Broccoli serveres ofte rå, kogt eller blandet i en salat i stedet for i juice. Men vidste du, at juicing af broccoli er en anden måde at drage fordel af de sundhedsmæssige fordele, som den giver? Ren broccolijuice kan smage lidt stærkt, og derfor bør du overveje at blande den med søde frugter som bær, æbler, gulerødder eller appelsin for at give den en mere tiltalende smag. Du kan også blande den med andre grønne juicer som spinat eller grønkål.
Broccoli er rig på calcium, C-vitamin og selen. Denne grøntsag kan også afgifte din krop, efter at du har været udsat for luftbårne eller fødevarekræftfremkaldende stoffer samt andre oxidanter. Forskning viser, at broccoli kan hjælpe med at beskytte cellerne mod DNA-skader. Lad os få mere at vide om broccolis fantastiske fordele, og hvorfor den bør være en del af alles kost.
- Broccoli kan hjælpe med at styrke kroppens immunsystem
- Broccoli hjælper med at håndtere forhøjet blodtryk
- Broccoli hjælper med at opretholde en sund graviditet
- Broccoli hjælper med at forebygge Amyotrofisk Lateral Sclerose eller ALS
- Broccoli hjælper nervesystemet til at forblive sundt
- Broccoli hjælper med at opretholde sunde knogler
- Broccoli er en god kilde til fibre
- Broccoli hjælper med afgiftning
- Broccoli hjælper med at regenerere huden
Broccoli kan hjælpe med at styrke kroppens immunsystem
De vitaminer og mineraler, der giver broccoli dens grønne og lilla nuancer, er betacaroten, C-vitamin, selen, zink, fosfor og kobber. Disse vitaminer og mineraler er også dem, der er ansvarlige for at styrke og beskytte din krop mod flere sygdomme som f.eks. visse halsinfektioner, sæsonbestemt influenza, hoste og forkølelser. Hvis du synes, at dit helbred altid er i fare, når årstiderne skifter, bør du overveje at tilføje broccoli i din kost eller indtage broccolijuice oftere for at styrke dit immunforsvar.
Broccoli hjælper med at håndtere forhøjet blodtryk
Broccoli er rig på flere vitaminer og mineraler samt fibre og umættede omega-3-fedtsyrer. Forskning viser, at de alle hjælper med at kontrollere insulin, glukose og kroppens kredsløbsbelastning.
Broccoli hjælper med at opretholde en sund graviditet
Broccoli er rig på vitaminer og mineraler. Og den er også fyldt med kosttilskud, som er vigtige for gravide kvinder, såsom afgiftende stoffer, kræftforebyggende midler, jern, proteiner og fosfor. Broccoli indeholder fibre, som kan hjælpe med at mindske episoderne af forstoppelse. Denne grøntsag indeholder også folat, der hjælper med at danne barnet i moderens livmoder.
Broccoli hjælper med at forebygge Amyotrofisk Lateral Sclerose eller ALS
ALS er en alarmerende lidelse i neuronerne, der degenererer nervecellerne. Denne sygdom resulterer ofte i delvis eller fuldstændig lammelse. Ifølge nogle undersøgelser spiller omega-3 en vigtig rolle, når det gælder forebyggelse af ALS og beskyttelse af personer, der har et lavt niveau af fedtsyrer i blodet. Broccoli er rig på omega-3-syrer, som er med til at forebygge denne frygtelige sygdom.
Broccoli hjælper nervesystemet til at forblive sundt
Broccoli er godt for kroppens nervesystem. Denne grøntsag indeholder store mængder kalium og B-vitamin, som kan hjælpe dig med at føle dig rolig og booste din hjernefunktion ordentligt hver dag.
Broccoli hjælper med at opretholde sunde knogler
Et indtag af broccoli eller indtagelse af broccolijuice hver dag kan hjælpe med at forebygge osteoporose, fordi den er rig på calcium. Broccoli kan hjælpe med at forebygge calciummangel og give dig stærke og sunde knogler hele tiden.
Broccoli er en god kilde til fibre
Konsum af broccoli hver dag kan hjælpe med at regulere din tarmbevægelse, rense din tyktarm og hjælper dig med at tabe dig. Det skyldes, at broccoli indeholder meget få kalorier, og at den er rig på opløselige fibre.
Broccoli hjælper med afgiftning
Hver dag bliver vores krop udsat for forskellige former for giftstoffer, og når disse giftstoffer bliver akkumuleret, kan det have nogle moderate til alvorlige virkninger i vores krop. Forgiftninger som hududslæt, gastrointestinale lidelser og episoder af anoreksi kan forekomme. Derfor er det vigtigt for os at slippe af med alle disse giftige kemikalier ved at indtage en afgiftende drik. Det er her, broccolijuice kommer ind i billedet, og den er rig på tre af de vigtigste fytokemikalier, der fungerer som den primære ingrediens i afgiftningsprocessen. Nogle undersøgelser viser, at folk, der er på en broccolirig kost, har mindre mængder af giftstoffer i deres urinprøver sammenlignet med dem, der ikke spiser broccoli.
Broccoli hjælper med at regenerere huden
Broccoli indeholder glucoraphanin, et stof, der hjælper med at reparere huden fra alle former for skader og sørger for, at din hud forbliver smuk, lys og ung hver gang. Undersøgelser viser, at broccoli også hjælper med at opretholde en ensartet teint. Derfor skal du altid huske at tilføje broccoli til din kost, hvis du ønsker at se ung, strålende og smuk ud.