Det ligner måske vand, men billig vodka brænder som et bundløst ildsted.
Vi har alle været der – en akavet rest af festrester, en utilstrækkelig lønseddel eller måske bare en præference for at bruge ekstra penge på snacks i stedet. Uanset hvad, så er en vodka til 10 dollars ikke særlig tillokkende i sig selv, især fordi du ved, at den smager af neglelakfjerner.
Prøv disse syv nemme måder at opgradere en flaske vodka til en god pris på og få den til at gå meget lettere ned. Neon-shooters er væk: Det er tid til at lave pasta.
① Tag den med til smagsbyen. At putte frugt i en krukke med ekstra ildvand ser flot ud, smager bedre og giver dig mulighed for at holde din lillefinger i vejret, mens du praler med at have infunderet noget. Prøv ananas, da sødmen vil tage sig af den mærkelige ethanolsmag. Startede fra den nederste hylde, nu er vi her.
Foto: Foto: Daniel Krieger
② DIY vaniljeekstrakt. Du behøver kun to ingredienser for at føle dig som en troldmand fra køkkenets spisekammer: vaniljekornene og vodka. Tre, hvis du tæller tålmodighed med, da det kan tage op til seks uger at opnå den dybe mahognifarve. Det er også mere omkostningseffektivt end at købe en flaske ekstrakt i TJ’s, især fordi dit håndtag er skidebilligt.
RELATERET Sommerens sange parret med deres perfekte cocktails “
③ Tag den med i slikbutikken. Infusioner geléslik som vingummiorme, bjørne eller ferskenringe. Eller gå all out og lav LEGO-formede vingummi, som er endnu sjovere at lege med, når din hånd-øje-koordination bliver lidt tvivlsom.
④ Smid det i en gryde. Det er normalt at lave mad med vin, så hvorfor ikke også lave mad med vodka? Da smagen alligevel koger ud, vil du ikke engang bruge Grey Goose her. Prøv at bruge vodka til at lave cremet pastasauce, hvor smør, løg, hvidløg og tomater er alt, hvad du virkelig behøver for at ophæve alkoholens astringerende smag. Det er som en moderne Askepot-historie.
⑤ Frys det i sin helhed. Når livet giver dig subpar vodka, kan du lave boozy ananas ice pops. Udblød brombær i vodka, og stik dem derefter i en ananasbund, der er cremet med græsk yoghurt – og endnu mere alkoholisk med endnu et shot eller to.
⑥ Giv den en makeover. Den smager måske ikke godt i sin oprindelige form, men der er ingen grund til at spilde alkohol. Lav det om til en likør, som f.eks. syrlig-sød orangecello eller limoncello. Hæld den citrusagtige drik i en kop, kald det en cocktail, og så er det slut.
⑦ Giv den et boblebad. Det kunne betyde Champagne, helt sikkert – men lad være med at trække alles yndlingsindgangsdrink, vodka-sodavand, gennem mudderet på grund af det faktum, at halvdelen af ingredienserne ikke lever op til kravene. Brug en craft-sodavand til at hæve niveauet, f.eks. Boylan’s black cherry eller en forfriskende Spindrift-seltzer. Det hele bliver i sidste ende til en normal, fornøjelig cocktail.