Påske er en af de mest populære brunchdage hele året, og det er ikke for sent at finde det perfekte sted at spise. Her er et par steder rundt om i Boston, der tilbyder et sjovt udvalg af muligheder for at spise i ferien.
- Den stilfulde brunchbuffet på Bambara
- Den super-komfortable Pascal Lamb på Blackstrap BBQ
- Den italienske fest i North End på Lucia Ristorante
- The New England Brunch (with a Twist) at Puritan & Co.
- Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
- Den elegante brunch i det historiske Boston på Hampshire House
Den stilfulde brunchbuffet på Bambara
Fra kok David Bazirgan fra Bambara kommer en frisk udgave af påskebrunchbuffeten, som vil blive serveret i Serrano Ballroom på det tilstødende Hotel Marlowe. Buffeten vil indeholde stationer med fokus på røget laks, roastbeef og frisklavede omeletter samt opdaterede brunchklassikere som Egg Benedict og Choereg (armensk påskebrød) French toast. Brunchen finder sted fra kl. 10.30 til 14.00 med påskeægjagt kl. 10.30 og 13.30. Prisen er 50 USD pr. person, børn på 11 år og derunder koster 20 USD pr. person. Reservationer anbefales.
25 Edwin H. Land Blvd, Cambridge, 617-868-4444, bambara-cambridge.com
Den super-komfortable Pascal Lamb på Blackstrap BBQ
Chris Thompson på Blackstrap BBQ vil piske nogle innovative påske-bquickretter op denne søndag, hvor de har specialiseret sig i langsomt røgede grillretter i autentiske amerikanske regionale stilarter. Prøv deres specialiteter som deviled eggs med røget ørred eller green eggs and pulled lamb sandwich, hvis du er på udkig efter et unikt bud på det typiske påskefrokostlam. Der vil blive serveret brunch fra kl. 11.00.
47A Woodside Ave, Winthrop, 617-207-1783, blackstrapbbq.com
Den italienske fest i North End på Lucia Ristorante
Italienerne ved, hvordan man gør påsken rigtigt, og på Lucia Ristorante kan du finde nogle påskespecialiteter, der er værd at tage turen til North End. Herb roasted lamb al forno med ristede kartofler og en sæsonbestemt lasagne primavera står øverst på listen over specialiteter. En traditionel påskekage med sød ricotta og hvedebær – Torta di Grano – er på dessertkortet sammen med budino di pane, deres version af brødbudding med Colomba-påskebrød serveret med vanilje-gelato. Specialiteterne vil være tilgængelige fra kl. 11.30 til 22.00, ud over den almindelige menu.
415 Hanover St, Boston, 617-367-2353, luciab.st
The New England Brunch (with a Twist) at Puritan & Co.
Puritan & Co., der ligger på Inman Square, byder på en tre-retters brunchmenu ud over a la carte-kager. Menuen er fuld af lokale ingredienser og innovative fortolkninger af New England-klassikere. I påsken tilbyder de en prix fixe-brunchmenu til 55 dollars fra kl. 10.30 til 15.00 med retter som pastrami-røget laksetoast, Croque Madame med trøffelhonning og frisk trofie-pasta med pocheret æg. Afslut måltidet på en sød note med smuldrekage garneret med sesam-honningkage og en lækker citron- og kærnemælkssmåkage.
1166 Cambridge St, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com
Også omtalt i Inman Square Restauranter, der emmer af smag.
Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
Darryl’s Corner Bar & Kitchen serverer en jazzbrunchbuffet med live musikunderholdning ved pianist og vokalist Hakim Law. Vælg mellem et udvalg af lækre brunchcocktails og et rigt sortiment af retter fyldt med sydstatssjæl.
Brunchmenuen omfatter sydstatsfavoritter som cheddargryn, fransk toast, country skinke, stegt kylling, BBQ-ribs, mac and cheese, red velvet vafler, stegte havkatstrimler og jambalaya. Voksne: 27,95 USD, seniorer: 23,95 USD, unge (6-12 år): 19,95 USD. Reservationer anbefales.
604 Columbus Ave., Boston, 617-536-1100, dcbkboston.com
Også omtalt i Where To Get Southern-Style Comfort Food In Boston.
Den elegante brunch i det historiske Boston på Hampshire House
For en eksklusiv spiseoplevelse med New England-charme skal du prøve det elegante Hampshire House i Beacon Hill. Kokken Markus Ripperger vil præsentere klassiske New England-køkken med en europæisk indflydelse. Vælg mellem traditionelle retter som muslingesuppe, røget laks og laks Benedict eller en hummeromelet foruden et udvalg af sunde valgmuligheder, der alle suppleres med årstidens grøntsager. Den treretters brunch koster 65 dollars pr. person og serveres fra kl. 11.00 til 14.00. Det anbefales at reservere.
84 Beacon St., Boston, 617-227-9600, hampshirehouse.com