Elbląg, tysk Elbing, by, Warmińsko-Mazurskie województwo (provins), det nordlige og centrale Polen. Den ligger langs Elbląg-floden nær Nogat-floden, som er den østlige udmunding af floden Weichsel.
Borgen og bebyggelsen blev grundlagt i 1237 af de teutoniske riddere, fik byrettigheder i 1246 og blev medlem af Hanseforbundet i slutningen af det 13. århundrede. I 1580 var byen blevet den vigtigste østpreussiske havn for handel med England. Da Vistula Lagoon blev tilstoppet af slam, blev Elbląg reduceret til en indlandshavn. Byen blev besat af tyskerne under Anden Verdenskrig, og en stor del af Elbląg blev ødelagt i 1945, da den blev indtaget af Sovjetunionen. Elbląg blev efterfølgende genopbygget, selv om arbejdet med at genopbygge den gamle bydel af byen begyndte langt senere, nemlig i 1991.
Elbląg er et jernbaneknudepunkt og en havn. Dens økonomi er afhængig af metallurgi, fremstilling af tunge maskiner (herunder turbiner), savværk, bryggeri og landbrug. Den 159 km lange Elbląg-kanal, der blev færdiggjort i 1872, forbinder Elbląg med indlandshavnen Ostróda i syd. Der er en statsskole, der har specialiseret sig i teknisk og faglig uddannelse. Befolkning. (2011) 124,668.