Der er intet bedre end duften af citrusblomster sidst på vinteren og i det tidlige forår. Populariteten af citrusfrugter er steget i takt med, at mange husejere anlægger urbane baggårdsplantager i Central Texas. Kommercielle citrusplantager findes typisk i den nedre Rio Grande Valley, hvor truslen om hård frost er mindre. Texas ligger faktisk på tredjepladsen i den amerikanske citrusproduktion. Du kan få citrusfrugter i vores område, så længe du vælger den rigtige sort, placerer den på det rigtige sted og er lidt opmærksom på deres pleje- og vedligeholdelseskrav.
De fleste citrusfrugter er podet på en koldhårdfør trifoliat appelsin (Poncirus) grundstamme. De blomstrer normalt et sted fra det sene efterår til det tidlige forår, og lejlighedsvis vil du stadig have modne frugter på planten, mens den blomstrer og sætter frugt til næste år. ‘Carrizo’-grundstammer er en krydsning af trifoliate orange grundstammer, som giver træerne en lidt hurtigere væksthastighed og også får dem til at blive lidt højere. Lejlighedsvis kan man finde citrusfrugter, der er podet på en “flying dragon” grundstamme, som er en dværgvoksende grundstamme. Planter, der dyrkes på disse rodstammer, vil bevare en mindre størrelse med frugter i fuld størrelse og er velegnede til dyrkning i containere.
Bedste sorter: Der introduceres nye citrussorter på markederne i Texas, som hævdes at være mere modstandsdygtige over for kulde end de gamle standardformer. Arctic Frost og Orange Frost Satsuma Oranges dyrkes på deres egne grundstammer. Hvis de fryser tilbage til jorden, vil planten vokse tilbage fra rødderne som den samme plante. Det er spændende nyheder for Central Texas, fordi det betyder, at vi har en bedre chance for at få succes med at dyrke citrusfrugter i vores landskaber og i containere. Vi anbefaler, at man, hvis man ønsker at få succes med at dyrke citrusfrugter i vores område, holder sig til koldt hårdføre sorter eller er forberedt på at dyrke i beholdere, der er beskyttet eller flyttet indendørs om vinteren.
Oranter og grapefrugter: Ægte appelsiner (ikke Satsuma-oranger) og grapefrugter tåler ikke kulde i vores klima i det centrale Texas. Der kan være nogle sorter, der har en større kuldebestandighed end andre, men medmindre du har et varmt mikroklima, der beskytter dem mod hård frost, vil de højst sandsynligt ikke overleve i jorden her. Opbevar dem i potter og flyt dem ind ved enhver frost.
Satsuma appelsiner: Satsuma-appelsiner anses for at være meget kulde-tolerante og kan tåle temperaturer ned til 25 grader eller lavere. De er tilfældigvis min favorit, og mange sorter synes at modne tidligt nok til at undgå frostvejr. Du kan også dyrke flere forskellige sorter, som modner på forskellige tidspunkter i efteråret til vinteren, hvilket vil sprede høstsæsonen længere ud.
Lemoner: Den bedste citronsort til vores område er “Meyer Lemon”. Det menes, at den ikke er en ægte citron, men faktisk en krydsning mellem en citron og en satsuma-orange. Meyer-citroner adskiller sig fra de fleste citrusfrugter ved, at de fortsætter med at blomstre og bære frugt i hele vækstsæsonen og kan have frugter, der modner på forskellige tidspunkter. Du vil også se planter mærket “Improved Meyer Lemon”, og det betyder blot, at der er tale om en Meyer Lemon, der er blevet “renset” for alle de virus, som den oprindelige Meyer Lemon måtte have haft. Frugtsætning og dyrkning er identiske.
Lemon Drop: En ny citrussort kaldet “Lemon Drop” er faktisk en krydsning mellem en citron og en kumquat. Frugterne er ca. på størrelse med et æg og smager mere som en citron med en sød spiselig skal.
Mexikanske limefrugter: Mexicanske limefrugter er gode til vores område. Der findes også en ‘Thornless Mexican Lime’, som også klarer sig godt her. Disse er også kendt som Key Limes. Dyrkes i potter, da de ikke er koldt hårdføre her.
Beskæring: Beskæring er sjældent nødvendig på frugttræer. Beskær kun dine citrustræer for at kontrollere træets størrelse eller for at fjerne dødt, sygt eller beskadiget træ.
Plantning: Citrus træer foretrækker veldrænet, let sur jord, men kan tåle en jord med en pH-værdi på 6 til 8. De klarer sig godt i en container, så længe man beskytter planten og, endnu vigtigere, rødderne, mod frostvejr. Citrusfrugter har brug for mindst 4-6 timers direkte sol for at opnå den bedste frugtproduktion og en sund vækst. Hvis du vil dyrke dine citrusfrugter i en potte, skal du vælge en pottejord af høj kvalitet, f.eks. Happy Frog Potting Soil eller Fox Farm Strawberry Fields Potting Soil. Når det er tid til at flytte dine citrusfrugter til en større potte, må du ikke gå mere end 4″-6″ større hver gang, du ompotter. Du må ikke tage træet op i stammen for at få det ud af potten. Vend potten på siden, og løft forsigtigt rodklumpen ud af potten. Håndter det kun ved rodklumpen, og plant det i nøjagtig samme dybde, som det blev plantet i i den oprindelige potte. Vand aldrig dine citrusfrugter med en underskål under potten. Når jordoverfladen er tør 2″-3″ nede, skal du vande GODT! Lad vandet løbe gennem potten igen og igen. Jeg foretrækker at plante mine citrusfrugter i plastikpotter fra planteskolen og derefter “dobbeltpotte” dem i min dekorative potte. Det gør det meget nemmere at flytte dem indendørs om vinteren og at omplante dem, når det er nødvendigt.
Jeg vil kun anbefale at plante hårdføre Satsuma-appelsiner i jorden, hvis du har et godt “mikroklima”, f.eks. et beskyttet område på syd- eller sydøstsiden af dit hus for at give læ for den kolde nordvestlige vind, der kommer med kuldefronter. Huset vil også give en lille smule varme for at holde det varmere om vinteren. Brug en god organisk kompost, og plant i nøjagtig den samme dybde, som den stod i potten. Plant træet mindst 4-6 fod væk fra strukturen for at give plads til fremtidig vækst. Forbered dig på at træffe foranstaltninger til at beskytte det i tilfælde af alvorlig langtidsfrost, og vær klar over, at det nogle år kan fryse tilbage til jorden.
Pleje og vedligeholdelse: Gød dine citrustræer med en komplet gødning. Happy Frog Citrus og Avocado gødning kan bruges tre gange om året. Først, når der kommer ny vækst, dernæst når frugterne begynder at udvikle sig, og endnu en gang når frugterne begynder at skifte farve.
Høst: Frugt skal helst blive på træet, indtil den er moden. Den eneste måde, hvorpå man virkelig kan vide, om en frugt er moden, er ved at smage på den. Begynd at høste fra bunden af planten, da disse frugter vil være mere udsat for at jorden sprøjter patogener på dem, og bør derfor fjernes først. Frugterne bliver generelt sødere, jo længere de sidder på træet, og høsten kan foregå over et par måneder. Lad ikke frugten sidde så længe, at den bliver “let” i vægt, da dette er tegn på fugttab og forringelse af frugten.