En nøjagtig kaffeskala er nøglen til en perfekt koffeinholdig drik på ethvert tidspunkt af dagen

Koffe er mange forskellige ting. Det er sådan vi står op om morgenen, det holder os vågne i løbet af dagen, det trøster, det beroliger, det giver energi, motiverer, og jeg er villig til at vædde på, at det er et af de mest populære morgenritualer blandt mennesker over hele verden. Men selv om ritualet er det samme, varierer måden, hvorpå det udføres, meget fra person til person. Der er typisk en betydelig forskel mellem kopper kaffe, afhængigt af hvilken kaffemaskine, maskine og type bønner du bruger. Nogle mennesker foretrækker ren sort kaffe, andre foretrækker latte, koldbrygget kaffe er nogle menneskers last, og for andre er det alt sammen espresso. Nogle kværner deres egne bønner, og andre bruger udelukkende kaffepakker.

Hvis det er din ting at kværne dine egne bønner og måle din egen brygning, er en kaffevægt et must-have for nøjagtigheden. Kaffevægte ligner køkkenvægte, idet de er designet til at hjælpe dig med at måle den nøjagtige mængde kaffe, du ønsker at lave. Hvis du er vild med at eksperimentere med forskellige forhold mellem kaffe og vand i dine brygninger, er det på tide at droppe den plastikskovl, der følger med posen, og få noget ægte.

Har jeg virkelig brug for en?

Ja. Selvfølgelig kan du måle med øjemål, men det betyder, at smagen i din kop kommer til at variere meget. Nogle bønner er bedst at riste med et standardforhold på 1:15 mellem kaffe og vand, men andre bønner har brug for noget helt andet. Det hele har noget at gøre med bønnernes massefylde og volumen i modsætning til masse. Jeg ved godt, hvad du tænker – “skal jeg virkelig være fyren med kaffevægten, jeg mener – hvem bekymrer sig?! Det, jeg har, er godt nok!” Du bør bekymre dig – det er forskellen mellem en middelmådig rystepille og en top-of-the-line en. Du bestemmer.

Hvad skal jeg kigge efter i en kaffevægt?

Du er på udkig efter nøjagtighed. Du bør også sigte efter noget digitalt, og to decimaler plejer at være nok. Din kaffevægt behøver heller ikke at være særlig stor, noget, der kan kan kan holde en op af kaffe på en flad overflade er nok. Du skal også sørge for, at den har en tara-knap, der også kan nulstille vægten af en beholder.

Batteridrevne er normalt tilstrækkeligt, men der findes nogle genopladelige, der vil være gode til tungere brugere som f.eks. en kaffebar eller en lille virksomhed. Da der højst sandsynligt vil være vand i nærheden – noget vandafvisende er godt, og at have en indbygget timer er en lavmælt meget nyttig funktion til beregning af ekstraktionstider.

Der er også kaffevægte, der er mere utilitaristiske, og andre, der vil se godt ud, når de står på køkkenbordet. Heldigvis er mange af dem af høj kvalitet også smukke at se på, så du behøver ikke at ofre effektivitet for stil.

Der findes også smarte vægte, der tilbyder bluetooth-tilslutning og giver dig mulighed for at spore dine brygninger på endnu dybere måder, juryen er stadig ikke sikker på, om denne funktionalitet er helt nødvendig, men vi vil alligevel inkludere et par højt vurderede på vores liste.

Hvordan bruger du en kaffevægt?

De måder, du kan bruge en kaffevægt på, varierer afhængigt af, hvordan du kan lide at lave din kaffe. Hvis du bruger en almindelig kaffemaskine – måler du den malede kaffe op i filteret på vægten og stikker derefter det hele ind i maskinen med den ønskede mængde kaffe indeni.

Hvis du laver espresso, gennemfører du den samme proces som ovenfor med et portafilter i stedet for et almindeligt filter. Hvis du planlægger at bruge en bærbar brygger, kan du sætte det hele på vægten, tare den og tilføje kaffen, indtil den ønskede mængde er nået.

Hvis du er klar til at tage springet og komme så meget tættere på din næste gode kop, så se vores liste over de bedste kaffevægte nedenfor.

Hario V60 Kaffevægt

BEDSTE OVERHOVEDET

Denne kaffevægt fra Hario er bredt kendt som en præcis og pålidelig maskine af høj kvalitet, der får dig til at få den kop kaffe, du ønsker og fortjener. Den måler i intervaller på 0,1 gram for en høj grad af præcision og omfatter en dryptimer for konstant perfekte hældninger. Den har også en integreret timer for fuldstændig kontrol over bryggeprocessen, og den slukker automatisk efter fem minutters inaktivitet for at spare på batteriet.

Produktets titel betyder “Kongen af glas” på japansk, og det viser sig. Dette produkt er også slankt som bare pokker og udstråler en minimalistisk, skinnende, poleret stemning, som du ønsker dig af en kaffemaskinenhed. Den fås i tre forskellige farver, men vi foretrækker den helt sorte.

Courtesy of Amazon

Etekcity Digital Stainless Steel Coffee Scale

RUNNER UP

Der er en tynd linje mellem kaffevægte og almindelige gamle køkkenmadsvægte, og nogle af dem, som denne, tjener begge formål på smukkeste vis. Denne holdbare, nøjagtige kaffevægt kan måle op til 11 lbs med en graduering på 0,04 oz. Den kan måle ounces, gram, milliliter og pund og omfatter både vand- og mælkevolumenmåletilstande. Den er fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål for nem rengøring og enkel vedligeholdelse. Den har også et tydeligt baggrundsbelyst display, en funktion til indikation af lavt batteri, og tarafunktionen er også enkel at bruge. Den er meget højt vurderet på Amazon med en 4,5-stjernet placering med over 38.000 anmeldelser, og den har en lang visningstid programmeret ind, så den ikke blinker, når du er i gang med at fremstille din perfekte kop.

Courtesy of Amazon

ERAVSOW Kaffevægt med timer

BEDSTE BUDGET

Koffe, bønner og kaffemaskiner er alle udgifter – en god bougie kop kaffe behøver ikke at koste meget, og det gælder også den vægt, du bruger til at måle den med. Denne skala er ganske overkommelig og leveres med alle de nødvendige og ønskelige funktioner, som disse køkkengadgets har tendens til at tilbyde. G-sensorerne med høj præcision giver målinger ned til 0,1 oz, og du kan nemt skifte mellem ounces, gram og flydende ounces afhængigt af, hvad du måler.

Den store LED-skærm er baggrundsbelyst og viser en nul/tara-funktion, en automatisk slukkefunktion samt indikatorer for lavt batteri og overbelastning, hvis du nogensinde lægger for meget på vægten. Den rustfri stålbakke leveres også med en silikonemåtte, der kan gribe fat i en kaffekande og forhindre den i at spilde og fungerer som en barriere for at forhindre bakken i at blive brændt, hvis der sker et uheld med et spild.

Courtesy of Amazon

Coffee Gator Coffee Scale

KVALITETSPICK

Dette er en pålidelig kvalitetsvægt, der vil være en god tilføjelse til din køkkenbordplade og kaffeforberedelsesrutine. Denne vægt er multifunktionel og designet til at lave en god kop kaffe hver eneste gang. Dette er en one stop shop til nøjagtig måling af ounces, gram, fluid ounces og liter alt sammen i en enhed. Den har en skridsikker gummimåtte indbygget i vægten for at holde tingene stabilt, og den lyse LCD-skærm med baggrundsbelysning er let at læse, selv når du ikke har fået din morgenkaffe endnu. Denne vægt er nøjagtig fra 0,003 ounces til 6,6 pund, så du kan stole på, at dine kaffeforhold vil være i orden, og at du ikke vil tilsætte mere eller mindre end den ønskede mængde.

Courtesy of Amazon

Escali Primo Precision Kitchen Coffee Scale

BEDSTE GARANTI

En af de mest populære bekymringer med køkkengadgets? At de vil sprudle og give op på dig efter blot et par måneder – nej tak. Denne kaffevægt fra Escali har en LIFETIME-garanti, så du behøver ikke at bekymre dig om, at den giver op midt i brygningen. Den har en vægtkapacitet på op til 11 lbs, og knapperne er forseglede i tilfælde af utilsigtet væskespild. Der er kun to knapper på hele maskinen, så betjeningen er enkel. Tara-funktionen er let at manøvrere, og den kromfarvede finish vil passe perfekt ind i din køkkenindretning. Kroppen er kompakt og nem at opbevare, og LED-skærmen er stor nok til, at du nemt kan se den uden at skulle knibe øjnene sammen.

Courtesy of Amazon

OXO Good Grips 6 Lb Precision Coffee Scale

BEST TIMER

Jeg er personligt en stor fan af OXO’s produkter, og denne kaffevægt har en præcisionstimer, der er værd at skrive hjem om. Den integrerede timer er perfekt til at lave pour-over kaffe, hvor nøjagtighed er et must, og er har en automatisk slukkefunktion, så den ikke bliver tændt og spilder batteriet, mens du nipper til din kop flydende energi. Den tynde, kompakte form gør det meget praktisk at opbevare den, og den glatte, flade overflade er nem at rengøre. Vi kan godt lide, hvordan displayet passer ind i vægtens overflade, hvilket giver den et moderne udseende, der vil se fremragende ud på en ren køkkenbordplade, og den måler i intervaller på 0,1 gram for maksimal nøjagtighed.

Courtesy of Amazon

KitchenTour Kaffevægt

MEST ENERGIEØFFEKTIV

Hvis du ikke kan aflæse den let, er der ikke den store pointe med kaffevægten til at begynde med. Denne kaffevægt måler præcist mellem 0,3g og 3.000g og har et par forskellige skalaintervaller, som du kan vælge mellem – 0,1g, 0,5g og 1,0g. Designet er futuristisk og moderne, og funktionaliteten er af høj kvalitet og er også god til at måle malet kaffe, flydende espresso og brygget kaffe. De berøringsfølsomme knapper er reaktive og nemme at bruge, og den har en automatisk slukkefunktion på to minutter, der reagerer hurtigere end andre lignende vægte, så du sparer endnu mere energi. Den skridsikre gummipude beskytter også din bordplade, dine kaffemaskiner og selve maskinen mod spild.

Courtesy of Amazon

Brewista Ratio Pour Over Coffee Scale

VANDRESISTENT

Denne kaffevægt har en vandresistent nano-belægning over det hele, så mekanikken indeni er beskyttet mod spild, og den har både automatisk og manuel tilstand, så den er nem at bruge. Dobbelte timingsbjælker viser både den faktiske og den ønskede hældningshastighed, og den har et USB-opladeligt batteri, så det er nemt at få strøm. Den har også en silikonepude til både temperaturændring og vandmodstand, og den har justerbare forhold mellem vand og grøde, som du kan tilslutte, så din kop kommer optimalt ud hver gang.

Courtesy of Amazon

Outry High Accuracy Coffee Scale

Denne kaffevægt registrerer vægt og vægtændringer med det samme og måler ned til 0,1 gram med justerbare gradueringer. Den har en indbygget optællingstimer til perfekt timing af din kaffedrik, der kan gå op til 99 minutter og 59 sekunder. LCD-skærmen er også grønt baggrundsbelyst for at gøre den meget let at læse, og den varmebestandige silikonepude er sikker at bruge med meget varmt vand. Den er også let at fjerne og rengøre, hvis den bliver beskidt, og vægten leveres med et hårdt plastikdæksel til at beskytte den, når du ikke bruger den.

Courtesy of Amazon