Akutte virkninger af at drikke øl eller vin på steroidhormoner hos raske mænd

Plasma Testosteron, Dihydrotestosteron og Estradiol blev bestemt hos 72 raske frivillige, fordelt på 36 øl- og 36 vindrikkere, som indtog mellem 0,9-2,1 g ethanol/kg legemsvægt, hvilket simulerer naturlige drikkemønstre. Blodprøver blev taget 5-10 timer efter, at drikkeriet var ophørt, og sammenlignet med kontrolprøver, der blev udtaget præcis 24 timer forinden. Med henblik på at tage hensyn til tidsvariationen i blodprøvetagningen blev forsøgspersonerne klassificeret som hurtige og langsomme drikkere. Alle grupper udviste både nedsatte og forhøjede testosteronniveauer, afhængigt af tidspunktet efter drikketidspunktet (hurtige øldrikkere) og mængden af alkohol (hurtige vindrikkere). Indtagelse af øl og vin hæmmede dihydrotestosteronbiosyntesen signifikant (P mindre end 0,05); afhængig af tidspunktet efter drikketid (kun hos øldrikkere) og blodalkoholniveauet (langsomme øldrikkere). Estradiolniveauet var signifikant forhøjet (P mindre end 0,05 – mindre end 0,001); korrelerende med mængden af øl og vin/kg legemsvægt, med tiden efter drikkeriet (hurtige øldrikkere) og med blodalkoholniveauet (hurtige vindrikkere). Forbruget af disse drikkevarer viste forskellige afhængigheder for de ændrede hormonniveauer. Det diskuteres, om øl og vinens østrogene bestanddele kan være ansvarlige for østradiolforøgelsen, hvilket kunne bidrage til at klarlægge det fænomen med feminisering, der er observeret ved kronisk alkoholmisbrug.