Lette desserter kan være en god måde at bryde isen på, når du ønsker at tilberede et måltid, der kræver lidt mere arbejde, eller endda til de dage, hvor du ikke har lyst til at bruge meget tid i køkkenet, men stadig har lyst til at spise en sød lækkerbisken.
Selv med et enkelt trin for trin er det muligt at tilberede lækre delikatesser, der kan behage de mest varierede ganer, ved du? Det skyldes, at mulighederne er meget forskellige. Du kan bruge frugt, chokolade, gelatine og utallige andre ingredienser, og resultatet kan være lækkert.
Hvis du vil se nogle opskrifter, der er nemme at lave, skal du bare tjekke vores liste nedenfor.
Lette blenderdesserter
Foto: Reproduktion / Dupla gourmet
1. Nestmælksmousse: Ved kun at bruge kondenseret mælk, fløde, mælkepulver, farveløs gelatine og hvide chokoladespåner kan du tilberede en lækker dessert, der skal serveres afkølet, vidste du det? Konsistensen er meget cremet, men på grund af gelatinen er den lidt fastere. Trin for trin-processen er enkel, og smagen er fantastisk. Dessert sensation: Dette er en opskrift på en dessert, der er opdelt i to lag: et lag med jordbær og et lag med chokolade. Resultatet er en lækker cremet konsistens, som får munden til at løbe i vand. Alligevel vil forberedelsen ikke tage meget af din tid.
3. Ferskenmousse: Fersken bruges måske ikke så meget i tilberedning af mousser, men hvis du kan lide smagen af denne frugt, kan du satse på denne opskrift. Du skal blot blande alle ingredienserne i en blender og derefter lade cremen stå i køleskabet, indtil marmeladen er kold. Super nemt, ikke sandt?
4. Citronmousse: For dem, der kan lide en syrlig smag, kan det være et godt valg at bruge citron. Det eneste du skal gøre er at blande alle ingredienserne i blenderen og vente på, at den søde sag fryser i 2 timer. Pulveriseret mælkemousse: Hvad med at forberede en dessert, der kun kræver pulveriseret mælk, vand og pulveriseret juice? Derudover behøver du kun at blande ingredienserne i blenderen og tage den søde til at fryse. Det kan ikke være mere praktisk end dette, vel?
6. Passionsfrugtmousse: Passionsfrugtmousse er en meget almindelig dessert, men denne opskrift har to innovative detaljer: desserten får en sirup lavet med frugten og serveres i sin skal. Resultatet er meget charmerende, og smagen er lækker.
7. Passionsfrugtmousse med chokolade: Hvad med at servere en dessert, der kombinerer passionsfrugtmousse med chokolade? Desserten i to lag er et godt valg for dem, der kan lide forskellige smage i den samme skefuld, og for dem, der er ubeslutsomme.
8. Mangocreme med citron: Hvis du vil have en opskrift, der har en anden smag, men som ikke undlader at have en enkel og hurtig tilberedning, kan dette være en god mulighed. Mango og citron er en fantastisk kombination, så hvad med at prøve det?
9. Jordbærfrost: For dem, der kan lide en meget kold dessert, kan jordbærfrost meget godt gå godt. Derudover kan du beholde opskriften og bruge andre frugter efter eget valg. Når du har prøvet denne dessert, vil dine varme dage blive meget anderledes!
10. Guava- og kirsebærcreme: Dette er en opskrift på en guavacreme, der ikke er så tæt som en mousse, og som er toppet med kirsebær og kirsebærlikør. Derudover kan du bruge trin for trin som inspiration til at tilberede det søde med andre frugter efter eget valg.
Lette desserter med kondenseret mælk
Foto: Reproduktion / Køkkentallerken
11. Budding, der ikke skal i ovnen: Mælkebudding er super almindelig på det brasilianske bord, men her i denne opskrift er tilberedningen forenklet. Derfor er dette et godt valg for dem, der ønsker at smage denne sødme, men uden at have for meget arbejde. Det er dog vigtigt at vente tre timer, før den serveres. Kondenseret mælkeis med chokolade: Denne opskrift kombinerer mælkekiks med kondenseret mælkecreme og paçoquinha (sødet kakaomasse). Resultatet er en slik fuld af smag og med forskellige teksturer.
13. Nutella og Cornetto Pie: Hvad med at tilberede en tærte, der har en sprød skorpe af majsstivelseskiks, som er fyldt med Nutella og også har et cremet majsstivelsesfyld? Resultatet er super sødt, men uimodståeligt, så det vil være meget svært at spise kun et stykke.
14. Kondenseret mælkepudding med kokosnød: For at ændre smagen af en traditionel dessert skal du nogle gange bare tilføje en ingrediens, der passer til de elementer, der allerede er brugt. I dette tilfælde er det kokosnødden, der kommer ind i billedet for at give et særligt præg.
15. Maria mole pudding: Hvad med at lave en pudding, der har en så cremet konsistens, at den smelter i munden? Hvis du er interesseret i dette, skal du bare lave denne opskrift derhjemme. Tiden i køkkenet er meget kort, men resultatet er utroligt. Mousse af kondenseret mælk: Dette er en opskrift, der ud over at være enkel at lave, kun kræver fire ingredienser: kondenseret mælk, fløde, vand og farveløs gelatine. Ventetiden for at nyde det søde er dog ca. timer.
17. Brigadeirão de Nutella: Denne opskrift minder meget om den traditionelle brigadeirão, men kakaopulveret er erstattet af Nutella. Resultatet er en meget cremet konsistens og en mundvandsfremkaldende smag!
18. Tapiokapudding: Tapioka er en ingrediens, der er mere og mere udbredt på brasilianernes borde. Men den, der bruges i denne opskrift, er den granulerede tapioka, ikke den, som vi putter i stegepanden. Der anvendes kondenseret mælk for at fremhæve smagen. Dulce de leche-is: Hvad med at lave en hjemmelavet is, der kun kræver to ingredienser? For at lave denne opskrift skal du kun bruge kondenseret mælk og fløde. Resultatet er en lækker konsistens, og for at gøre det endnu bedre, er tilberedningen vapt-vupt.
20. Sommerpave: Sommerpaven består af en kondenseret mælkecreme, et fyld af majsstivelsekiks med flormelis og chokoladepulver og som afslutning en sukkerlage med æggepudder. Selv med tre lag vil din tid i køkkenet være meget kort, forstår du? Det kan du tro!
21. Beijinho: Beijinho er et hit til børnefester og andre arrangementer. Men du kan også tilberede denne slik derhjemme og servere den som dessert. Selv med en simpel trin-for-trin-beskrivelse er det interessant at kende tips til at få det ideelle punkt.
Lette desserter med chokolade
Foto: Reproduktion / I min gryde
22. Chokoladecreme med småkager: Har du travlt? Et godt tip er at tilberede denne dessert, der har en meget enkel trin for trin. Du skal blot blande smeltet chokolade med fløde og hasselnøddecreme. Derefter skal du bare hakke nogle småkager og servere det hele i et enkelt glas. Chokoladekopper: Med kun fire ingredienser er det muligt at tilberede en meget enkel, men velsmagende chokoladecreme. Det er et godt valg til de dage, hvor vi gerne vil spise noget sødt, men hvor der ikke er så meget i køkkenskabet, du ved?
24. Brigadeiro: Brigadeiro er en meget vellykket slik, ikke sandt? Så meget, at det er svært at finde nogen, der ikke kan lide dens smag. Selv om det er en populær slik, er der mange mennesker, der stadig ikke har fundet en ideel opskrift, ikke sandt? Hvis du er en af disse personer, hvorfor så ikke tjekke denne mulighed?
25. Nutella Mousse: Hvad med at forberede en opskrift, der kun kræver Nutella og tung fløde? Det er rigtigt, du har ikke læst forkert! Med to ingredienser kan du lave en lækker dessert, der får mundvandet til at løbe i vand. Og der er mere: Hvis du vil forbedre udseendet af din dessert, skal du kun bruge hasselnødder, vand og sukker. Brigadeirão: Hvis du kan lide brigadeiro, men ønsker at innovere i tilberedningen af denne sødme, er brigadeirão et godt valg. Formatet minder om en budding, og konsistensen er meget cremet. Ventetiden er ca. 1,5 time, den tid, som desserten skal stå i ovnen. Bis pave: listen over ingredienser til tilberedning af denne opskrift er ikke særlig kort, men de er alle let tilgængelige. Desuden vil din tid i køkkenet være meget kort, hvis du vælger at lave denne dessert, der kan få mange til at løbe i vand i munden.
28. Hvid chokoladecreme: Hvad med at tilberede denne dessert, som kun kræver hvid chokolade og fløde? Hvis du ønsker at øge smagen, skal du blot tilføje et lag gelé med din yndlingssmag, som kan være hjemmelavet eller købt færdiglavet.
29. Chokoladesalami: Hvad med at overraske dine gæster med denne opskrift, der ligner en salami, men som faktisk er lavet med chokolade og majsstivelsekiks? Resultatet er meget sødt, og kombinationen af en cremet konsistens og en sprød konsistens er fantastisk.
30. Chokoladeganache-dessert: Denne opskrift er ikke kun lavet med chokoladeganache, men også med dulce de leche og mandler. For at gøre det ekstra charmerende kan du servere det i individuelle gryder, men et ovnfast fad er også godt, ok?
31. Pavé med hvid chokolade: Hvad med at forny din pavé-opskrift? Her er der brugt majsmel som kiks, og cremen er lækker. Hvis du ønsker at komme ud af din rutine og kan lide disse ingredienser, skal du sørge for at afprøve dette derhjemme. Chokolademousse: Chokolademousse er en meget enkel dessert, men er en succes blandt de mest varierede smagsløg. Desuden er den meget praktisk at tilberede, og listen over ingredienser er meget kort. Hvorfor ikke prøve det?
33. Palha italiana: Kender du denne dessert, som faktisk er brasiliansk, og som kombinerer hakkede majsstivelseskiks med brigadeiro? Resultatet er en dessert, der kombinerer en cremet konsistens med en anden sprød konsistens, og som stadig smager fantastisk!
Lette desserter med gelatine
Foto: Reproduktion / Toast Toast Toast
34. Jordbærmousse: Det er muligt at tilberede en mousse med og uden gelatine. Hvis du er i tvivl om, hvilken version du skal vælge, skal du bare vide, at begge har den samme smag, men at brugen af denne ingrediens gør konsistensen af det søde stykke slik lidt fastere, forstår du? Desuden er det en meget let og forfriskende dessert, som er ideel til varme dage. Kit Kat Pave: Dette er en opskrift, hvor du kun behøver at blande alle ingredienserne ved hjælp af en blender, hvilket er super enkelt, ikke sandt? Hvis du har lyst, kan du tilføje nogle hakkede Kit Kat-stykker for at give din dessert en ekstra chokoladesmag og en smukkere præsentation.
36. Jordbær gelatine dessert: Hvad med at kombinere en jordbær gelatine med stykker af frugten? Desuden er dette en dessert, som også kræver flødeskum. Hvis du ikke har tid, men ikke vil gå glip af en lækkerbidsken, kan dette være et godt valg! Hvorfor ikke prøve det?
37. Diet Jelly Mousse: Dette er en simpel opskrift på diet gelé, men med tilsætning af fløde. Resultatet er en konsistens, der er mere end cremet, og du kan endda vælge din yndlingssmag for at gøre den sød!
38. Dulce de leche med kokosnøddemousse: Hvad med at kombinere smagen af dulce de leche med kokosnød? Da gelatinen i denne opskrift ikke er aromatiseret, hjælper den kun med konsistensen, som er lidt fastere end en traditionel mousse.
39. Dette er en nem opskrift, der ud over at være supernem er kun kræver to ingredienser: din yndlingssmag af gelatine og fløde. Hvis du vil give den mere smag, kan du dække den med syltetøj eller endda med chokoladespåner. Cremet kokosmousse: Dette er en anden opskrift, hvor du blot skal blande alle ingredienserne, og du kan vælge mellem mixer, blender eller endda en fouet. Derefter skal du bare lade den stå i køleskabet, indtil den får en fast konsistens.
41. Mosaik af gelatine: Dette er en opskrift, hvor gelatine skæres i terninger, når den er klar, og blandes med en creme lavet med kondenseret mælk. Herefter skal du bare vente, mens desserten fryser. Det smarte her er, at du kan vælge matchende gelatinefarver for at opnå et mere charmerende resultat, hvad siger du til det?
42. Gelatineis: Hvad med at bruge kondenseret mælk, fløde og din yndlingssmag af gelatine til at lave is? Med enkle ingredienser og en trin-for-trin-proces, der tager et par minutter, kan du lave en lækkerbisken, der får mundvandet til at løbe i vand. Og så er det en god mulighed på de varme dage, ikke sandt?
43. Gelatinepudding: Dette er en pudding lavet med gelatine og en lækker hjemmelavet jordbærsirup. Men hvis du ikke kan lide denne frugt, kan du følge tipsene i opskriften og bruge en anden frugt efter eget valg, f.eks. brombær.
Lette desserter med jordbær
Foto: Reproduktion / Køkkentallerken
44. Jordbærbowle med flødeskum: Denne opskrift kombinerer champagnekiks med jordbær, knuste nødder, sultanas, mynte og en græsk yoghurtflødeskum. Det er jo helt vildt lækkert at tænke på smagen af alle disse ingredienser sammen, ikke sandt? Og for at gøre det endnu bedre, har du kun et minimum af arbejde i køkkenet. Giant Strawberry Bonbon: Dette er en meget enkel opskrift, hvor jordbær kombineres med en creme og bruges som fyld. Bonbonskallen kan laves med mælkechokolade, mørk eller hvid chokolade, bare vælg din favorit, og gå i gang.
46. Jordbær- og chokoladedessert: Kombinationen af jordbær og chokolade får mange til at få mundvandet til at løbe i vand, og der er ingen grund til at forberede noget alt for kompliceret for at opnå dette. Her bruges der også kondenseret mælk og fløde for at give desserten et ekstra strejf af smag. Jordbærpave: Dette er en opskrift, der tager en simpel kagedej som bund og derefter er dækket med syltetøj, flødeskum blandet med jordbær og får endda en topping af hakkede sukater. Denne super kombination af ingredienser er meget sød og kan få mange mennesker til at savle. Ah, du kan også bruge andre frugter efter eget valg, så resultatet vil også blive lækkert, se?,
48. Jordbærcupcake: Dette er en dessert, der kombinerer jordbærsyltetøj med en kondenseret mælkecreme og en knust kikseovertræk. Resultatet er en slik med flere forskellige smagsvarianter og teksturer. Hvad med at prøve det derhjemme?
49. Hjemmelavet Danoninho: Dette er en opskrift, der ikke kun er nem at tilberede, men som også tager meget lidt tid og ingredienser. Du skal blot blande ingredienserne i en blender og derefter vente på, at kombinationen fryser i ca. 1 time.
50. Royal jordbærdessert: Dette er opskriften på en dessert, der har tre lag: det første af hvid brigadeiro, det andet af jordbær og det tredje af creme med chokolade. Når din dessert er samlet, skal du vente på, at den fryser, hvilket tager ca. 2 timer. Du kan også servere den i et ovnfast fad eller i individuelle skåle.
51. Escondidinho med jordbær: Den salte escondidinho er en superberømt ret, men vidste du, at du også kan lave flere søde versioner? Denne er f.eks. lavet med “leite ninho” og er fyldt med jordbær. Resultatet er så velsmagende, at det er svært at undgå at spise hele retten på én gang!
52. Jordbær med fløde: Dette er en opskrift, hvor jordbærrene blandes med en hvid fløde, der derefter dækkes med mælkechokoladeganache og toppes med flødeskum. Selv med tre forskellige lag tager forberedelsen kun et par minutter.
53. Strawberry dessert express: Dette er en opskrift, der kombinerer dulce de leche, kraftig fløde, jordbær, valnødder og Bis. Tilberedningen er ret enkel, men da marmeladen skal serveres meget kold, er det et godt råd at forberede den mindst et par timer i forvejen.
Lette desserter med forskellige frugter
Foto: Reproduktion / Gulab
54. Lagdelt dessert med frugt: Dette er en opskrift, der består af tre lag: væske, crumble og frugt. Det smarte er, at du kan se tre muligheder for hvert af lagene og vælge din favorit, som du kan samle derhjemme.
55. Banan med Nutella: Dette er en meget enkel opskrift, og selv om den er lavet med frugt, er den ret fyldig. Bananen fyldes med Nutella ved hjælp af en kokosnøddepunch, og så bliver den stegt! Processen tager kun et par minutter, og resultatet er fantastisk.
56. Ananascreme med kokos: Denne opskrift skal serveres meget koldt, så den er ideel til varme dage. Ananasen gør cremen syrlig, og kokosnødden giver den et ekstra strejf af konsistens!
57. Dessert med fersken: Hvad med at bruge fersken i sirup til at forberede en dessert, der har tre lag? To af forskellige hvide cremer og en anden med frugtstykker. Tilberedningen tager kun et par minutter, og resultatet er meget velsmagende.
58. Frugtsalat: Tipet til denne opskrift er at kombinere stykker af kiwi og jordbær med flødeskum og mynteblade. Tilberedningen tager kun et par minutter, og det er en lidt sundere løsning end de fleste af de andre på listen, så hvorfor ikke tage den med?
59. Ananasdessert: Dette er en opskrift på en ananascreme med en tilberedningstid på kun 15 minutter, men da desserten skal serveres kold, er ventetiden ca. 3 timer. Men resultatet er forsinkelsen værd, se?
60. Citroncreme: For dem, der kan lide en dessert med et syrligt strejf, kan dette være et godt valg. For at øge smagen endnu mere er det et godt tip at tilføje nogle knuste majsstivelseskiks oven på marmeladen.
61. Papayacreme: Tipet til denne opskrift er at blande papaya med yoghurt ved hjælp af en mixer eller blender, og det er det hele! Hvis du vil have et ekstra strejf af smag, kan du bare tilføje lidt marmelade som topping. Herefter skal du bare servere og nyde.
62. Plum Pavé: Selv om den har fire forskellige lag, er dette en opskrift, der slet ikke har en kompliceret tilberedning, forstår du? Du skal bare læse alle trinene i opskriften i ro og mag og følge alt nøjagtigt, så vil du se, hvor enkelt det er. Du skal vente på, at den fryser i ca. 4 timer. Mango Danoninho: Hvad med at kombinere yam med mango for at lave en super sund slik? Dette er en meget sund løsning, så den er god til babyer, der allerede er frigivet til at spise nogle fødevarer.
64. Avocado light cream: Hvis du tror, at avocado er en kostskurk, så tager du fejl! Det er en frugt, der, hvis den indtages i den rigtige mængde, kan hjælpe med at tabe sig. Vidste du det? Her er det kombineret med citronsaft, skummetmælk og sødemiddel.
Med så mange nemme dessertmuligheder er det svært at vælge, hvilken man skal prøve først, ikke sandt? Men da tilberedningen af dem alle er ret enkel, kan du prøve flere! Hvad med at starte med en, som du allerede har de nødvendige ingredienser derhjemme?