For dem, der ønsker at tabe sig på kort sigt, er kaloriefattige kostplaner som denne en populær mulighed.
Den 1.000-kalorie-måltidskost er en kortsigtet, lidt ekstrem kostplan, der kræver, at du skærer ned på de kalorier, du spiser, og vælger proteinrige, fedtfattige og kaloriefattige fødevarer for at holde dig mæt i løbet af dagen.
Selv om det på ingen måde er den mest drastiske måde at tabe sig på, da det nogle gange er en mulighed, der anbefales af læger af helbredsmæssige årsager, er det en kostplan, der ikke bør tages let, da du spiser et godt stykke under den anbefalede kaloriegrænse for voksne.
LÆS MERE: Den hurtige 800-kalorie-diæt forklaret med opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad
Lee Chambers er miljøpsykolog og præstationsernæringsekspert. Han siger: “1000-kalorie-diætplanen er endnu en trend, som er alt andet end ny. Det er en effektiv rebranding af meget kaloriefattige diæter, som ofte anvendes medicinsk i situationer, hvor fordelene opvejer risiciene.”
“Med hensyn til effektivitet vil der på grund af den store kalorierestriktion være et nettovægttab. Når man ser ud fra et generelt sundhedsperspektiv, er det en udfordring at indtage en ernæringsmæssigt komplet kost med en så kraftig begrænsning af det samlede kalorieindtag.”
Så, hvad er det? Hvad kan man spise? Og alle dine andre spørgsmål er besvaret…
Hvad er 1.000-kaloriemåltidskuren?
Som navnet antyder, er 1.000-kaloriemåltidskuren en kaloriefattig diætmulighed for dem, der ønsker at tabe betydelige mængder vægt ret hurtigt. Det er en diæt baseret på kalorietælling.
For at forblive sund bør en gennemsnitlig mand sigte efter 2.500 kalorier om dagen, og en kvinde bør sigte efter 2.000 kalorier om dagen. Dette er altså et godt stykke under den anbefalede mængde kalorier, som du bør spise.
Lavkaloriediæter som disse er ifølge NHS velegnede til dem, der har et BMI på 30 eller 40, er overvægtige og har brug for hurtigt at tabe sig for at håndtere tilstande som diabetes, eller hvis de står over for en operation eller fertilitetsbehandling.
Som Aisling Moran, ernæringsvidenskabsmand hos Thriva.co, siger: “En meget kaloriefattig diæt kan være nyttig i behandlingen af type 2-diabetes. Denne tilgang indebærer hovedsageligt en flydende diæt på ca. 800 kcal om dagen i ca. 3 måneder, efterfulgt af en mindre restriktiv diæt. Det er meget vigtigt, at det hele sker under vejledning af en diætist.”
Men mange mennesker vælger dog diæter som disse for at tabe sig på kort sigt af andre årsager. Uanset hvad årsagen er til at påbegynde en kaloriefattig diæt, bør du altid sikre dig, at din mad er ernæringsmæssigt komplet, og at planen kun gennemføres i højst 12 uger.”
Hvad kan du spise på en diæt med 1.000 kaloriemåltider?
Kredit: TI Media Limited
Den 1.000-kalorie-måltidskuren er ikke den mest restriktive derude, fordi den er baseret på kalorietælling og på at vælge et kalorieunderskud for at tabe sig.
Dette er et eksempel på, hvad du kan spise på en dag på diæten:
Frokost
Eggehvide omelet med sort peber
(91 kalorier pr. portion)
Og
Over nathavre med hindbær
(196 kalorier pr. portion)
Lunch
Kyllingennudelsuppe
(287 kalorier pr. portion)
eller
Hjemmelavede bønner på ristet brød
(382 kalorier pr. portion)
Middagsmad
Spicy pepper pulled pork
(290 kalorier pr. portion)
eller
Citronkylling og ris stir fry
(204 kalorier pr. portion)
Snack
Gulerødder og hummus (1 x medium gulerod, 2 spsk hummus = 100 kalorier)
Æble og jordnøddesmør (1 x lille æble, 2 spsk jordnøddesmør = 267 kalorier)
Energikugler (106 kalorier pr. portion)
Græsk yoghurt med bær (200 g græsk yoghurt, 70 g blåbær = 180 kalorier)
Alle menneskers krop fungerer på forskellige måder. Nogle mennesker kan kun lide at spise tre måltider om dagen, og andre kan lide at spise lidt og ofte. En af de gode ting ved 1.000-kalorieplanen er, at du selv kan vælge, hvornår og hvor meget du vil spise, så længe du holder dig til de 1.000 kalorier maksimalt.
Sådan opretholder du en kaloriefattig diæt
Kredit: Getty
Performance Nutritionist hos Maximuscle, Gareth Nicholas, siger: “For at tabe dig, skal du være i kalorieunderskud. Den mængde kalorier, du skal skære ned på, varierer fra person til person og involverer din højde, vægt og aktivitetsniveau, som bestemmer dit stofskifte.
“På grund af denne variation er det kun dig, der kan bestemme, hvor mange samlede kalorier du har brug for hver dag, så en fast 1.000-kalorie-diæt kan fungere for nogle personer, men det er meget sandsynligt, at denne one-size fits all-tilgang ikke vil fungere for de fleste mennesker.”
Han anbefaler følgende for at opretholde en kaloriefattig diæt:
1. Hydrering – Vand er kaloriefrit, holder dig hydreret og er stort set alt, hvad du behøver at drikke. Hvis du er en af dem, der hævder, at de ikke kan lide smagen, skal du bare blive ved med at drikke det, og du vil hurtigt vænne dig til det.
2. Sukker – En af de bedste måder at reducere kalorieindtaget på er at vælge fødevarer med lavt GI (glykæmisk indeks). Groft sagt relaterer GI til en fødevares sukkerindhold og til, hvor hurtigt den frigiver glukose i kroppen. Hvis du ikke har trænet og spiser fødevarer med højt GI, bliver de lagret som fedt. Med det in mente bør du skære sukkerholdige fødevarer med højt GI som hvide ris, hvidt brød og pasta væk og erstatte dem med kulhydrater med lavt GI som brune basmatiris, fuldkorn og frugt som æbler og bær.
3. Fedtstoffer – Der findes gode og dårlige fedtstoffer, men i en kaloriefattig diæt vil du forsøge at nedtrappe alle slags, da fedtstoffer er en ineffektiv energikilde sammenlignet med kulhydrater og er ansvarlige for det fysiske udseende af kropsfedt. Med det i tankerne skal du sigte efter at få 20 % eller mindre af dit kalorieindtag fra gode fedtstoffer.
4. Cardio – Når du spiser med et kalorieunderskud, vil du tabe kropsfedt. Hvis du laver mere kardiovaskulær træning, vil det øge den hastighed, hvormed du forbrænder kalorier, så du vil kunne tabe kropsfedt hurtigere, hvis du holder dig til dit underskud, samtidig med at du træner hårdt. Det betyder også, at hvis du tilføjer tung cardio, vil du have et lavt energiniveau på en 1000-kalorie-diæt.
Er diæten effektiv til at tabe sig?
Vores eksperter er enige om, at på kort sigt vil diæten være effektiv, men det er ikke en langsigtet løsning.
Som Aisling Moran siger: “Meget kaloriefattige diæter kan føre til et betydeligt vægttab, men når du stopper denne diæt, har du en tendens til at tage noget vægt på igen.
“En del af dette skyldes bingeing, når du ikke har nogen restriktioner på mad. Men det kan også sænke dit stofskifte – det antal kalorier, som din krop har brug for for at fungere. Desuden kan det også påvirke dine hormoner, din tarm, dit hjerte og dit immunforsvar. Som diæter er dette ekstremt.”
Er 1.000-kalorie-diæten bæredygtig?
Som Aisling sagde, kan diæten måske være en succes på kort sigt, men det er usandsynligt, at resultaterne vil fortsætte, og vægten vil sandsynligvis vende tilbage, når diæten stopper.
“På et sådant niveau af kalorierestriktion er bæredygtighed næsten umulig.” Lee Chambers bekræfter: “Disse typer af diæter er vanskelige at følge og har ofte ubehagelige bivirkninger. De er ikke en realistisk langsigtet metode til at styre vores vægt på en sund måde. Sundhedsorganer selv anbefaler, at de ikke bør være en første mulighed og ikke bør anvendes rutinemæssigt.”
Bør du motionere under diæten?
Med andre diæter foreslås det, at en sund kombination af motion og kaloriefattig underskudskost vil være den mest succesfulde måde at tabe sig på.