De 12 Drinks of Christmas

WebstaurantStore /Food Service Resources /Blog

Med vinterferien nærmer sig hurtigt, er det tid til at opdatere din drinkliste med festlige cocktails! Prøv at sammensætte en af vores opskrifter til cocktailkits, som dine gæster kan bestille online. Julens 12 drinks er lige så lækre, når du laver dem derhjemme, måske mens du afslutter nogle juleindkøb online eller ser en ny julefilm. Se vores cocktailopskrifter nedenfor!

Køb alle feriedrikssirupper

Blue Christmas Cocktail opskrift

Hvis du leder efter en unik feriedrik med en fantastisk præsentation, så prøv vores Blue Christmas cocktail. Du vil være alt andet end blå efter en slurk af denne farvestrålende drink.

Ingredienser

• 3 spsk. guldslibende sukker
• 12 oz. flaske Boylan lemon seltzer
• 2 oz. blå curacao
• 2 oz. vodka
• 2 oz. hvid rom
• 3 spsk. Monin blå hindbærsirup
• Citronkiler til rand og pynt

Anvisning

1. Rim to rockglas med en citronkile og dyp dem i guldslibende sukker.
2. I en shaker fyldt med is blandes hindbærsirup, curacao, vodka og rom. Ryst til afkøling.
3. Placér en stor isterning i hvert glas.
4. Sænk drinken i begge glas og top med lemon seltzer.
5. Garnér drinksene med citronkrøller eller -kiler og server.

Ano Nuevo Horchata opskrift

Prøv dette sofistikerede twist på en Dalgona-kaffeopskrift! Du har måske set pisket kaffe på de sociale medier, men vores mælkefri version er krydret med tequila og har den festlige smag af en klassisk horchata-drink.

Ingredienser

• 3 spsk. groft slibesukker
• 1/2 tsk. stødt kanel
• 4 oz. tequila
• 2 oz. Kahlua
• 4 oz. mandelmælk, iskold
• 3 oz. mørk agavesirup
• 4 spsk. varmt vand
• 4 spsk. espressopulver
• 1/4 tsk. friskkværnet muskatnød

Anvisning

1. Før sukker og kanel sammen på en tallerken eller et glas randers.
2. Fugt randen af to highball-glas og dyp dem i slibesukkerblandingen.
3. I en shaker fyldt med is kombineres muskatnød, kalua, tequila og mørk agave. Ryst til afkøling.
4. I et stort glas kombineres det varme vand og espressopulveret. Pisk kaffen til stive toppe i en mælkeskummer ved hjælp af en mælkeskummer.
5. Fyld glassene med is. Si lige store mængder af tequilablandingen i hvert glas.
6. Hæld 2 oz. mandelmælk i hvert glas.
7. Top mandelmælken med den piskede Dalgona-kaffeblanding, og server straks.

Winter Sea Breeze opskrift

Vinter Sea Breeze er en boblende, forfriskende cocktail med grapefrugtjuice og et strejf af mynte. Prøv at tilbyde denne festlige drink i stedet for mimosaer til din julebrunch.

Ingredienser

• 1 oz. vodka
• 1 oz. grapefrugtsaft
• 2 oz. tonic water
• Granatæblekerner
• Cranberries
• Mynteblade

Anvisning

1. Mix vodka, grapefrugtjuice og tonic water sammen i en cocktailshaker.
2. Fyld et glas med is, og hæld drinkblandingen i.
3. Garnér med granatæblekerner, tranebær og mynte, og servér derefter.

Red Stag Dirty Shirley-opskrift

Red Stag bourbon møder kirsebærsirup og et boblende stænk af lemon lime sodavand i denne feriecocktail. Det er den voksne version af Shirley Temple!

Ingredienser

• 1/2 oz. grenadine
• 1 1/2 oz. Red Stag black cherry bourbon
• 5 oz. lemon lime soda
• Stænk maraschino kirsebærsirup
• Maraschino kirsebær

Anvisning

1. Hæld grenadine, kirsebær bourbon, soda og maraschino kirsebærsirup op i et glas fyldt med is og rør rundt.
2. Garnér med et maraschinokirsebær og server.

Peppermint Hot Cocoa opskrift

Denne fyldige drik har det ideelle forhold mellem chokolade og pebermynte, hvilket gør den til den perfekte drik til at nyde efter middagen eller på en kølig aften, mens du slapper af ved pejsen.

Ingredienser

• 5 oz. tilberedt varm kakao
• 1 oz. pebermyntesnaps
• Marshmallows

Anvisning

1. Forbered den varme chokolade i henhold til anvisningerne på blandingen.
2. Hæld den varme chokolade og pebermyntesnapsen i et glas eller krus, og rør rundt.
3. Rist skumfiduserne over komfuret eller med en butanbrænder.
4. Garnér med de brændte skumfiduser, og server.

Vinter-sangria-opskrift

Denne julesangria er fuld af æbler, tranebær og hindbær. Vores opskrift giver 1 kande sangria, som du kan afkøle natten over og servere næste dag til din caterede brunch eller julefrokost.

Ingredienser

• 12 oz. Sprite
• 1/3 kop triple sec
• 1 flaske tør hvidvin
• 2 æbler, i tern
• 1 kop friske tranebær
• 1 pint røde hindbær
• Simpel sirup efter smag
• Rosmarinkviste

Anvisning

1. Mix alle ingredienser undtagen Sprite og rosmarinkviste i en kande.
2. Køl blandingen ned i køleskabet, indtil den er afkølet, og du er klar til at servere den.
3. Tilsæt Sprite til kanden lige før servering.
4. Garnér hvert glas med en rosmarinkvist, og server.

Cinnamon Candy Apple opskrift

Rødt og grønt er lagt i lag i et festligt shot, der ser lige så godt ud, som det smager! Start det sjove tidligt, og varm dine gæster op ved at servere dette søde og krydrede shot.

Ingredienser

• 3/4 oz. sur æblesnaps
• 3/4 oz. kanelwhisky eller tequila
• Rød madfarve

Vejledning

1. Hæld den sure æblesnaps i et shotglas.
2. Farv kanellikøren med den røde madfarve.
3. Lag kanellikøren over snapsen ved at hælde den langsomt over bagsiden af en ske og server.

Gulled Wine Sangria opskrift

Vi kombinerede den frugtagtige smag af en klassisk sangria med de duftende krydderier fra gløgg. Varm dine feriegæster op med denne opskrift på sangria med gløgg.

Ingredienser

• 1 flaske rødvin
• 1 kop appelsinsaft
• 1/2 kop brandy
• 1/4 kop triple sec
• 1 lime, i skiver
• 1 citron, i skiver
• 1 æble, i skiver
• 1 pære, i skiver
• 3 mandarin appelsinskiver
• En håndfuld tranebær
• 1 tsk. nelliker
• 1/2 tsk. allehånde
• 3 kanelstænger
• Sukker efter smag
• Citron-lime sodavand eller club sodavand (valgfrit, for sprødhed)

Anvisning

1. Hæld brandy, triple sec, frugt og alt undtagen 1 kop rødvin i en kande og rør rundt, og sæt det til side.
2. I en sauterpande blandes appelsinsaft, krydderier og den resterende rødvin. Bring blandingen til at simre.
3. Tilsæt granuleret sukker til den simrende blanding, hvis du ønsker en sødere drik.
4. Simr blandingen i 10-15 minutter, og si derefter væsken gennem et ostelærred og en si for at fjerne de hele krydderier.
5. Hæld denne blanding i kanden, og sæt den på køl natten over.
6. Hæld sangriaen i individuelle vinglas, og server.
7. Hvis du ønsker at tilføje gnist og sødme til din sangria, kan du toppe blandingen med et stænk 7 Up eller Sprite. Eller brug club sodavand for at tilføje spræl uden ekstra sødme.

Spisket karamel varm kakao opskrift

Toppet med en klat flødeskum er denne varme og dampende drink perfekt til at hygge sig med efter en lang dag i den bitre kulde!

Ingredienser

• 7 oz. tilberedt varm kakao
• 3/4 oz. flødeskumssmagende vodka
• 3/4 oz. karamelvodka
• Skummet flødeskum
• 1 oz. mørk chokolade, til pynt

Anvisning

1. Forbered den varme kakao, og hæld den i et krus af glas.
2. Rør flødeskumsvodkaen og karamelvodkaen i den varme kakao.
3. Forbered de mørke chokoladespåner ved hjælp af en chokoladeshaver eller en grøntsagsskræller.
4. Top blandingen med flødeskum og mørke chokoladespåner, og server.

Saltede karamel Martini opskrift

Ingen slår smagskombinationen af sødt og salt, alt sammen pakket ind i en smukt dekoreret julemartini!

Ingredienser

• Chokoladesirup
• Karamelsirup
• 2 oz. Bailey’s karamellikør, plus ekstra til pynt
• Kosher salt
• 2 oz. saltede karamelvodka
• 1 oz. chokoladevodka
• 1 oz. mørk creme de cocoa
• 1/2 oz. halv og halvt
• 1 oz. saltet karamelsirup

Anvisning

1. Indvendig beklæd et martiniglas med chokolade- og karamelsirupperne, og sæt det i fryseren, indtil sirupperne hærder.
2. Rim glasset med den ekstra Bailey’s karamellikør og kosher salt.
3. Shake den saltede karamelvodka, chokoladevodka, mørk creme de cacao, halv og halv, saltkaramelsirup og 2 oz. Bailey’s karamellikør i en cocktailshaker, og hæld den i det garnerede martiniglas.

Chambord Kir Royale opskrift

Ringe det nye år ind på den rigtige måde med vores Chambord Kir Royal cocktailopskrift! Udbring en særlig skål i denne sæson med den forfriskende smag af hindbær og en spritz fra din yndlingschampagne.

Ingredienser

• 1/4 oz. Chambord
• Champagne
• Lemon twist

Anvisning

1. Hæld Chambord op i et flute glas.
2. Top Chambord med champagne.
3. Garnér med et citron twist og server.

Eggnog Cocktail opskrift

En af de mest traditionelle feriedrikkevarer er nu præsenteret som en elegant eggnog cocktail. Denne dessertdrik, der er kantet med klassiske krydrede småkager, er den perfekte afslutning på din julemiddag.

Ingredienser

• 4 oz. fuldfed æggesnaps, plus ekstra til pynt
• Krydrede småkager, knust
• 2 oz. krydret rom
• 1 oz. vaniljevodka
• 1 oz. mørk rom
• 1/2 oz. æggesnaps-sirup
• Kanelsukker
• Friskmalet muskatnød

Anvisning

1. Fugt kanten af et glas med den ekstra æggesnaps og dyp den i de knuste krydderkiks.
2. Mix den krydrede rom, vaniljevodka, mørk rom, æggesnaps-sirup og 4 oz. fuldfed æggesnaps i en cocktailshaker.
3. Hæld blandingen i glasset med rand.
4. Garnér med kanelsukker og muskatnød og server.