Det er lige så nemt at dyrke patty pan squash, som det er at tilberede det, og så længe du følger et par grundlæggende retningslinjer, vil du blive belønnet med en festlig høst hele sommersæsonen.
Gule patty pans dyrket af hermetisk forseglede og kemisk behandlede frø (hvilket forklarer deres farve).
Patty pan squash, som tilhører den almindelige Cucurbita-art, er kendt under mange forskellige navne, bl.a. custard squash, sunburst squash, white squash (hvis det er den hvide variant), button squash, cibleme (på fransk) og naturligvis patty pan squash. De forskellige typer giver forskelligt farvede frugter, hvide, grønne og gyldengule.
Hvis du ser på en patty pan squash, vil du forstå, hvorfor dette er et foretrukket navn. Den ligner nemlig en lille bageform eller en kage, der er blevet bagt i en af disse forme!
Jord til dyrkning af Patty Pan Squash
Alle squash og græskar tilhører den samme familie og vokser i de samme jordbundsforhold. Selv om patty pan squash er meget lille, er dens vækstvaner de samme som græskar og andre squashes. De har alle store blade, der breder sig over relativt store arealer af jorden. Det betyder, at planterne kræver større afstand end de fleste andre grøntsagsafgrøder.
Selv om det er god praksis at forberede al jorden i grøntsagsbedene, anbefaler eksperterne med Cucurbita-arter, at producenterne koncentrerer deres indsats på en række plantestationer. Grav masser og masser af gødning og kompost ned for både at forbedre jordens kvalitet og for at sikre, at vandet holdes tilbage. Men sørg også for, at der er et godt dræn.
Generelt bør en plantestation være 250 mm til 300 mm dyb, og hullet bør have en diameter på ca. 450 mm. Ved pattebakker skal der være ca. en meter mellemrum mellem disse (fra centrum til centrum).
Grab i bunden af hullet med en gaffel for at åbne jorden yderligere op. Bland derefter den jord, der er fjernet fra hullet, med en spadefuld eller to kompost eller gødning og en håndfuld gødning af god kvalitet, der fremmer en god allround vækst (f.eks. 2:3:2, der indeholder en god balance af kvælstof, fosfor og kalium). Da formering sker ved hjælp af frø, skal man følge anvisningerne på pakken med hensyn til den anbefalede afstand mellem planterne. Hvis alle frøene spirer, skal man fjerne de spinkle planter. Der bør kun være mellem to og tre planter pr. dyrkningssted. Hvis de alle er sunde, kan du udplante nogle af dem.
Såning af Patty Pan Frø
Generelt kan du så frø om foråret og sommeren, og enten i bakker eller direkte i jorden. Patty pan squash klarer sig bedst i fuld sol, og jorden skal holdes fugtig, indtil den spirer (hvilket kan tage alt fra fem til ti dage). Hvis vejret er meget varmt, kan du dække stationerne, hvor du har plantet, med en græsmuld for at hjælpe med at holde på fugten i jorden.
Vækst og høst
Du bør kunne høste dine små squashes efter ca. 50 dage. I løbet af denne tid skal du vande. Du skal blot være opmærksom på, at squash er modtagelige for meldug, som fremmes ved at sprøjte og sprøjte (ligesom det er tilfældet, når du dyrker tomater). Drypvanding er ideelt.
Når de første blomster dukker op, skal du fodre med flydende gødning. Fortsæt med at mulche i hele vækstfasen.
Squash angribes ofte af frugtfluer og bladlus, så hold øje med disse, og tag de relevante foranstaltninger.
Annette (58 indlæg)
Annette Welsford har en delvis uddannelse i gartneri og et postgraduat certifikat i markedsføring. Hun har boet i de kolde, tempererede og varme dele af Australien og Storbritannien og har gennem årene fået erfaring med havearbejde i forskellige klimaer.Annette har også arbejdet for et gødningsfirma, hvor hun var ansvarlig for udvikling, redigering og udgivelse af en række tekniske manualer om ernæring og svampesygdomme for en lang række gartneriafgrøder, herunder tomater.Annette er administrerende direktør for Commonsense Marketing Pty Ltd, et forlags- og marketingfirma, der er ansvarlig for redigering, design og verdensomspændende markedsføring af How to Grow-bøgerne og andre produkter. Commonsense Marketing tilbyder også ekspertrådgivning og designtjenester inden for offline og online markedsføring til en række små og mellemstore virksomheder.
Tags: cucurbita, custard squash, frugtfluer og bladlus, patty pan, plantestation, græskar, squash