Grillede Spaghetti Squash-blød, sød, og en stor pasta udskiftning-lækker serveret med parmesanost, dine yndlingstomater og friske urter! SE VIDEOEN!
Hyggelig fredag, venner. Der er en kølig kulde i luften og en smuk brise, mens jeg skriver dette i dag. Når det køligere vejr rammer, bliver jeg bare … svimmel!
Det kan ikke beskrives bedre end sådan her …
Sådan laver du spaghettisquash
Jeg elsker denne tid på året, høstet squash, kartofler, tomater, kål. Farmer’s Market garden treats er fyldt i kurvene lige nu, og en af vores standard squashes til at nyde er Grilled Spaghetti Squash.
Tilbage i juni video’d vi 8 opskrifter på en dag i mit køkken.
Vi havde et fantastisk filmhold, og jeg havde selvfølgelig masser af hjælp fra min datter og en af mine bedste veninder, som bor i mit lille samfund.
Sådan laver du spaghettisquash
Jeg kalder i dag denne opskrift for min 1, 2, 3 opskrift … fordi den er så nem.
1. Skær squashen i halve, og udpluk kernerne.
2. Krydr og læg den på grillen, og kog den, til den er mør.
3. Brug en gaffel til at skære kødet fra spaghettisquashen i tråde, og udpluk det derefter med en ske.
Grillede spaghettisquash
Spaghettisquash er en meget alsidig gul vintersquash, som vi elsker at erstatte pasta eller ris med, når vi forsøger at spise færre kulhydrater.
Når jeg tænker på mad, kan jeg godt lide at tænke på oprindelsen af, hvor jeg har lært at lave mad med en bestemt ingrediens, som f.eks. spaghettisquash. Jeg mener, jeg kan ikke huske, at jeg spiste den slags squash som barn … gør du?
Værktøjer, der er nødvendige for at lave spaghettisquash
- Skærekniv
- Ske
- Grill
- Gaffel
Sådan laver du grillet spaghettisquash
Varm grillen op til medium-høj; klargør squashen. Sæt tid på squashen, så den er færdig tilberedt på samme tidspunkt som de andre retter, du vil servere.
Sprøjt eller dryp olivenolie på kødet af spaghettisquash. Drys med krydderier. Læg den på grillen med skæresiden nedad i ca. 25-30 minutter; test med en gaffel for at se, om den er blød og klar til at blive flæsket. (Vi vender den ikke om.)
Sæt til med salt og peber og evt. flere krydderier. Serveres varm med parmesanost.
Optionelt kan der tilsættes friske eller dåsetomater (vi elsker Tuttorosso-tomater), friske krydderurter og et drys olivenolie.
SÅ GODT, efter en lang udmattende dag! 🙂
Udskriv opskriftPin opskrift
Grillede spaghettisquash
Ingredienser
- 2 hele spaghettisquash
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Paprika eller yndlingskrydderi, vi elsker Lawry’s Seasoning Salt
- Parmesanost
- Friske krydderurter, vi elsker Oregano
- Friske eller dåsetomater, vi elsker Tuttorosso Tomater
Instruktioner
-
Varm grillen op til medium-høj. Hvis din grill har temperaturindstillinger, skal du indstille den til 400 grader fahrenheit.
-
Klip spaghettisquashen i halve på langs, og vend begge begge stykker med kødet opad. Skovl eller skovl kernerne ud.
-
Sprøjt eller dryp olivenolie på kødet af spaghettisquashen. Drys med krydderier (vi elsker salt, peber og paprika). Læg dem på grillen ved middelhøj varme med skæresiden nedad. Grill i ca. 25-30 minutter, og test med en gaffel, om den er blød og klar til at blive flæsket. (Det er ikke nødvendigt at vende den om.)
-
Sæt evt. til med mere salt og peber og flere krydderier. Serveres varm med parmesanost, friske eller dåsetomater og dine yndlingskrydderier!
Video
Mere opskrifter på spaghettisquash: Sådan mikrobølgeovn spaghettisquash , Greek Salad Spaghetti Squash Bowl , og Low Carb Slow Cooker Spaghettisquash .
Dette indlæg er opdateret fra 2014.
Vi deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give websteder mulighed for at tjene reklamehonorarer ved at annoncere og linke til amazon.com.