åbningstider: 1: Åbningstider: Hver dag fra kl. 11.00 til 02.00. Frokost kl. 12-15, middag kl. 18.30-23
.
Frog Pubs
Billede: badachaboum.com
Dette bryggeri, der blev startet i 1993, er en amerikaners hjem væk fra hjemmet med et engelsk twist.
Du kan finde et Frog-bryggeri næsten hvor som helst på din Paris-tur, da de har bryggerier placeret i 2., 12., 13. og 16. arrondissement!
Jeg har personligt brygget her og kan bevidne for deres kreativitet og originalitet af hver øl. Med et fuldt engelsktalende personale og en ny ølserie hvert år, er du sikker på at få præcis det, du leder efter!
Skemalæg en rundvisning på bryggeriet.
Øl anbefaling: Prisvindende Thawack, Black IPA
Websted
Adresser: Åbningstider varierer fra sted til sted.
.
Som et særligt merci for at du læser denne artikel, tilbyder vi 5 euro rabat på din næste tur 🙂 Du skal blot bruge rabatkoden BEER – god booking!