Hvis du bor i Jackson Hole, er de eneste tre store “covered wagon” grillbarer i området Grand Teton Covered Wagon, Bar J Chuckwagon, og Bar T 5. Jeg er en lokal og har været til alle 3. (Der er andre muligheder til rådighed … spring til bunden af indlægget for at se om dem)
Grand Teton Covered Wagon er min favorit, fordi det er en lille gruppe. Man sætter sig ind i en rigtig overdækket vogn og kører ud i salviebusken til et madlavningsområde, hvor man møder sine værter. Underholdningen er lavt nøgle…. grundlæggende værten med sin guitar. Maden er enkel og god. Hvis du ikke har brug for alt for meget stimulering og bare gerne vil væk fra folkemængderne, er dette en god mulighed. Det eneste problem er, at det ligger i nærheden af byen Moran, ca. 40 miles kørsel nord for Jackson. Denne cookout ville være ideel, når du måske kommer tilbage fra Yellowstone, eller hvis du kombinerer den med en dagstur i GTNP. http://www.castagnooutfitters.com/chuckwagon.html
The Bar J Chuckwagon er en stor produktion. Den musikalske underholdning er af højeste kvalitet … og de har lavet mange cd’er med deres musik. Maden god, men jeg ville ikke tage afsted bare for maden. Der er ingen “covered wagon” oplevelse med dette. Det er et stort kompleks område, hvor man shopper og hygger sig, indtil showet begynder. Pladserne er ikke reserveret, så man skal komme tidligt for at stå i kø for at få en god plads. Jeg vil foreslå, at man tager tidligt nok til at stå i kø, inden kassen åbner, får sin plads tildelt og derefter går og kommer tilbage, når showet begynder. Oplevelsen er ikke så god, hvis man står helt bagerst i “salen”. http://barjchuckwagon.com/
Bar-T-5 er en rigtig god en for små børn. Du sidder faktisk på en overdækket vogn og kører et kort stykke op ad en grusvej (som deles af mountainbikere og vandrere) til deres lejr. Undervejs bliver vognene “angrebet” af indfødte amerikanere på hesteryg. Yngre børn kan lide dette, men det er for “fjollet” for teenagere. Maden er ret god, men igen, jeg ville ikke tage af sted på grund af maden. Musikshowet er underholdende, men igen skal man sidde så tæt på forsiden som muligt. Når du ringer for at foretage en reservation, så spørg, hvilket show der har de bedste pladser, der stadig er ledige. De laver 2 shows om aftenen. Dette er et FANTASTISK show at kombinere med Rodeo, onsdag & lørdag aften. Tag til chuckwagon-middagen kl. 17.00, og du vil være ude i tide til rodeo kl. 20.00. http://www.bart5.com/bar-t-5,_inc_-_covrd_wgn_ckout_home_page_009.htm
ANDRE Western Dinner-oplevelser:
Dornan’s Chuckwagon breakfast lunch and dinner…. beliggende i byen Moose. De har opstillet picnicborde og en tipi, som børnene kan lege rundt i. Et godt alternativ til en normal restaurant. http://www.dornans.com/dining/chuckwagon/
Wagon Train OVERNIGHT trips: http://www.tetonwagontrain.com/ og http://www.wagonswestwyo.com/ Kan ikke anbefale, da jeg aldrig har været der… men de lyder rigtig sjove, hvis man har et par dage til at afsætte til “westernoplevelsen”
Yellowstone Old West Cookout. Hvis I overnatter i Yellowstone-området (Canyon, Roosevelt, Mammoth, Cooke City) kan I måske overveje denne tur, hvis I har børn. Det er en behagelig oplevelse. Ikke det “store musikalske show” som Bar-J og Bar-T-5, men man kører ud i “vildmarken” (enten til hest eller i vogn), og det er enestående. http://www.yellowstonenationalparklodges.com/Old-West-Dinner-Cookout-7201.html
JH Playhouse Saddle Rock Saloon … Dette er ikke en “cookout”, men du spiser dit måltid i en cowboy-“saloon”-atmosfære. Maden er ret god. BYOB. Og du kan kombinere det med teaterforestillingen om aftenen. http://www.jhplayhouse.com/dining.html