Fladbrød med artiskokker, tomat og spinat

Gyldent sprødt fladbrød smurt i hvidløg og urteolie, drysset med ost og toppet med artiskokker, spinat og tomater.

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Læs venligst vores politik om offentliggørelse af oplysninger.

Spinat-artiskok-fladbrød

Aftender opskrifter med fladbrød kan nemt fungere både som forret eller som et let måltid, især når de serveres med sprød grønkåls-Caesar-salat. Dette sprøde og tygge spinat-artiskok-fladbrød er hurtigt, nemt og fyldt med smag.

Gjort med friske ingredienser samt ingredienser fra spisekammeret. Den kombinerer købt naanbrød, der er toppet med hvidløgspetersilleolie, to forskellige slags ost og en lækker trio af artiskokker, tomater og spinat.

Det tager ca. 20 minutter at samle den, så du kan lave denne nemme forretteropskrift når som helst.

Hvilken type fladbrød skal du bruge

Gehemmeligheden bag dette spinat fladbrød ligger i fladbrødet. Fladbrød giver simpelthen den lækreste pizzalignende skorpe. Det sprødes rigtig fint op, og du får den mest perfekte tynde skorpe.

Den type fladbrød, du vælger, er helt op til dig. Et fladbrød er et fladbrød lavet med mel, vand og salt. Der findes mange forskellige varianter af fladbrød. Personligt er jeg vild med naanbrød, men du kan også bruge pitabrød.

For at gøre denne opskrift nem, gik jeg med naanbrød fra supermarkedet. Du kan også lave dit eget fra bunden.

Hvad serverer man til fladbrød

Der er et par forskellige måder at servere spinat-fladbrød på. Hvis du planlægger at servere det som forret, passer det godt sammen med andre lette forretter som f.eks. osteplade, græsk yoghurt-løgdip eller sund 7-lags dip.

Du kan også gøre denne fladbrødsforret til et hovedmåltid ved at servere den sammen med en suppe eller salat:

• Cauliflower Sausage Kale Soup
• Creamy Chicken Tortilla Soup
• Creamy Zucchini Corn Salad
• Lemon Chicken Quinoa Salad

Spinach Artichoke Flatbread Ingredienser

Hvis du starter med færdigkøbte fladbrød, skal du bruge følgende ingredienser:

Hvis du starter med færdigkøbte fladbrød, kan du have denne forret på bordet på mindre end 20 minutter.

Her er, hvad du skal bruge for at lave dette fladbrød:

• Olivenolie
• Geløg
• Frisk persille
• Fladbrød, f.eks. naanbrød
• Mozzarellaost
• Parmesanost
• Artiskokker, dåse
• Kirsebærtomater
• Frisk babyspinat
• Tørret basilikum
• Kosher salt og sort peber

Sådan laver du spinat-artiskok-fladbrød

Hvor du går i gang med forberedelserne, skal du have din ovn forvarmet til 425 F og en bageplade beklædt med pergamentpapir. Læg dit fladbrød på den forberedte bageplade, og sæt det til side.

Først skal du lave hvidløg + persilleolie, som tjener som en base for fladbrødet og tilføjer sindssyg smag. I en lille skål blandes olivenolie, hvidløg og persille sammen. Fordel blandingen på hvert fladbrød.

Drys med mozzarellaost og ca. 2 spiseskefulde parmesanost.

Følg derefter artiskokker, cherrytomater, babyspinat med tørret basilikum og resten af olivenolien sammen. Sørg for at smage til med salt og peber efter smag.

Skær over hvert fladbrød og drys toppen med den resterende parmesanost.

Bages i 10-12 minutter, indtil bunden og siderne er gyldne og sprøde. Tag dem ud af ovnen, og afkøl i et par minutter, inden de skæres i skiver.

Liværksætteropskrifter på fladbrød til forret? Prøv vores fladbrød med figner og karamelliseret løg.

Hvis du prøver Spinat-artiskok-fladbrød, så glem ikke at give din bedømmelse og give en feedback.

Print